回答海椒：屬于茄科、辣椒屬的一年生或有限多年生的草本植物，植株一般高40-80厘米左右，果梗可長至3.5厘米左右，椒果一般呈長條狀，未成熟時為綠色，成熟后為紅色等顏色。朝天椒：椒果一般朝天（朝上或斜朝上）生長，果梗直立，椒果較小，一般呈圓錐狀，成熟后為紅色或紫色，辣度較高，容易干制。