臺灣甜蜜桃又名紅桃,它是一種落葉果樹,屬中、小型果,在自然生長不進行疏果的情況下,平均單果重100克左右;經過人工疏果栽培管理的,果重可提高至150克,最大果重可達250克。果實成熟期在廣東省佛岡、河源等地試種為5月中下旬。果實成熟時呈鮮紅色、硬身、爽脆、清甜、風味佳、耐貯藏,果肉與核分離不徹底。當年種植,次年株產果可達3公斤以上,是一個非常有發展前途的果樹新品種。

　　一、 氣候及土壤:凡是適宜種植桃、梅、李的地方都適宜種臺灣甜蜜桃。該品種對土壤要求不高,貧瘠或肥沃的土地都能開花結果,但最好選擇土質疏松的地塊種植,生長快、產量高。

　　二、種植品種搭配及規格:臺灣甜蜜桃自花授粉能力比較弱,種植時最好與臺灣水蜜桃搭配,比例為9∶1或8∶2均可。種植株行距為3×4米,畝植50～55株,種植方法與其它果樹的種植方法一樣,植前要施足基肥,種植時間以春種為好。