大家今天跟大家嘮嘮我最近在搗鼓的“醋糟做肥料”這事兒。一開始我也就是圖個新鮮，想廢物利用，沒想到還真有點意思，現在就跟大家伙兒分享一下我的“醋糟變廢為寶”全過程。

起因：

我家隔壁有個釀醋的小作坊，每次路過都能聞到一股濃濃的醋味兒。前陣子跟老板閑聊，才知道他們釀醋會產生大量的醋糟，直接扔掉怪可惜的。我當時就靈機一動，尋思著這玩意兒能不能當肥料使？畢竟聽人說，啥發酵的東西都能肥地。

行動：

說干就干！我先從隔壁老板那兒要一大袋子醋糟，那玩意兒濕乎乎的，酸溜溜的，味道真夠勁兒！

第一步：酸堿中和

醋糟是酸性的，直接用肯定不行，燒苗！得先中和一下酸性。我找點草木灰，這玩意兒堿性大，是天然的酸堿調節劑。然后我就把草木灰和醋糟混合在一起，比例大概是1:5（草木灰少點，醋糟多點）?；旌系臅r候記得戴手套，不然手會沾上顏色。

第二步：堆肥發酵

混合好之后，我就在院子里找個角落，把醋糟堆起來。堆的時候，我還在里面加一些菜葉子、果皮啥的，增加點養分。然后用塑料布蓋上，防止水分流失，也保持堆肥的溫度。我差不多每隔三五天就翻動一下，讓它透透氣，也讓發酵更均勻。

第三步：耐心等待

這發酵是個漫長的過程，我大概等兩個月左右。期間，醋糟的顏色會慢慢變深，氣味也會變得有點酸臭味。這都正常，說明發酵正在進行。

第四步：施肥試驗

兩個月后，我覺得醋糟發酵得差不多，就挖一點出來，摻在土里，種幾棵小白菜試試效果。剛開始有點擔心，怕燒苗，所以用量很小。結果，一個星期后，小白菜長勢喜人，葉子綠油油的，比沒用醋糟的菜長得快多！

效果：

這回試驗讓我信心大增！后來我就把醋糟肥料用在家里的花花草草上，效果都挺花開得更艷，草也長得更綠。

這回用醋糟做肥料的經歷，讓我覺得變廢為寶真是一件很有意思的事情。而且用自己做的有機肥料，種出來的菜、養出來的花，也更讓人放心。如果你家附近也有釀醋作坊，不妨也試試用醋糟做肥料，說不定會有意想不到的驚喜！

注意事項：

• 一定要先中和酸性，不然容易燒苗。
• 發酵時間要足夠長，不然效果不
• 施肥的時候，用量要適量，不要一次性施太多。

就說這么多，希望對大家有幫助！