優(yōu)良的石榴品種，必須具有早實、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、耐貯和外觀好、商品價值高等特性，含糖量在10%以上，含酸量在0.4%以下，有較強的抗性和適應(yīng)性。現(xiàn)介紹幾個適宜生產(chǎn)上推廣的優(yōu)良品種：

　　河陰銅皮　河南省優(yōu)良品種。果實球形，平均單果重201克，最大果重384克。果皮黃綠色，籽粒紅色，風(fēng)味酸甜，含糖量12.8%，品質(zhì)上等。在黃土丘陵上生長良好，易豐產(chǎn)。9月下旬成熟。

　　豫石榴1號　河南省優(yōu)良新品種。果實圓形，果皮紅色。平均果重270.5克，最大672克?？扇苄怨绦挝锖?4.5%，含糖10.4%，含酸0.31%，風(fēng)味酸甜。成熟期9月下旬。5年生平均株產(chǎn)26.6公斤。該品種抗寒、抗旱、抗病、耐貯藏、適生范圍廣。

　　豫石榴2號　河南省優(yōu)良新品種。果實圓球形，果皮黃白色、潔亮。平均果重348.6克，最大850克。可溶性固形物含量14.2%，含糖量10.9%，含酸量0.16%，味甜。成熟期9月下旬。5年生平均株產(chǎn)27.9公斤。該品種抗寒、抗旱，適生范圍廣。

　　泰山紅 山東省優(yōu)良新品種。9月中旬成熟，平均單果重400～500克，最大1000克。果實圓形或扁圓形，果面鮮紅色，光潔而有光澤，外形美觀艷麗。籽粒鮮紅色，質(zhì)脆，粒大肉厚，平均百粒重54克。味甜微酸、核小半軟，口感好，鮮食品質(zhì)極佳。無裂果，較耐貯運。栽后第二年見果，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

　　大紅甜　北方普遍分布。果實圓形，平均單果重254克，最大果重600克，果皮紅色或玫瑰色，籽粒紅色，含糖量10.11%，品質(zhì)上等，適應(yīng)性強，在瘠薄沙地上生長良好。9月下旬成熟。

　　大青皮甜　又名鐵皮石榴，為山東棗莊石榴的代表品種。果實扁球形，梗洼平，有縱棱6～7條，果特大，平均單果重340～490克，最大可達1300克。果皮黃綠色，陽面深紅色，汁多、味甜、含糖量15%，品質(zhì)極上。9月上旬成熟。耐貯運。

　　粉紅甜　又名凈皮石榴，陜西臨潼品種。果大，圓形，平均單果重200克以上，最大可達500克，粉紅色，汁多味甜，含糖量8.49%，含酸量0.60%，品質(zhì)佳，8月下旬成熟。成熟期遇雨容易裂果。

　　青殼石榴　云南巧家地區(qū)品種。果大，平均單果重312克，最大可達560克，果皮青綠色，光滑，陽面紫色，籽粒大，略圓，水紅色，漿汁多，味甜美，8～9月成熟，不易裂果，耐貯藏。