今天跟大家嘮嘮嗑，說說我最近搞的“發酵油餅肥料”這事兒。別看名字土，效果真不錯，而且省錢！

事情是這樣的，前陣子不是給家里的菜園子翻土嘛尋思著得施點肥，讓菜長得壯實點。去農資店看看，化肥是便宜，但總覺得不踏實，傷地不說，吃著也不放心。有機肥倒是就是死貴死貴的，我這小菜園，全用有機肥，那不得花個大幾百？

我就琢磨著，能不能自己弄點有機肥？剛好家里之前炸油條剩下的油餅，扔怪可惜的。這玩意兒可是好東西，以前老家的老人就用它來肥地，效果杠杠的。我就想著，把它發酵一下，做成肥料，豈不是美滋滋？

說干就干！我先是把油餅敲碎，越碎越這樣發酵起來更快。然后找個大塑料桶，把油餅放進去，加水，水要沒過油餅，再稍微多一點。我這桶大概裝得有十來斤油餅，加二十多斤水。

接下來就是加點“料”。我加一點紅糖，這玩意兒能給微生物提供能量，加快發酵速度。還加一點之前漚肥剩下的菌種，這菌種可是寶貝，里面各種有益菌，能把油餅里的有機質分解成植物能吸收的養分。沒有菌種的話，加點酸奶或者淘米水也行，也能起到類似的作用。

把桶蓋蓋上，但是別蓋太嚴實，留點縫隙透氣，要不然發酵產生的氣體沒地方跑，容易把桶撐爆。然后放到太陽底下曬，溫度越高，發酵越快。我那幾天剛好趕上大太陽，曬得那桶都快冒泡。

中間我還時不時地去攪和攪和，一是讓油餅和水充分混合，二是放放氣。發酵這玩意兒，味道不太好聞，一股子酸臭味，不過想想能肥地，也就忍。大概過個把月，我打開桶蓋，一股濃濃的肥料味兒撲面而來，油餅也變得軟爛，顏色也變深，這說明發酵的差不多。

怎么用？我一般是兌水稀釋，大概1:10的比例，然后澆到菜地里。注意別直接澆到菜根上，容易燒苗。也可以把發酵好的油餅肥直接埋到土里，但是要離菜根遠一點，而且要用土蓋防止招蟲子。

用這自制的油餅肥，我家的菜長得那叫一個旺盛，綠油油的，看著就喜人。而且吃起來味道也正，沒有化肥味兒。最關鍵的是，省錢！一分錢沒花，就解決菜園子的肥料問題，簡直不要太爽！

• 總結一下我的經驗：
• 油餅要敲碎，越碎越
• 水要沒過油餅，再稍微多一點。
• 加點紅糖和菌種能加快發酵。
• 發酵期間要時不時攪和攪和。
• 使用時要兌水稀釋，別直接澆到菜根上。

就這些，希望我的經驗能幫到大家。如果你也有類似的經驗，歡迎在評論區分享，咱們一起交流學習！