了解氨基酸，必須要了解微量元素，還要了解植物作物吸收率植物生長出來果實是要給人吃的，而人是需要各種營養(yǎng)元素支持的，故而作物中必須有人體所需要的營養(yǎng)，這是人類進化的必須。作物能正常生長，它需要一定的大中量元素，還需要一定的微量元素，這些元素大多通過作物的根部吸收，而一些微量元素則需要通過作物的葉片進行補充。在補充微量元素時，一些微量元素被葉片吸收的可能性比較困難，換句話說，葉片吸收微量元素的效率不太高，則需要螯合后能快速加強吸收效果。而螯合劑中氨基酸的效果是最好的，也是最為經濟的。而氨基酸是作物蛋白質形成的基本單位和基本物質，而蛋白質是任何生物所必須的物質，通過氨基酸與微量元素的螯合，通過噴布噴施或者灌根使作物迅速補充氨基酸和微量元素，才形成了我們稱之的氨基酸肥料。

　　大體上氨基酸有10多種，基本我們補充最多的是人體和植物所需要的8種氨基酸，包括賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、纈氨酸等。而氨基酸肥料的功能和作用大體可分為以下幾個：1、加快植物蛋白質的形成。這個好理解，本來氨基酸就是植物所需蛋白質形成的最小單位，是必須品，給植物補充氨基酸就是促進蛋白質的形成。2、促進微量元素的吸收。上面講過，微量元素通過與氨基酸的螯合使葉片吸收率增強，方面微量元素與氨基酸被快速吸收，可加強植物的快速生長。3、增強作物的抗逆性。這我們在前面也提到過，任物的微量元素是必須的，當遇到凍害、高溫、大風、冰雹、大雨等逆影響時，作物生長受到制約，我們通過氨基酸肥料的葉片噴施可迅速補充營養(yǎng)，以緩解植物遇到逆環(huán)境時的營養(yǎng)不足。

　　4、解決作物黃葉、腐爛等實際問題。本身氨基酸是促進蛋白質形成的，而蛋白質是植物體生長的構成要素，當遇到作物黃葉時，根據情況利用氨基酸的營養(yǎng)角色和其中鐵元素的注入可以控制黃葉或者消除黃葉，這是實踐中得到印證的。同時對一些逆環(huán)境下引起的腐爛等病害可以起到抗病性，這也是氨基酸肥料的特點之一。5、改善作物的果實品質。這個好理解，當作物中的營養(yǎng)元素得到平衡的時候，自然作物生長健壯，果實中的微量元素正常，也會使果實轉色正常，避免出現某一微量元素缺乏的現象，果實品質自然上升。現在氨基酸水溶肥料分兩種，一種是含微量元素的，其中微量元素≥2%，其中鐵錳銅鋅硼中至少一種元素不低于0.05%，鉬元素不高于0.5%。

　　一種是含鈣鎂的氨基酸肥料，鈣鎂元素≥3%，其中一種元素不得低于0.1%。這兩種氨基酸肥料中游離態(tài)氨基酸的含量≥10%。這樣我們是不是就可以清晰地搞明白氨基酸肥料的意義所在了。在植物種植和生長過程中，我們不可避免地要增加一些中微量元素，可通過氨基酸的螯合會使中微量元素更好進入植物體，也會使植物氨基酸含量增加，配合著會給作物提高抗逆性提供了使得，這也就是氨基酸肥料受歡迎的原因吧。

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