一張漫畫教你鑒別磷酸二氫鉀真假

磷酸二氫鉀是作物上常用的肥料，關于它的真假鑒定，估計也是菜友們比較關心的問題。今天菜小妹看到了一篇關于磷酸二氫鉀真假鑒別的文章，經原作者張老師同意，稍加整理后，如下：

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鑒定方法

口感來鑒別產品，不是專業人士是嘗不出來的，不建議大家用這種方法。最直觀的就是看包裝看標準。請廣大朋友牢記，磷酸二氫鉀的執行標準：HG/T2321-92或者HG/T2321-1992，其他的都是假的。

補充一點：HG/T 2321-2016 肥料級磷酸二氫鉀是最新的國家標準，2017年4月1日起實施，但還處于過渡期，故可先按老標準鑒別。

HG/T 2321-92 磷酸二氫鉀中技術指標

化學方法：

取玻璃杯一個，到大半杯溫水，向水中投入小蘇打50克，然后攪拌至純堿完全溶解，取10克磷酸二氫鉀加入純堿溶液中，如有大量氣泡冒出，即為真品，如果出現大量絮狀沉淀或者有其它反應，為假冒偽劣產品。

磷酸二氫鉀水溶液中加入硫酸鋅、硫酸亞鐵后會產生沉淀，如果用硫酸鎂造假，其水溶液加入硫酸鋅、硫酸亞鐵后不會產生沉淀。

檢測法：

送到正規廠家或者當地技術監督局檢測，符合國家標準才是正品。

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鑒別漫畫

內容來源：微信公眾號“解密磷酸二氫鉀”，原作者張建堂。