回答供食用：蝸牛是一種高蛋白、低脂肪的食品，100克蝸牛肉中通常含有18克蛋白質(zhì)、5克脂肪、7克糖類，除此之外蝸牛肉中還含有較豐富的氨基酸、 鈣、生物堿、酚類、內(nèi)脂、香豆精、有機酸、維生素等物質(zhì)。作為飼料：蝸牛體內(nèi)的消化酶能夠促進家畜對飼料的分解和轉(zhuǎn)化。作為裝飾品：蝸牛殼可加工成各種貝雕藝術(shù)品。