說起這個油渣能不能當肥料使，我可是正兒八經自己試過的。咱過日子嘛總想著物盡其用，家里炸完魚、炸完肉啥的，不是經常剩下一堆黑乎乎的油渣嘛扔覺得怪可惜的，聞著還挺香，就琢磨著能不能給我的那些花花草草加點“油水”。

我也是個門外漢，啥也不懂。看著那油渣油乎乎的，覺得肯定有營養，就直接挖個坑埋花盆里，離根還挺近。想著這下我的花可得好好長長！結果？沒過幾天，好家伙，那盆花的葉子開始發黃、打蔫，看著就沒精神。我趕緊扒開土看看，發現埋油渣那地方的土都有點發黑發粘，還有股不太好聞的味兒，估計是把花的根給“燒”著。那次可把我心疼壞，差點把一盆長得好好的茉莉給折騰死。

我的處理方法

吃這個虧，我就知道這油渣不能直接用。后來跟鄰居一個老大哥聊天，他種菜養花是把好手，他說這玩意兒得“漚熟”才行，跟咱們漚農家肥一個道理。我就開始琢磨怎么漚肥。

我是這么干的：

收集和準備：平時家里產生的油渣，不管是豬油渣還是炸東西剩下的植物油渣，我都攢起來。攢到一定量，先把它們盡量弄碎一點，太大塊不好分解。

混合發酵：找個帶蓋子的舊塑料桶，或者用完的大油壺也行。把弄碎的油渣倒進去，然后摻上一些園土，大概是土比油渣多一些，有時候也加點淘米水或者爛菜葉子進去一起。加點水，把它們攪拌均勻，讓它保持濕乎乎的狀態，但不能太稀，大概像稠泥巴那樣。

耐心等待：然后把蓋子蓋上，但不要擰得太死，得留點縫讓它透氣，不然里面發酵產生的氣體會把桶脹壞。我就把這桶東西放到院子角落不礙事、又能曬到點太陽的地方。這過程可不能急，得有耐心。夏天溫度高，可能兩三個月就行，冬天就得放更長時間，我一般都放個小半年以上，確保它徹底爛熟。

判斷是否漚怎么判斷好沒？主要是聞味兒。剛開始會有點臭，慢慢地臭味就沒，變成一種類似醬油或者發酵過的那種酸香味，或者就是土腥味。顏色也會變成深褐色或者黑色，質地看著比較松散，里面看不到明顯的油渣塊，那就差不多是漚好。

使用效果

漚好的油渣肥，我用起來就小心多。一般是在給花換盆的時候，把它摻在新的營養土里，量不用太多，大概占盆土的十分之一？或者更少點。或者在花盆邊上挖一圈淺溝，把漚好的肥埋進去，再蓋上土，澆水的時候養分就能慢慢滲透下去，這樣比較安全，不容易燒根。

效果嘛那是真不錯。用這個肥之后，像家里的月季、三角梅這些喜肥的家伙，明顯感覺長得更壯實，葉子綠得發亮，開花也比以前多，顏色也艷。特別是對于那些觀葉植物，效果也挺明顯的。

油渣這東西，確實能當肥料，但關鍵在于必須徹底發酵腐熟！沒發酵好的油渣直接用，那就是給花“下毒”。自己動手漚肥雖然麻煩點，時間長點，但看著花草長得心里也挺得勁的。廢物利用嘛也算是為環保做點小貢獻不是？大家要是手頭也有油渣，不妨也試試這個法子，記得一定要有耐心，而且用的時候量要少，慢慢來。