今天聊聊種大蔥施肥這點事兒。這玩意兒，說難不難，說簡單也不簡單，反正我是琢磨好一陣子。

剛開始種那會兒，也沒啥經驗，就想著地里有啥肥就用啥唄。隨便撒點不知道放多久的復合肥，有時候漚點爛菜葉子也往里摻和。結果？那蔥長得，要么蔫唧，要么就是葉子看著行，底下蔥白短得可憐，還細。炒菜都不夠塞牙縫的，別提多鬧心。

后來我就不信這個邪，非得把這蔥給種明白。那段時間正好在家時間多，天天就蹲在地頭看，跟鄰居老張頭他們聊天，聽他們吹牛，有時候也能聽到點有用的。

我的摸索過程

我發現，光使勁不行，得用對勁兒。大蔥這東西，它喜歡“油水”大的肥料，尤其是那種農家肥。

實踐第一步：底肥要下足

移栽蔥苗之前，我先挖溝。這溝不能太淺，得深一點。然后在溝底，我鋪上一層東西，這可是關鍵。我試過好幾種，覺得還是充分腐熟好的雞糞效果最記住，一定要是腐熟好的，新鮮的玩意兒勁兒太大，容易燒根，那就白忙活。鋪上薄薄一層，然后蓋上一層薄土，再放蔥苗。這樣能保證它后期有勁兒往上長。

實踐第二步：追肥得跟上

等蔥苗緩過來，開始嗖嗖長，就得追肥。這個階段，氮肥不能猛給，不然葉子瘋長，蔥白反而軟趴趴的。我主要用啥？

• 豆餅水： 把豆餅泡水里，漚熟，那玩意兒肥力足，還溫和。隔個十天半個月，兌上水，順著蔥根澆下去。別澆到蔥心里面去哈。
• 草木灰： 這可是個好東西，老祖宗傳下來的。它含鉀多，能讓蔥白長得結實、瓷實。我一般是在培土之前，在蔥根周圍撒上一圈。注意是培土前撒，然后把土一培，肥料就蓋住，慢慢吸收。

有時候，要是覺得長勢還不夠猛，特別是后期想讓蔥白再粗壯點，我會搞點那個叫磷酸二氫鉀的玩意兒，兌水，噴噴葉子，或者跟著澆水一起用一點點。這東西不能用多，一點點就行，主要是補充磷鉀，讓它下盤更穩，蔥白更壯。

結果怎么樣？

這么折騰下來，效果是真不賴。后來種出來的大蔥，那蔥白，一根根又長又粗，還特別瓷實，口感也味道沖。不像以前那樣，看著挺高，底下沒啥東西。每次拔蔥的時候，心里都美滋滋的。

說起來，為啥我對這大蔥這么上心？主要是前幾年，有段時間身體不太在家歇著，也沒啥事干。就想著自己種點菜，吃著放心，對身體也結果一種就上癮，尤其是這大蔥，看著它一天天長高、變粗，心里頭那股踏實勁兒，比啥都強。所以就一門心思琢磨怎么把它種

種大蔥要想長得底肥用雞糞打底，生長期追肥用豆餅水，培土前撒點草木灰。這些都是我自己試出來，覺得挺靠譜的土辦法。現在市面上也有很多那種配好的沖施肥、水溶肥，我也試過，效果也不錯，就是得花錢買。看個人情況，反正我覺得自己弄這些農家肥，用著心里踏實，效果也實實在在。