回答桃子品種繁多，在全球有1000多個品種，在我國約有800多個品種，根據地理分布以及形態特征的不同，主要分為5個品種群，即南方品種群、北方品種群、黃肉品種群、蟠桃品種群、油桃品種群，桃子最常見的變種有油桃 、蟠桃、壽星桃、碧桃等，桃子肉質鮮美，營養價值豐富，深受大眾的喜愛。