必需氨基酸有哪些？

人體的氨基酸有多種，大約有二十多種，氨基酸都是人體必需的，它們是組成蛋白質(zhì)的重要成分。在氨基酸中，有八種是必需氨基酸，因為這些氨基酸人不能合成，必須要外源性的攝入。

八種必需氨基酸包括賴氨酸、色氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸以及纈氨酸。對于嬰幼兒，組氨酸也是需要外源性的食物攝取。必需氨基酸對于人體的生理功能、新陳代謝，都有非常重要的作用，比如賴氨酸能夠促進(jìn)大腦發(fā)育，也是肝膽系統(tǒng)的重要組成成分；蛋氨酸能參與到造血的過程中，是組成血紅蛋白的重要成分。

必需氨基酸指人體（或其它脊椎動物）不能合成或合成速度遠(yuǎn)不能適應(yīng)機(jī)體需要，必需由食物蛋白質(zhì)供給的氨基酸。例如，賴氨酸、亮氨酸等。[1]動物種類不同，所需的必需氨基酸也不同。對成人而言，必需氨基酸有九種，即：賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、纈氨酸、組氨酸。[18][2]另外，組氨酸為嬰幼兒所必需。此外，精氨酸、胱氨酸、酪氨酸、牛磺酸為早產(chǎn)兒所必需。[3]必需氨基酸必須從食物中直接獲得，否則就不能維持機(jī)體的氮平衡并影響健康。[3]食物中蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值的高低，主要取決于所含必需氨基酸的種類、含量及其比例是否與人體所需要的相近。因此，動物蛋白質(zhì)和植物蛋白質(zhì)混合食用，不同的植物蛋白質(zhì)混合食用，可以提高植物性蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值。

哪些氨基酸屬于必需氨基酸

必需氨基酸指人體（或其它脊椎動物）不能合成或合成速度遠(yuǎn)不能適應(yīng)機(jī)體需要，必需由食物蛋白質(zhì)供給的氨基酸。

對成人而言，必需氨基酸有八種，即：賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、纈氨酸。

另外，組氨酸為嬰幼兒所必需。

必需氨基酸有哪些

對成人而言，必需氨基酸有八種，即：賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、纈氨酸。 另外，組氨酸為嬰幼兒所必需。此外，精氨酸、胱氨酸、酪氨酸、牛磺酸為早產(chǎn)兒所必需。

8種必需氨基酸是什么？

8種必需氨基酸是苯丙氨酸、甲硫氨酸（蛋氨酸）、賴氨酸、蘇氨酸、色氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、纈氨酸。

必需氨基酸是人體(或其它脊椎動物)必不可少，而機(jī)體內(nèi)又不能合成的，必須從食物中補充的氨基酸，稱必需氨基酸。對成人來說這類氨基酸有8種，而對嬰兒來說，組氨酸也是必需氨基酸。

8種必需氨基酸的性質(zhì)

氨基酸的兩性解離，氨基酸分子既含有酸性的羧基（-COOH），又含有堿性的氨基（-NH2）。前者能提供質(zhì)子變成-COO-；后者能接受質(zhì)子變成-NH3+。因此，氨基酸是兩性電解質(zhì)（ampholyte）。

在特定的pH值時，氨基酸的正電荷等于負(fù)電荷，凈電荷為零時，在電場中既不向正極移動，也不向負(fù)極移動。這時溶液的pH值稱為該氨基酸的等電點（pI）。不同氨基酸由于R基團(tuán)的結(jié)構(gòu)不同而有不同的等電點，范圍在2.77~10.26之間。

以上內(nèi)容參考：百度百科-必需氨基酸