回答青貯一般要在黑麥草的抽穗至開花期刈割，并且應邊割邊貯，如果黑麥草的含水量超過75%，則應添加草粉、麩糠等干物，或晾曬1天消除部分水分后再貯即可。發酵良好的青貯黑麥草，通常具有一種濃厚的醇甜水果香味，是較好的冬季飼料。