含鈣高的有哪些食物？

1、豆制品——豆腐干

經過壓制濃縮而成的豆腐干，鈣含量在豆制品中出類拔萃，如小香干的鈣含量可高達水豆腐的7倍。用豆腐干來替代肉炒菜，鈣含量會大幅提高。

2、堅果類——榛仁

榛仁在各種堅果中含鈣量最高，每100克炒榛子的鈣含量高達815毫克，能夠滿足成年人一天的鈣需求量。但堅果類能量普遍偏高，每天一小把即可。

3、豆類——蕓豆

每100克帶皮蕓豆含鈣達349毫克，是黃豆的近兩倍，用五香蕓豆、話梅蕓豆作為零食或開胃小菜，不失為一種好的補鈣方法。

4、果蔬類——莧菜、小油菜

不少綠葉菜在補鈣效果上并不遜色，其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于鈣吸收的礦物質元素和維生素K。蔬菜用沸水焯過再烹調，鈣的吸收率會更好。

5、魚類——泥鰍

同等重量下，泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍，是帶魚的10倍左右。泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二為一，絕對是補鈣佳肴。

參考資料來源：人民網-高鈣奶更補鈣？6大靠譜的補鈣食物

哪些食物中含鈣

含鈣的食物有：牛奶、奶酪、芝麻醬、蝦皮、蝦米。

1、牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬，是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利于鈣的吸收。種類復雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。

2、奶酪，又名干酪，是一種發酵的牛奶制品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，是純天然的食品。

3、芝麻醬也叫麻醬，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品，有香味，作為調料食用。芝麻醬富含蛋白質，脂肪及多種維生素和礦物質，有很高的營養價值，其中含鈣量較多，經常適量食用對骨骼、牙齒的發育都有益處。

4、蝦皮由毛蝦加工制成，鐵、鈣、磷的含量很豐富，每100克蝦皮鈣和磷的含量為991毫克和582毫克，每100克蝦皮含39.3克蛋白質。

5、蝦米又名海米，是用鷹爪蝦、脊尾白蝦、羊毛蝦和周氏新對蝦等加工的熟干品，有較高的營養價值，測定每一百克蝦米含蛋白質58.1克，脂肪2.1克，糖類4.6克，鈣577毫克，磷614毫克，鐵13.1毫克，還有多種維生素等。

參考資料來源：百度百科-牛奶

參考資料來源：百度百科-奶酪

參考資料來源：百度百科-芝麻醬

參考資料來源：百度百科-蝦皮

參考資料來源：百度百科-蝦米

含鈣的有哪些食物

含鈣多的食物有哪些？

食物補鈣排行榜:

1.芝麻。芝麻富含豐富的氨基酸和蛋白質含鈣量非常高，經常服用可以使骨骼更加強勁，還可以潤腸通便。

2.蝦皮。蝦皮富含的鈣是蛋類以及魚類的幾十倍。它可以預防老年骨質疏松癥。

3.牛奶。牛奶是人們膳食生活中常常攝取的營養物質，并且它含有磷，與鈣的比例恰好可以有助于鈣質吸收。

4.乳酪。乳酪不僅可以補鈣，還可以增強人體免疫力。可以加快人體代謝，使肌膚更加健美。

5.芥菜。薺菜不僅含鈣量高，還有豐富的維生素，可以消除疲勞。對于眼部的保健也很有幫助。

6.海參。海參富有豐富的鈣，并且高蛋白低脂肪。還可以降低膽固醇。

7.紫菜。紫菜富有膽堿和鈣物質。不僅可以促進牙齒骨骼生長，還有助于提高記憶力，對腫瘤的預防也很有幫助。

8.黑木耳。黑木耳不僅補鈣，還可以降低血壓。有活血補血之效黑木耳的膠質可以清除胃腸毒素。

9.海帶。海帶不僅可以補鈣，還具有人體豐富的營養素。

10.黑豆。黑豆含鈣量高，還可以預防高血壓，軟化血管。

促進鈣吸收的方式:

1.曬太陽。經常曬太陽可以使皮膚生成維生素d。促進腸胃對鈣的吸收。

2.適量使用米醋。在烹飪過程中加入適當的米醋，米醋可以與鈣發生反應，生成醋酸鈣。

3.運動。經常運動不僅可以改善腸胃的吸收，可以加速代謝，對鈣的吸收更好。

富含鈣質的食物有哪些

第一種就是牛奶，牛奶里面含有豐富的鈣質，牛奶和奶制品是鈣的最佳來源，牛奶不僅富含鈣，而且吸收率高，經常喝牛奶可以預防缺鈣。

第二種就是蝦皮，蝦皮里面富含有鈣，是蛋類和魚類的數十倍，因此蝦皮可以預防缺鈣，還可以預防老年人的骨質疏松。

第三種就是芝麻，芝麻里面含有豐富的氨基酸和蛋白質，含鈣量也是非常高的，可以促進骨骼的發育。

第四種就是奶酪，奶酪不僅可以補鈣，還可以增強人體的抵抗力，含豐富的營養成分，還可以預防乳腺方面的疾病。

第五種就是黑色的食物，如紫菜、黑木耳、黑豆等，這些都是含鈣比較高的食物。