最近琢磨著給家里的那幾盆檸檬搞點(diǎn)“營養(yǎng)餐”，外面買的肥，總覺得勁兒太大，怕燒著根，而且咱自家要吃的果子，還是想盡量用點(diǎn)天然的東西。正好平時(shí)喝檸檬水，老是剩下一堆檸檬皮，扔也怪可惜的，就想著能不能變廢為寶，自己動(dòng)手整個(gè)肥料出來。

開始動(dòng)手做

第一步就是攢檸檬皮。每次泡完水或者做完菜，就把檸檬皮留下來，攢個(gè)三四天的量，大概也有那么一小堆。

然后就是處理這些皮。我一開始想是不是得弄得很碎，就拿刀使勁剁，剁得手都酸，感覺差不多成小塊就行。后來試過一次用料理機(jī)打碎，發(fā)現(xiàn)那樣更快，也更細(xì)，估計(jì)發(fā)酵起來能快點(diǎn)？反正這回是手剁的。

接著找家伙什兒。我翻出來一個(gè)之前吃完醬菜留下來的大玻璃瓶子，洗干凈晾干。感覺這種有蓋子能密封的比較不然那味兒估計(jì)能飄滿屋。

然后就是裝瓶加水。把切碎的檸檬皮一股腦塞進(jìn)瓶子里，大概裝半瓶多點(diǎn)，不能太滿，得留點(diǎn)空間給它發(fā)酵。然后就往里面加水，淘米水好像更但我那時(shí)候正好沒有，就直接加的自來水，沒過檸檬皮就行。

關(guān)鍵一步是密封發(fā)酵。把蓋子擰上，但沒擰死，稍微留點(diǎn)縫，聽人說發(fā)酵會(huì)產(chǎn)氣，怕給憋炸。然后就把這瓶子放在陽臺(tái)角落，不太礙事也不怎么曬得到太陽的地方。心里想著，這就算開始。

等待和觀察

接下來就是漫長的等待。頭幾天沒啥動(dòng)靜，過大概一個(gè)禮拜，我晃晃瓶子，看到里面開始冒小泡泡，湊近一聞，一股子酸酸甜甜又有點(diǎn)怪的味道，說不上好聞，但也不算太臭。這就說明開始發(fā)酵。

我就這么放著，大概每隔幾天會(huì)稍微松一下蓋子放放氣。這期間，瓶子里的水顏色慢慢變深，有點(diǎn)渾濁，檸檬皮也變得軟趴趴的。具體要多久才能用，我也沒個(gè)準(zhǔn)數(shù)，就憑感覺。大概放一個(gè)多月，感覺味道穩(wěn)定，沒那么沖，顏色也變成黃褐色，我就覺得應(yīng)該差不多。

施肥體驗(yàn)

第一次用的時(shí)候我特別小心。我舀大概兩三瓶蓋的那個(gè)發(fā)酵好的檸檬水出來，然后兌好多好多清水，差不多得有1:20甚至更多的比例，我怕太濃傷到根。兌好之后，就沿著盆邊慢慢澆下去，沒敢直接對(duì)著根澆。

澆完之后就密切觀察。頭幾天好像沒啥特別的變化，心里還有點(diǎn)打鼓，怕沒用或者反而有壞處。但是過大概一兩個(gè)星期？我感覺檸檬樹的葉子好像是綠得更亮一點(diǎn)，尤其是新長出來的嫩葉，看著挺精神的。而且那段時(shí)間剛好是開花期，花也開不少。

后來我又用幾次，還是堅(jiān)持大量兌水。感覺這自制的檸檬肥，效果雖然不像買的化肥那么猛，但勝在溫和，而且是廢物利用，心里踏實(shí)。用完瓶子里的，我就繼續(xù)攢皮，繼續(xù)做，循環(huán)起來。

一點(diǎn)小總結(jié)

• 耐心是必須的，發(fā)酵確實(shí)需要時(shí)間。
• 一定要大量兌水，寧稀勿濃，安全第一。
• 味道嘛得能接受，發(fā)酵過程中確實(shí)有點(diǎn)味兒，找個(gè)通風(fēng)角落放著比較
• 效果感覺還行，葉子綠，感覺植株?duì)顟B(tài)也比較穩(wěn)定。

這回自己動(dòng)手做檸檬肥料的實(shí)踐，雖然過程簡單甚至有點(diǎn)土，但看著吃剩的檸檬皮變成滋養(yǎng)檸檬樹的“營養(yǎng)液”，心里還是挺有成就感的。算是一次挺成功的折騰，以后應(yīng)該會(huì)堅(jiān)持下去。