氨基酸和胺基酸有什么區別

氨基酸是蛋白質的最小構成單位。是構建人腦、內臟、骨、血液、神經傳達物質、荷爾蒙等所有生命體細胞的基本組成部分，對生命活動發揮著舉足輕重的作用。在所有的20多種氨基酸中，人體即使缺少其中的某一種，也不能生成健康細胞。 以蔬菜為主的減肥者的飲食，或者因年齡關系，不喜歡吃肉食或者魚的人群，更應該平時多多補充氨基酸 必需氨基酸指人體不能合成或合成速度遠不適應機體的需要，必需由食物蛋白供給，這些氨基酸稱為必需氨基酸。共有10種其作用分別是： （一） 賴氨酸：促進大腦發育，是肝及膽的組成成分，能促進脂肪代謝，調節松果腺、乳腺、黃體及卵巢，防止細胞退還；（二） 色氨酸：促進胃液及胰液的產生；（三） 苯丙氨酸：參與消除腎及膀胱功能的損耗；（四） 蛋氨酸；參與組成血紅蛋白、組織與血清，有促進脾臟、胰臟及淋巴的功能；（五） 蘇氨酸：有轉變某些氨基酸達到平衡的功能；（六） 異亮氨酸：參與胸腺、脾臟及腦下腺的調節以及代謝；腦下腺屬總司令部作用于（1） 甲狀腺（2）性腺；（七） 亮氨酸：作用平衡異亮氨酸；（八） 纈氨酸：作用于黃體、乳腺及卵巢。（九） 組氨酸：作用于代謝的調節；（十）精氨酸：促進傷口愈合，精子蛋白成分。 對于系氨基酸好像是種洗面奶吧，學這么幾年化學了沒在書上見過誒！

氨基酸 與核苷酸的區別

一、組成單元不同

氨基酸：氨基酸由含羧基和氨基的碳鏈組成的化合物。

核苷酸：核苷酸是由嘌呤堿或嘧啶堿、核糖或脫氧核糖以及磷酸三種物質組成的化合物。

二、所含元素不同

氨基酸：氨基酸不一定含有磷元素。

核苷酸：核苷酸由于組成中包含磷酸，所以含有磷元素。

三、形成的大分子不同

氨基酸：以氨基酸為單體形成的大分子是蛋白質。

核苷酸：以核苷酸為單體形成的大分子是核酸。

四、用途不同

氨基酸：氨基酸用于合成組織蛋白質，轉變為碳水化合物和脂肪。

核苷酸：核苷酸參與生物的遺傳、發育、生長等基本生命活動。

參考資料來源：百度百科-核苷酸

百度百科-氨基酸

氨基酸和蛋白質共有的性質

1，都是有機物

2，組成元素相同

3，都是酸堿兩性物質，有等電點

4，在分子結構中都至少有一個游離的氨基和一個游離的羧基

5，在體內都起到重要的生理作用，相當重要

氨基酸和葡萄糖有什么區別

1、物理性質不同：葡萄糖無色結晶或白色結晶性或顆粒性粉末，而氨基酸為無色晶體；

2、味道不同：α一氨基酸有酸、甜、苦、鮮4種不同味感，谷氨酸單鈉鹽和甘氨酸是用量最大的鮮味調味料，而葡萄糖有甜味；

3、發現時間不同：葡萄糖于1747年被發現，而氨基酸于1806年被發現；

3、葡萄糖是活細胞的能量來源和新陳代謝中間產物，即生物的主要供能物質；而氨基酸是蛋白質的重要組成部分。

擴展資料：

1、關于葡萄糖：

（1）葡萄糖是最普通的和為人們所熟悉的單糖，又稱右旋糖或血糖，是自然界中存在量最多的化合物之一。在自然界中，它是通過光合作用由水和二氧化碳合成的。由于最初是從葡萄汁中分離出來的結晶，因此就得到了“葡萄糖”這個名稱。

