草莓畸形果發(fā)生的主要原因是授粉受精不良,但其發(fā)生程度則與品種、花朵級次、訪花昆蟲、溫度和濕度、花期噴藥等因素有關(guān)。防止草莓畸形果發(fā)生主要應(yīng)考慮以下對策。
配置適宜授粉品種由于草莓存在著雌雄稔性的差異,故應(yīng)選擇花粉量多的品種作授粉品種,與主栽品種混植。寶交早生、春香等品種花粉量豐富。煙臺大棚草莓,主栽品種為寶交早生,授粉品種為春香、豐香等,授粉品種比例占5%-10%,能有效地降低畸形果率。
棚內(nèi)放置蜂箱保護(hù)地栽培的草莓花期早,前期自然出現(xiàn)的訪花昆蟲少,因此最好在保護(hù)地內(nèi)放置蜂箱,該方法已在日本廣泛采用,效果很好。蜜蜂飛行一般為400米。訪花時(shí)間為上午8-9時(shí)到下午3-4時(shí),活動溫度范圍一般在15-30℃。對其他訪花昆蟲,也應(yīng)加以保護(hù)利用。
控制溫度和濕度花期應(yīng)嚴(yán)格控制保護(hù)地內(nèi)的溫度和濕度,低溫、高溫或高濕,都易引起畸形果的發(fā)生。溫度宜控制在20-28℃。要適時(shí)放風(fēng)以降溫降濕。采用無滴薄膜,能防止水滴的影響。滴灌能有效地降低保護(hù)地內(nèi)的空氣濕度。花期只要地表不干,一般不需灌水。
疏花疏果疏除易出現(xiàn)雌性不稔的高級次花,可明顯降低草莓畸形果率,且有利于集中養(yǎng)分,提高單果重及果實(shí)品質(zhì)。據(jù)調(diào)查低級次花易出現(xiàn)雄性不稔,高級次花易出現(xiàn)雌性不稔,但前者只要有良好花粉授粉就可正常坐果發(fā)育,而后者卻不能坐果或坐果不良。一級序花一般正常果占90%以上.畸形果占5%左右,不坐果的很少;二級序花一般正常果占80%-90%,畸形果占5%-15%,不坐果的占5%左右;三級序花一般正常果僅占60%-70%,畸形果和不坐果的各占15%-20%。
減少用藥次數(shù)保護(hù)地草莓的病蟲害防治應(yīng)采用以農(nóng)業(yè)防治為主的綜合措施,盡量不用藥或少用藥。尤其花期噴藥易引起畸形果發(fā)生,特別是當(dāng)日開放的花朵更是如此。若病蟲害較嚴(yán)重,則應(yīng)注意在花前或花后用藥。采取人工授粉,在中午11-12時(shí)花藥開裂高峰期,采取人工微風(fēng)(用扇子等)進(jìn)行人工輔助授粉,也有良好效果。