嫁接黃瓜具有明顯的增產作用,在不受害的條件下,嫁接黃瓜與不嫁接黃瓜相比,前期增產50%~80%,總產量增加40%~90%。
一、靠接法
1.砧木和接穗的準備
砧木多采用黑籽南瓜。種子經60℃溫水浸泡20分鐘后,隨水溫冷卻繼續浸泡12小時,搓去種子粘液,用干凈紗布保濕。在28~30℃條件下,黑暗催芽16~24小時。待胚根長至0.5~1.0厘米時,播種在直徑12厘米的塑料缽里,缽土要求肥而散。育苗溫度白天25~28℃,夜間16~18℃。出苗后7~10天,當第2片真葉直徑3厘米時,為嫁接的適宜苗齡。種子用55℃溫水浸泡15分鐘。催芽和育苗溫度大致與砧木相同。有條件的可播在育苗盤內,苗床播種亦可。待出苗9~12天、子葉展平、心葉1厘米長時,就可嫁接。
2.嫁接和嫁接苗管理
嫁接前一天用清水噴霧,清洗砧木和接穗上的灰塵。削去砧木的生長點,把自制竹簽由切口垂直扎下深度為接穗切面的長度。然后取接穗并在子葉下留5毫米長,成斜面切去下胚軸,切面在其中一片子葉的同側,成30度斜坡。在拔起竹簽的同時將接穗插入簽孔,使接穗子葉與南瓜子葉上下平行。嫁接苗應及時放入保濕拱棚內,嫁接后4~5天內,溫度日間保持25~30℃,夜間18~20℃,濕度95%以上。如果嫁接苗葉面較長時間未出現霧滴,應及時用清水噴霧補充濕度。嫁接的第四五天,放小風煉苗,第七八天可揭去拱膜,再培養25~30天定植。
3.定植與栽培管理
嫁接苗長至3葉1心期開始定植,定植時需剔除假活苗。葉片顏色濃綠不舒展的苗為假活苗,而寬大平展淡綠的葉片,是正常嫁接苗。定植采取高畦淺栽,密度適當減小,及時捆蔓,防止瓜蔓著地。每次收瓜后適當增加灌水和追肥,促進黃瓜發育。
二、直插法
1.準備
種子播種前要經2~3天的暴曬消毒;對育苗地滅菌處理;修建苗床,準備好培養土和營養缽;并備齊小刀片、竹簽、嫁接夾等工具。
2.浸種
黑籽南瓜種子休眠約120天左右,最好用隔一年的種子,667平方米用種量2~2.5千克。將種子倒入75℃溫水不斷攪拌至水溫30℃,充分搓洗后,再置于25℃溫水浸泡100~12個小時后,放在28~33℃的條件下催芽。24小時即可發芽,36小時全部出齊苗即可播種,黃瓜浸種催芽則按常規方法進行。
3.播種
溫室黃瓜9月下旬至10月上旬育苗,大棚黃瓜在1月中下旬育苗,黃瓜種子要比黑籽南瓜早播5~7天。南瓜播種應適當密植,出苗后控制水分以防徒長;黃瓜播種密度以種距3厘米為宜。播種時用25%甲霜靈可濕性粉劑9克加70%代森錳鋅可濕性粉劑1克,與細1%~8千克拌勻,于播種前后撒于畦面土壤消毒。覆土厚度為黃瓜1厘米,南瓜2厘米;播后畦面覆地膜并加蓋小拱棚保濕,出苗50%時撤除。
4.嫁接
黃瓜播后10~15天,南瓜苗子葉展開,第1片真葉初露;黃瓜苗子葉由黃變綠,完全展開,第2片真葉微露時,為靠接的最佳時機。首先用竹簽挖掉南瓜苗的生長點,再用刀片在南瓜幼苗上部距子葉約1厘米處向下斜切一個45°的口,口深為莖粗的2/3左右,再用刀片將黃瓜上部距子葉約1.5厘米處向上斜切一個45°的口,深度也是莖粗的2/3左右。兩瓜苗切好后隨即把黃瓜苗和黑籽南瓜苗的切面對齊,嵌合插好,使切口內不留空隙。然后用嫁接夾在靠黃瓜苗一側固定好。嫁接時力求做到準確、快速、干凈。
5.管理
接好的苗按東西行向迅速移植于苗床或營養缽,嫁接夾統一朝北。埋土部位以南瓜根為標準并保持嫁接部位干凈。嫁接后扣上小拱棚,白天溫度保持24~28℃,夜間保持在18~20℃,地溫達到23~28℃,同時保持空氣濕度85%~95%,以利于愈合和緩苗。嫁接后3天內要在棚膜上覆蓋草簾子遮光,避免強光直射造成幼苗失水萎蔫。3~5天后逐步揭開草簾子,加長光照時間,并適當通風,白天22~24℃,夜間12~15℃,直到秧苗見光后不萎蔫時停止遮光。
6.斷才艮
秧苗2葉1心時,即嫁接苗移植后10~13天,用刀片將黃瓜幼苗莖在接合處的下方切斷拔出。
7.防病
當嫁接苗15天左右時噴百菌清500~800倍液1次,早期防治霜霉病,摘掉嫁接夾。
8.定植
嫁接苗長到4~5片真葉即可定植,定植前施足有機肥,鋪好地膜,定植時培土深度不能超過嫁接的接合處,否則黃瓜莖接觸到土壤后會產生不定根,并會給枯萎病菌提供侵染的機會。