中老年人鈣片選擇方法
鈣的種類:
第一種:無機鈣,主要有:碳酸鈣、氯化鈣、磷酸鈣等
無機鈣:吸收率低,鈣源不能被人體完全吸收,容易產生沉積,服用多有可能會引起腎結石!
鈣片種類,鈣片主要有哪些分類。
第二種:有機鈣主要有:乳酸鈣、葡萄糖酸鈣、檸檬酸鈣等 )
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有機鈣:無任何毒副作用,吸收率高,溶解的過程中不需要胃酸的參與,合適所有人服用,對小孩、孕婦、老年人或有胃病的人就更加合適!有機鈣屬于天然的生物鈣,能夠充分溶解吸收,無殘留與沉積,服用安全放心。
第三種:原子鈣、離子鈣、納米鈣、螯合鈣 )
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現在流行說顆粒小的鈣是吸收最好。廣州醫學院骨科主任趙洪普說:“目前市面上保健品宣傳納米鈣、螯合鈣,稱鈣越小越容易吸收,這也是一種誤導。人體對鈣的吸收利用率和鈣的顆粒大小無關”。鈣的吸收與維生素D有很大關系。
第四種:乳鈣
乳鈣是從天然牛乳、羊乳中提取的天然鈣。乳鈣是乳清無機鹽濃縮物,營養價值高,容易消化吸收,吸收率高,對腸胃沒有刺激,不會造成任何毒副作用,是非母乳鈣中吸收率最高的天然鈣源。乳鈣一般分為牛乳鈣和羊乳鈣。牛初乳占乳鈣市場的90%以上,羊乳鈣因原料稀少、工藝復雜,成本相對牛初乳更高,品種也非常少。
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關于珊瑚鈣,貌似它是與碳酸鈣相似的碳基型態的物質,但是更容易被人體吸收。
很多人都認為,珊瑚鈣里的鈣也屬于碳酸鈣,因此跟一般以碳酸鈣為主要成分的補充品沒什 兩樣,實際上卻不然。珊瑚鈣和普通碳酸鈣補充品只有一個類似的地方,那就是兩者都是
碳基型態的物質
。除此之外,珊瑚鈣有一些特點是普通碳酸鈣所比不上的:
×珊瑚鈣進入消化道之后,其中鈣、鎂和多種礦物質很快就會轉換成離子化的型態,很容易被人體吸收。
×珊瑚鈣的結構多孔而疏松,即使磨成細微粉末狀的珊瑚鈣也保有這種特性,因此進入人體消化道之后,接觸胃酸的面積要遠高于一般碳酸鈣,所以更容易溶解而被腸道吸收利用。 3
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×珊瑚鈣除了鈣、鎂等常量礦物質之外,還含有數十種微量元素,而且所有成分都是有機型態的礦物質(經過珊瑚蟲的天然螯合),并非一般無機的化學元素,因此人體對珊瑚鈣里的鈣質吸收率要遠高于普通碳酸鈣。
鈣片按照吸收率排名最好的是氨基酸螯合鈣,其次是檸檬酸鈣、葡萄糖酸鈣,最差的就是碳酸鈣。
氨基酸螯合鈣,碳酸鈣,乳酸鈣的有啥區別,那個效果好?
1.碳酸鈣屬于無機鹽類,消化吸收率低,成本低,生產工藝簡單。屬于第一代補鈣產品。
2.乳酸鈣屬于有機物,消化吸收率高,生產工藝復雜,生產成本高。屬于第二代補鈣產品。
3.氨基酸鰲合鈣屬于有機物,是把金屬元素和氨基酸通過特殊工藝和條件發生反應,形成金屬鰲合物或者是絡合物,使人在吸收氨基酸同時把金屬元素同步吸收,大大提高了利用率(幾乎百分百),所以,效果更好。屬于第三代補鈣產品。
鈣片有哪幾種?哪種好?
一、乳鈣
顧名思義,乳鈣是從奶里來的,母乳中的鈣肯定是最好,但只有嬰兒能吃得到。成人補充乳鈣主要從各種鈣制品中獲得,最常見的當屬牛奶了。其中全脂鮮牛奶最好,里面含有豐富的脂溶性維生素A、D、E、K等,還能促進鈣的吸收,而脫脂牛奶因為脫去了脂類,導致了維生素A、D丟失,失去了很多營養價值,但是很多老人有高血脂癥的話,還是選擇脫脂牛奶吧,維生素D可以另外補充。牛奶類的衍生品,如酸奶、乳酪、巧克力等,都是補鈣的好食物,但因為熱量過高、添加糖類等因素,對于年紀偏大的人來說并不太好。
現在還有很少的廠商出了乳鈣提取物,這種膠囊比較省事,一般是給嬰兒吃的,可以擠到嘴巴里。細心的讀者可以去網上找一下。但也得注意山寨虛假乳鈣,就是把牛奶濃縮物和碳酸鈣混起來,也美其名曰“乳鈣”,其實就是牛乳+碳酸鈣,還真是有不少這樣混淆概念的廠家。
另外,需要注意的是,市面上還有一類“高鈣奶”,這種奶額外添加的鈣大多不是乳鈣,而是鈣的其他鹽類,如碳酸鈣等,吸收率較低。所以,有這份閑錢,還不如多買點純牛奶喝。
二、碳酸鈣
其實碳酸鈣也是日常保健品里和藥品里常用的一種鈣制劑,大名鼎鼎的“鈣爾奇D”就是碳酸鈣加維生素D,因為碳酸鈣對胃有一定刺激性,吃了以后老覺得有點消化不良似的。但是碳酸鈣的吸收率還是挺高的,所以大部分的藥品制劑都是以它為原材料。
前面也說了,很多高鈣奶里添加的就是這個碳酸鈣,原料來源比較簡單(石頭就是碳酸鈣,遍地都是),成本比較低,所以這些保健品和食品廠喜歡用它做添加劑(乳鈣多貴啊,傻子才會用它做高鈣添加劑)。
三、氨基酸螯合鈣
氨基酸螯合鈣也是一種很好的鈣,比較知名的藥物是美國的“樂力”,它較碳酸鈣的優勢可能就是胃腸道不適感稍微少一點。現在國內很多廠家都在研發推銷氨基酸鈣(你百度一下就發現虛假夸張推廣特別多,說吸收率95%以上,我們所看到的文獻里其吸收率并不是非常高),品種也特別多,至于質量怎么樣,誰也不知道。
四、乳酸鈣
乳酸鈣在兒童補鈣制品里比較多,最著名的是一個叫“金箍棒”的牌子,廣告打得也特別猛,優點是比較容易溶解到水里,所以嬰幼兒童比較容易接受。吸收率呢,偏低,但魚與熊掌不能兼得。
五、葡萄糖酸鈣
優點是口感好,容易溶解到水里,口服液居多。其他的,不多說了。
科學補鈣:常見的幾種鈣制劑,哪個更適合我們?
