澤香葡萄是山東平度大澤山1956年以玫瑰香與龍眼雜交育成。該品種果穗圓錐形，平均穗重450克，最大800克。果粒著生緊密，果粒圓形或橢圓形，平均粒重7克，最大8克以上。果皮黃綠色，充分成熟后為金黃色，果粒大小均勻，成熟一致。果皮薄，肉質脆，酸甜適度，清爽可口，品質上等。果實耐貯藏，至春節前后上市，價格很高。植株生長勢強，葉片大。具有早果、早豐的優點，并且高產穩產。在乎度大澤山區，4月上旬萌芽，5月下旬開花，9月中下旬果實成熟，屬晚熟品種。