氨基酸有哪些
構成人體的氨基酸很多,包括色氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、纈氨酸、賴氨酸、組氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸、胱氨酸、半胱氨酸、精氨酸、甘氨酸、絲氨酸、酪氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸、脯氨酸、羥脯氨酸、瓜氨酸、鳥氨酸等,這些氨基酸廣泛的存在于自然界中。
人體中有八種不能合成的氨基酸,必須是由食物提供,就叫做必需氨基酸,這八種必需氨基酸是色氨酸、蘇氨酸、蛋氨酸、纈氨酸、賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸和苯丙氨酸,其他的屬于非必需氨基酸,氨基酸是體內合成蛋白質的重要結構。
氨基酸,是含有堿性氨基和酸性羧基的有機化合物,化學式是RCHNH2COOH。羧酸碳原子上的氫原子被氨基取代后形成的化合物。氨基酸分子中含有氨基和羧基兩種官能團。與羥基酸類似,氨基酸可按照氨基連在碳鏈上的不同位置而分為α-,β-,γ-…w-氨基酸,但經蛋白質水解后得到的氨基酸都是α-氨基酸,而且僅有二十幾種,它們是構成蛋白質的基本單位。[1]氨基酸是構成動物營養所需蛋白質的基本物質。
氨基酸有幾種
氨基酸是一種含有氨基的有機酸。天然氨基酸按其性質,一般分為中性、酸性和堿性三大類,而中性氨基酸又分為脂肪族氨基酸、含硫氨基酸、芳香性氨基酸及雜環狀氨基酸。
氨基酸如按其對豬的營養需要來講,通常又分為必需氨基酸和非必需氨基酸兩大類。所謂必需氨基酸,是指在豬體內不能合成,或能合成而合成的速度及數量不能滿足正常生長需要,必須由飼料來供給的氨基酸。所謂非必需氨基酸,是指在豬體內可由其他氨基酸合成,不需要由飼料來供給,也能保證豬的正常生長和生產的氨基酸。
目前已知的氨基酸約有20余種。對于豬來說,必需氨基酸有10種,即賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸、精氨酸、組氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸和纈氨酸。這10種必需氨基酸中,缺少了任何一種都會限制蛋白質中其他氨基酸的利用。
22種氨基酸都有哪些?
人體共有 22 種氨基酸, 其中屬于必需氨基酸的有 8 種, 分別是: 甲氨酸、 頡氨酸、 亮氨酸、 異亮氨酸、 蘇氨酸、 色氨酸、 苯丙氨酸、 和賴氨酸。 新發現的兩種氨基酸中第 21 和 22 種天然氨基酸? ?硒半胱氨酸和吡咯賴氨酸。
20種氨基酸分別是什么
體內20種氨基酸按理化性質可分為4組:
1、非極性、疏水性氨基酸:甘氨酸、丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸和脯氨酸
2、極性、中性氨基酸:色氨酸、絲氨酸、酪氨酸、半胱氨酸、蛋氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺和蘇氨酸
3、酸性的氨基酸:天冬氨酸和谷氨酸
4、堿性氨基酸:賴氨酸、精氨酸和組氨酸
氨基酸都有哪幾種
組成蛋白質的氨基酸有20種,其中有8種必需氨基酸
必需氨基酸:纈氨酸,異亮氨酸,亮氨酸,苯丙氨酸,蛋氨酸,色氨酸,蘇氨酸,賴氨酸
非必需氨基酸:丙氨酸,精氨酸,脯氨酸,谷氨酸,谷氨酰胺,天冬氨酸,天冬酰胺,組氨酸,絲氨酸,酪氨酸,半胱氨酸,甘氨酸