目前,冬棗是市場前景好,高效益果品樹種,建園后盡快產(chǎn)出是栽培者的目的。從目前各地建園形式來看,新建冬棗園以密植或計(jì)劃密植為主;改變冬棗園依原栽植形式,栽植過稀,有的農(nóng)民在行間加種幼樹。滄州地區(qū)改接冬棗園多為棗糧間作形式,棗糧間作形式,棗糧間作是生態(tài)型立體優(yōu)良種植模式,既能保證糧食生產(chǎn),又有冬棗的經(jīng)濟(jì)效益,長遠(yuǎn)看是一種好的種植形式,但目前其經(jīng)濟(jì)效益相對低且不易管護(hù)。
1。栽植密度
很多學(xué)者研究果園的覆蓋率達(dá)到70%~80%,葉面積系數(shù)達(dá)到4左右,才能實(shí)現(xiàn)果品的優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)。栽植密度越大,達(dá)到上述指標(biāo)的年限越短。稀植大冠 樹要10年左右才能達(dá)到上述豐產(chǎn)指標(biāo),密植園3~5年就能實(shí)現(xiàn)。密植園能充分發(fā)揮果園前期群體優(yōu)勢,葉面積迅速擴(kuò)大,同化功能強(qiáng),營養(yǎng)物質(zhì)積累多,營養(yǎng)生長向生殖生長轉(zhuǎn)化快,可提前結(jié)果,并縮短進(jìn)入豐產(chǎn)期的年限。冬棗是鮮食品種,只能人工采摘,適宜小冠密植,樹體過大不宜管理。密植園樹體矮小,便于修剪、施肥、澆水、摘果、噴藥等果園作業(yè),減少生產(chǎn)成本,利于棗園增效。冬棗有當(dāng)年栽植或改接、當(dāng)年成活、當(dāng)年成花、當(dāng)年結(jié)果的特點(diǎn)。密植園能充分發(fā)揮冬棗的這種早實(shí)特性,達(dá)到早結(jié)果早豐產(chǎn)。密植園果實(shí)品質(zhì)好于稀植園。據(jù)山西交城林業(yè)研究所測定,草地棗園的梨棗濃紅果到75.1%,可溶性固形物含量32.7%,一級、二級優(yōu)質(zhì)果率達(dá)到83.5%,而稀植果園梨棗紅果率58.9%,含可溶性固物27.3%一、二級優(yōu)質(zhì)果率69.8。目前推廣的栽植密度為1米×2米、2米×2米、2米×3米、2米×4米、3米×4米、3米×5米等不同的密度。冬棗栽植密度高,前期產(chǎn)量和效益來提快,但樹體控制困難且前期苗木投資過大。筆者傾向栽植度為2米×2米或1.5米×2.5米的計(jì)劃密植園,最后調(diào)整為2米×4米或3米×5米的計(jì)劃密植兩種模式。因?yàn)槎瑮検窍补獾臉浞N,為使園內(nèi)有較好的不利于病蟲害發(fā)生的環(huán)境,保證冬棗的品質(zhì),行間必須留有不少于1米的通風(fēng)透光帶。這樣以2米×3米與2米×4米的密度相比,最終的覆蓋率前者為66.7%,后者的土地利用率要高于前者,但比前者經(jīng)濟(jì)效益來得晚。通過計(jì)劃密植可以更好的彌補(bǔ)效益晚的缺點(diǎn)。也可以直接栽成株行距2米×4米或3米×5米的形式,前期行間可間作市場需求效益高的瓜類、藥材等作物,提高果園的效益,但后期產(chǎn)量高且樹體大小易控制,由于空間大,集水面積大,適于不澆條件,靠自然水能基本滿足果樹生長發(fā)育需的要旱地果園采用。
2.栽植行向
冬棗園的栽植行向以南北向?yàn)橐恕D媳毙邢驑渑c樹之間遮陰少,均勻,果園群體結(jié)構(gòu)合理,通風(fēng)透光好,適宜冬棗的生長發(fā)育,遇到災(zāi)害性天氣(大風(fēng)、冰雹等)時(shí),南北行冬棗樹受害輕。
棗園正方形與長方形栽植形式的評價(jià)。筆者認(rèn)為南北行向栽植的棗園采取行距大于株距的長方形栽植形式。因行間留出1米通風(fēng)透光作業(yè)帶,正方形栽植只能造形為南北扁形樹冠,該樹形受光面積小,而長方形栽植的樹冠造形為東西的扁形樹冠,受光面積大于同密度的正方形栽植方式。果園群體結(jié)構(gòu)合理通風(fēng)透光好,利于果樹的生長發(fā)育,才能抑制果園的病蟲發(fā)生和蔓延,對提高果品的質(zhì)量十分有益。