大家今天得空，就來嘮嘮我自個兒種大蒜那點事兒，特別是這肥，咋用的。咱也不是啥專家，就是自個兒種些年，瞎琢磨出來點土經驗，分享給大伙兒聽聽，圖個樂呵。

準備階段：底肥是根本

話說回來，種啥都講究個底子我種大蒜，頭一步就是整地的時候下足底肥。這玩意兒，我覺得比后面追肥還關鍵。每年秋天，大概九、十月份，地翻過來之后，我就開始搗鼓底肥。

就認老法子，覺得農家肥最好使。搞些漚熟透的雞糞，是我自個兒攢小半年漚熟的，那味兒，是有點沖，但肥勁兒足。除雞糞，有時候也弄點羊糞，或者找點腐熟的餅肥，像豆餅啥的，砸碎摻進去。量得足，我一般是均勻撒在地表，然后再用旋耕機或者鋤頭，深深地翻到土里去，讓肥和土充分摻和勻實。我覺得這樣，整個冬天到開春，蒜苗子慢慢長，根底下一直有吃的，不容易脫肥。

對，有時候我還在底肥里摻點草木灰，老人家說這玩意兒含鉀，能讓蒜頭長得結實，還能殺殺菌，也不知道是不是真科學，反正習慣，就順手撒一把。

苗期管理：看苗施肥

蒜種下去，澆透水，就等著出苗。剛開始那小苗苗，主要是靠蒜瓣本身的營養，對肥料需求不大。等它緩過勁兒，開始扎新根，特別是到第二年開春，天一暖和，蒜苗“嗖嗖”地返青，開始進入快速生長期，這時候就得補點肥。

第一次追肥：返青肥

這第一次追肥，我管它叫“返青肥”或者“催苗肥”。時間大概在開春后，蒜苗長到十幾公分高。這時候主要是想讓它快點長葉子，長壯實。氮肥是主角。

我一般用點啥？有時候就用點發酵好的人糞尿兌水，稀一點，別燒苗。或者用點豆餅水，也是漚熟的，兌水澆。要是圖省事，就撒點尿素，量一定要控制撒在離根遠一點的地方，然后馬上澆水，讓它溶解下去。或者用點含氮高的復合肥也行。重點是薄肥勤施，別一次給太多。

第二次追肥：抽薹肥

等蒜苗長得更旺，差不多快抽蒜薹那會兒，或者蒜薹剛露頭的時候，這可是個關鍵時期。這時候它不光長葉子，還得孕育蒜薹，地下的蒜頭也開始有點動靜。營養需求量大得很。

這回追肥，就不能光給氮肥。得氮磷鉀搭配著來。我通常會用點復合肥，選那種氮磷鉀含量均衡或者氮鉀含量稍高點的。順著壟溝開個淺溝，把肥撒進去，然后蓋上土，再澆水。或者，還是用老辦法，漚熟的農家肥水，比如雞糞水、豬糞水，再加點過磷酸鈣（補充磷）和草木灰水（補充鉀），一起澆下去。這回肥量可以比第一次稍微大一點。

第三次追肥：膨大肥

蒜薹收割之后，營養就主要供給蒜頭膨大。這時候得再補一次肥，叫“膨大肥”。主要是為讓蒜頭長得更大、更飽滿。

這回追肥，鉀肥是重點，當然氮肥也還得有一點，維持葉片功能。我一般是追施硫酸鉀或者草木灰。可以直接撒施在蒜棵子旁邊，然后澆水。也可以用高鉀的復合肥沖施。這回肥主要是沖著蒜頭去的，讓它在階段加把勁兒，長得又大又圓。

一點小總結

我種大蒜用肥就是這么個流程：

• 底肥要足，農家肥為主。這是基礎，管長遠。
• 返青追氮，促苗早發。
• 抽薹期氮磷鉀配合，保證營養全面。
• 膨大期主攻鉀肥，輔以氮肥，催大蒜頭。

整個過程，“薄肥勤施”是個原則，特別是追肥，寧可少點、次數多點，也別一次下猛料燒根。還有，每次施完肥最好都澆水，讓肥料能被吸收。這都是我自個兒的一點實踐記錄，說得比較糙，希望能給同樣喜歡種點東西的朋友們一點參考。