一說起補鈣,每個人都不陌生。但是,市面上那么多種,哪一種適合自己呢?
如果你不知道怎么選,那你一定要看完這段科學的分析,看完之后你再去做選擇也為時不晚,說不定就對你幫助很大呢!
我們常見的鈣的形式有下面幾種:碳酸鈣、乳酸鈣、葡萄糖酸鈣、螯合鈣等等。
首先我們說,碳酸鈣是含鈣量最高的鈣,碳酸鈣含鈣量是40%,也是目前最主流的補鈣制劑。碳酸鈣屬于無機鈣,本身不溶于水,當被人吃進胃里以后,會跟胃酸反應形成可以被人體吸收的鈣離子,隨食物進入小腸進行吸收,吸收率可以達到39%左右,但需要維生素D3參與輔助
碳酸鈣的優點在于:經濟實惠,含鈣量和吸收率高,但其分解時,對于胃酸分泌的要求較高,對于胃酸分泌不足的人來說,補充碳酸鈣有可能會引起便秘等情況發生。此時,如果選用碳酸鈣,應遵醫囑,每天按時定量服用。
第二個,乳酸鈣。乳酸鈣含鈣量在13%左右,吸收率為32%
其優點是:溶解速度快、口感好、生物利用率高,吸收時不消耗胃酸,對腸道無不良反應,適用于胃酸缺乏人群
缺點是:含鈣量相對低,需要大量服用才能滿足人體的補鈣需求。據臨床觀察,若長期服用,會讓使用者易感疲勞。
第三個,葡萄糖酸鈣。
葡萄糖酸鈣一般以液體制劑最為常見,含鈣量相對較低,大約只有9%左右,吸收率也相對較低,大約在27%左右,必須超大劑量服用才能達到補鈣效果。
第四種鈣是螯合鈣,是相對于傳統補鈣形式的新型補鈣制劑。
它通過物理方式,用非必須氨基酸分子將鈣離子包裹住,不需要和胃酸反應,也不需要維生素D3的輔助,直接通過小腸絨毛吸收,據說吸收率高達90%以上。
但是,這種補鈣方式有一個難點。一些科研人員觀察發現,當非必須氨基酸包裹的鈣離子進入細胞后,需要有東西把這層包裹的外衣打開,釋放出里面的鈣離子才能真正的被人體吸收利用。但,還是有很多的鈣離子進入細胞后沒有被打開,就又隨著氨基酸流出了細胞外。所以,那些還沒來得及被打開的螯合鈣,大多數被代謝掉排除體外了,這樣同樣達不到補鈣的效果。
所以,我們在補鈣時,不光要考慮到含鈣量的問題,還應該考慮到吸收率的問題。同時,還要避免一次性的大量鈣攝入導致的一過性的胃酸分泌增加。也許對于普通人來說不會有什么反應,但是在我們當中也有很多人本身胃酸分泌就高,如果這時候再加上一過性胃酸分泌增加,就很容易導致反酸水、燒心等胃部不適感。
成年人小腸對鈣的吸收飽和度約500mg/次,實驗負荷趨向于500mg時,鈣的吸收速度迅速增加,當高于這一水平時,吸收將趨向于彌散且遞減。
因此,在補鈣時最好不要一次性超過500mg,少量多次為宜。別忘了,除了鈣的補充劑外,我們所吃的食物中也含有部分的鈣元素。推薦每次補充200g左右的鈣制劑。
除此之外,“每日足量”是補鈣的一個重要原則。否則,會給身體帶來其他的負擔,甚至好心辦了“壞事”,比如骨質增生等。
補鈣為什么要每日足量?其科學依據是什么,我們下期繼續講解
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本期要點總結:
1、根據自身情況選擇適合自己的鈣制劑;
2、補鈣時紀要考慮到計量問題又要考慮到吸收率的問題;
3、依賴于胃酸分泌的鈣制劑應避免一過性胃酸分泌過多引起胃部不適;
4、胃酸分泌不足的人補充碳酸鈣制劑時,應注意遵循醫囑定時定量;
5、補鈣最重要的原則:每日足量。