回答棗樹可高達(dá)10余米左右。棗樹是落葉小喬木，樹皮為褐色或灰褐色，果實成熟后由紅色變紅紫色，果皮中厚，味甜，含有豐富的維生素C、維生素P，除鮮食外，可以制成蜜棗、紅棗等蜜餞和果脯，還可以作成棗泥、棗酒等食品工業(yè)原料。