（2）葡萄糖以游離的形式存在于植物的醬汁中，尤其以水果和蜂蜜中的含量為多?？墒牵咸烟堑拇笠幠Ｉa方法卻不是從含葡萄糖多的水果和蜂蜜中提取的，因為這樣做成本太高；

（3）葡萄糖的分子結構是19世紀德國化學家費歇爾測定的。葡萄糖分子中含有6個碳原子，是一種己糖；葡萄糖分子中又含有醛基，它具有還原性，因此葡萄糖是一種還原性的糖；

（4）葡萄糖是生命活動中不可缺少的物質，它在人體內能直接參與新陳代謝過程。在消化道中，葡萄糖比任何其他單糖都容易被吸收，而且被吸收后能直接為人體組織利用。人體攝取的低聚糖和多糖也都必須先轉化為葡萄糖之后，才能被人體組織吸收和利用；

（5）葡萄糖在人體內能被氧氣氧化為二氧化碳和水，這一反應放出一定的熱量，每克葡萄糖被氧化為二氧化碳和水時，釋放出17.1KJ熱量，人和動物所需要能量的50％來自葡萄糖；

2、關于氨基酸：

（1）已知基本氨基酸有二十個品種，其中賴氨酸、蘇氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、纈氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苯丙氨酸8種氨基酸，人體不能自己制造，我們稱之為必須氨基酸，需要由食物提供。此外，人體合成精氨酸、組氨酸的力不足于滿足自身的需要，需要從食物中攝取一部分；

（2）氨基酸的平衡和適量的供應是人體健康的基本前提，任何一種氨基酸供應缺乏，都會影響免疫系統和其他正常功能的發揮，使人處于亞健康狀態，變得比較容易遭受疾病的侵襲。

參考資料來源：百度百科-葡萄糖

參考資料來源：百度百科-氨基酸

氨基酸，多肽和蛋白質的區別與聯系

氨基酸，多肽和蛋白質的區別為：性質不同、氨基酸的數量不同、用途不同。氨基酸，多肽和蛋白質聯系是多肽和蛋白質都是由氨基酸組成，多肽是蛋白質水解的中間產物。

一、性質不同

1、氨基酸：是羧酸碳原子上的氫原子被氨基取代后的化合物。

2、多肽：是α－氨基酸以肽鍵連接在一起而形成的化合物。

3、蛋白質：是由氨基酸以“脫水縮合”的方式組成的多肽鏈經過盤曲折疊形成的具有一定空間結構的物質。

二、氨基酸的數量不同

1、氨基酸：為一個氨基酸分子。

2、多肽：由2-50個氨基酸分子組成。

3、蛋白質：由50個以上氨基酸分子組成。

三、用途不同

1、氨基酸：合成組織蛋白質；變成酸、激素、抗體、肌酸等含氨物質；轉變為碳水化合物和脂肪；氧化成二氧化碳和水及尿素，產生能量。

2、多肽：控制人體的生長、發育、免疫調節和新陳代謝。

3、蛋白質：是生命的物質基礎，是有機大分子，是構成細胞的基本有機物，是生命活動的主要承擔者。

參考資料來源：

百度百科——氨基酸

百度百科——多肽

百度百科——蛋白質

氨基酸和氨基葡萄糖分別是什么

氨基酸就是蛋白質的分解體，蛋白質不能被細胞直接吸收，要分解成氨基酸被細胞吸收后，在細胞內從組成蛋白質。氨基葡萄糖，葡萄糖的一個羥基被一個氨基取代的化合物。俗稱氨基糖。廣泛存在于自然界，2-氨基-2-脫氧-D-葡萄糖通常以N-乙?；苌?如甲殼素)或以N-硫酸酯和N-乙酰-3-O-乳酸醚(胞壁酸)形式存在于微生物、動物來源的多糖和結合多糖中。目前主要萃取自蝦、蟹等甲殼類動物。