大家今天跟大家嘮嘮我最近在家搗鼓的一個(gè)事兒——用大豆粉來做肥料。這不春天嘛家里的花花草草也該補(bǔ)補(bǔ)，老買外面的肥料，總覺得不夠天然，而且有時(shí)候還挺貴的。正好家里還剩點(diǎn)陳年的黃豆，扔也可惜，就想著能不能廢物利用一下。

第一步：處理黃豆

我先把那些黃豆挑挑，壞的、發(fā)霉的都扔掉。剩下的，我尋思著得弄干點(diǎn)才好打粉。有些說法是曬干，有些說炒熟。我嫌曬著慢，就直接用家里的炒鍋，開小火，不停地翻炒，把豆子里的水分給焙干。注意，火千萬不能大，炒糊就不好，聞著有豆香味，顏色稍微變深一點(diǎn)點(diǎn)就行。炒完攤開晾涼。

第二步：打成粉末

等豆子徹底涼透，我就搬出家里那個(gè)閑置挺久的料理機(jī)，就是那種能打干粉的。把晾涼的黃豆分批放進(jìn)去，啟動(dòng)機(jī)器，嗡嗡嗡一陣響，很快就打成粉。我盡量打得細(xì)一點(diǎn)，感覺這樣可能更容易分解吸收。打出來的粉末聞著還挺香的，就是純純的豆香味。

第三步：嘗試直接用（不太推薦）

最開始我圖省事，想著這豆粉營(yíng)養(yǎng)肯定就直接在幾盆花的盆土邊緣挖幾個(gè)小坑，每個(gè)坑里撒一小撮豆粉，然后蓋上土，正常澆水。想著這樣慢慢就能分解被吸收。

觀察與反思

過幾天，發(fā)現(xiàn)效果好像不明顯，而且扒開土一看，那豆粉有些地方好像有點(diǎn)發(fā)霉的跡象，還招來些小黑飛蟲，這就有點(diǎn)煩人。而且直接用生豆粉，分解慢不說，發(fā)酵過程在盆里進(jìn)行，搞不好還會(huì)燒根，特別是量大的話。看來這“偷懶”的法子不太行。

第四步：發(fā)酵處理（關(guān)鍵一步）

吃上次的虧，我決定還是老老實(shí)實(shí)先發(fā)酵一下。找個(gè)帶蓋子的舊塑料桶，把剩下的大豆粉都倒進(jìn)去。光有豆粉不行，我還摻些園土進(jìn)去，大概豆粉和土的比例是1:3或者1:4，沒那么精確，憑感覺來的。然后加水，加到什么程度？就是用手一握，感覺濕潤(rùn)，但不滴水，松開手能成團(tuán)就行。攪拌均勻后，把蓋子蓋上，但沒有完全擰死，留一點(diǎn)點(diǎn)縫隙讓它能透氣，據(jù)說完全密封發(fā)酵會(huì)產(chǎn)生不好的菌。

漫長(zhǎng)的等待

然后就把這桶東西放到陽臺(tái)角落不礙事的地方，讓它自己慢慢發(fā)酵去。這期間，確實(shí)得有點(diǎn)耐心。隔個(gè)十天半個(gè)月的，我會(huì)打開蓋子稍微翻動(dòng)一下，看看里面的情況，主要是為讓它發(fā)酵更均勻。初期味道確實(shí)有點(diǎn)大，一股子酸臭味，所以最好放在通風(fēng)好的地方，離生活區(qū)遠(yuǎn)一點(diǎn)。大概過一個(gè)多月，感覺味道沒那么刺鼻，顏色也變成深褐色或者黑褐色，質(zhì)地也松散，就感覺差不多發(fā)酵好。

第五步：使用發(fā)酵好的豆粉肥

發(fā)酵好的這個(gè)東西，用起來就放心多。我一般是兩種用法：

• 做底肥：換盆的時(shí)候，在盆底鋪一層土，然后撒上一層這個(gè)發(fā)酵好的豆粉土混合物，再蓋上一層土，然后才把植物種進(jìn)去。這樣肥料就在下面慢慢釋放，不容易傷到根。
• 做追肥：在離植物根部遠(yuǎn)一點(diǎn)的盆土邊緣，挖幾個(gè)小洞，每個(gè)洞里埋一小勺發(fā)酵好的豆粉肥，然后蓋好土。或者，取少量發(fā)酵好的肥料，兌上大量的水（比如1份肥兌20份甚至更多的水），攪拌均勻后，像澆水一樣澆在盆土里。這個(gè)得稀釋得非常非常淡，保險(xiǎn)起見。

最終效果

用這個(gè)自制的豆粉肥之后，感覺家里的幾盆綠蘿、吊蘭什么的，葉子確實(shí)比以前更綠更大更亮，長(zhǎng)得也挺旺盛。特別是那些觀葉植物，效果比較明顯，畢竟豆類含氮比較多嘛對(duì)長(zhǎng)葉子有好處。雖然過程麻煩點(diǎn)，發(fā)酵時(shí)候還有味道，但看著花草長(zhǎng)得心里還是挺得勁的，感覺這番折騰沒白費(fèi)。

用大豆粉做肥料是可行的，關(guān)鍵是要經(jīng)過充分的發(fā)酵處理。直接用容易出問題，發(fā)酵好再用，效果不錯(cuò)還安全。家里有條件、不嫌麻煩的朋友，可以試試看，也算是變廢為寶。