說起種香菜，我這幾年可是沒少折騰。以前種老是長得細細弱弱的，要么就是沒幾天就黃，后來琢磨明白，這肥跟不上肯定不行。

準備地的時候下功夫

我跟你說，偷懶不得行。種之前，地里得先喂飽。我一般是秋天準備種嘛先把地翻一下，大概翻個二十公分深，讓土松快松快。

然后就是加底肥。這個很重要，相當于給香菜打個好底子。我試過好幾種，感覺還是自己漚的肥或者買的那種發酵好的雞糞肥比較實在。搞那個農家肥，什么雞糞、羊糞，一定要是腐熟透的，不然直接下去會燒苗，那可就白忙活。我一般是一小片地，撒上那么幾大捧，然后用耙子摟勻，讓肥跟土好好摻和在一起。不能搞太多，也別太少，就看著土有點油乎乎的意思就行。

苗出來后追肥

等香菜小苗苗鉆出來，大概長到幾片真葉子的時候，就得開始追肥。這時候它開始要長個兒，營養得跟上。

我常用的就是一些速效的肥水。比如，家里有時候豆漿濾出來的豆渣，我不扔，加水漚幾天，漚好兌上好多好多的清水，淡淡的就行，澆到香菜根部。注意，一定要兌水稀釋，濃絕對燒根。還有就是那種買的有機營養液，按說明書再稀釋一點用，也挺方便的。

澆肥水不用太勤快，看香菜長勢。差不多十天半個月澆一次。如果看著葉子顏色有點淡，發黃，那可能就是缺肥，可以適當補一點。要是葉子綠油油的，長得也壯實，就別老是喂肥，肥大也容易出問題。

自己觀察最重要

種東西沒啥死規定，別人說得再還得看你自己種的情況。多觀察香菜的長勢，葉子顏色怎么樣，莖稈結實不結實。土是濕是干？根據這些實際情況來調整澆水和施肥。

比如我有一年夏天也想種，溫度高，水一大肥一多，嘩一下就爛根。后來明白，夏天種得少澆水少施肥，或者干脆用噴壺噴點稀薄的肥液在葉子上，吸收快，也不容易傷根。

效果嘛

就這么搞下來，這幾年我種的香菜，雖然談不上什么專業水平，但自己家里吃是絕對夠。長得綠油油的，味道也濃。關鍵是自己種的，用的是啥肥心里有數，吃著放心嘛所以說，種香菜想長這肥料，確實得下點功夫研究研究，找對方法也不難。