一、栽培設備 用木條或粗鐵絲做框架,蒙上繃緊的1~2層窗紗做成網篩,網孔以蘿卜子漏不下去,但根能穿過為宜。
二、環境消毒 封閉門窗,每平方米用固體硫磺1克點燃熏蒸4~12小時,然后打開門窗進行通風換氣。網紗用3%的石灰水浸泡,洗刷,再用清水沖洗2~3遍。栽培容器用3%的石灰水浸泡,再用清水洗刷干凈。
三、選種 生產蘿卜芽應選用子粒飽滿、個頭大的種子,種子千粒重為9~14克,如大紅袍、大青蘿卜、穿心紅、滿園花子、綠肥蘿卜等。除去雜物和不飽滿種子后,用水洗去種子皮外的臟東西和雜物,用種子體積兩倍的水浸泡3~4小時,浸泡結束后再淘洗種子2~3遍,沖去種子外表黏液,然后撈出瀝干。
四、播種 將浸泡過的蘿卜種子淘洗后撈出,瀝干多余水分,均勻地撒播在網紗上,密度為每平方米250~300克。網紗應放在盛有營養液的平底容器內。營養液高出網紗面0.1厘米左右。營養液成分為0.1%的尿素或碳酸氫銨溶液。
五、育苗 每天揭膜2~3次,每次30分鐘,讓種子通風換氣。種子發芽后,可去除地膜,營養液液面與網紗持平,這樣有利于種子發芽后根向下扎。在生長過程中,隨著葉面水分蒸發,應及時補充營養液,保持根部濕潤,7~10天,當子葉平展、真葉未出時即可收獲。