生豬價格暴漲，年底之前豬價還會上漲嗎？

我認為年底之前豬價持續上漲是很難的，大概率是價格走低，為什么呢？

一、是中央儲備肉投放的影響。

由于9月份后豬肉價格上漲過高過快，從每斤12元左右上漲到22元，有的地方超過30元。為了切實做好生豬市場保供穩價工作，9月底以來國家連續投放了6批中央豬肉儲備，并指導各地加大力度同步投放地方政府豬肉儲備。多次的中央儲備肉投放能夠增加市場豬肉的供應量，抑制高價豬肉，促進豬價下降，這是投放中央儲備豬肉的直接效果。另一方面，由于中央儲備豬肉多次投放，造成了養豬人的恐慌，養豬人擔心豬價即將下跌，俗話說：“久漲必久跌”，養豬人擔心這次在價的下跌會一蹶不振，在市場豬價持續下跌的情況下，為了減少損失，許多養豬人就及時將已經達到出欄體重的肥豬出欄，也不存在壓欄進行二次育肥，肥豬上市量大增，一旦肥豬價下跌是很難回升的。

二、是進口豬肉的影響

今年上半年國內進口的豬肉量大幅度減少，主要是年初由于肥豬價格持續下跌，養豬人深度虧損，為了穩定生豬生產，一方面采取收儲措施收儲過多的肥豬促進豬價回升，另一方面減少進口豬肉，今年進口的豬肉大幅度減少，今年上半年，我國進口的豬肉（包括雜碎）累計進口量為346萬噸，比去年同期分別下降31.9%，進口量減少和收儲量不足，導致沒有足夠數量的儲備豬肉抑制市場豬肉價格的持續上漲，造成了市場豬肉價格持續上漲，豬價上漲過高過快。針對豬價上漲過高過快，為了抑制豬價快速上漲，下半年進口豬肉將會大幅度增加，豬價將會回落到合理的價格范圍內。

三、是消費者的購買力下降

連續三年的受到新冠病毒肺炎疫情的影響，許多消費者的購買力大幅度下降，大家的感覺是物價不斷上漲，而收入沒有漲。由于許多地區今年新冠病毒肺炎疫情頻繁發生，大家都清楚，一旦某個城市發生了疫情，這個城市將被封閉管理，靜默防控，城市被按下暫停鍵，禁止人們外出，人們就沒有辦法外出工作，不上班就意味著沒有收入，凡是發生疫情的地方經濟是非常的蕭條，商店關門，工廠停工，人們平常儲備就比較少，月光族比較多，經過長時間的封閉，許多消費者基本上沒有多少資金了，由于經濟收入大幅度減少，普通百姓購買力大幅度下降，由于缺乏購買力，消費者無力大量消費豬肉，豬肉市場會存在有價無市的狀況，沒有消費者購買，在肉價就很難回升。

四、是國內市場豬肉消費疲軟，

由于新冠病毒肺炎疫情頻繁發生，如果發生疫情，這個城市將封閉管理，城市壓下暫停鍵，禁止人們外出，許多地區的旅游業和餐飲業已經停業，學校放假各人回到家中上網課，一般來說，旅游業、餐飲業和學校是豬肉消費的主要部門，現在這些部門已經停止或者大幅度減少豬肉的消費，意味著豬肉的消費量是大幅度減少。從現在到春節沒有什么大量消耗豬肉的傳統節日，春節前就只有臘肉、臘腸、火腿、壇子肉、香腸的制作季節需要消耗大量的豬肉，由于今年消費者購買力下降，臘肉、臘腸、火火腿、壇子肉、香腸的制作數量有限，不可能大幅度增加。因此現在是豬肉有價無市，可以從農貿市場銷售豬肉的狀況就能了解現在豬肉銷售的現狀，過去是人頭攢動，現在是門可羅雀，過去上午十點左右就銷售差不多，現在到下午都有豬肉賣。

五、是肥豬資源不缺乏。

9月初以來許多養殖場大量囤積肥豬進行二次育肥，大家看見豬價持續上漲就采取喂大肥豬的方法，導致正常出欄的肥豬大量減少，造成各個規模養豬場在近兩個月的肥豬斷檔期內積累了大量的肥豬，前段時間出欄的主要是散養戶，因各個規模養豬場出欄量不多，這些規模養豬企業積累了大量的等待出欄的肥豬，而且經過二次育肥的大肥豬二頭的出肉量相當于正常出欄的三頭標豬的出肉量，無形中增加了上市的豬肉量。而且國人又有習慣在春節前大量出欄肥豬，短時間內大量的肥豬即將上市，將形成供大于求的狀況，消費者的購買力又下降，因此豬肉價格很難持續大漲，適當回升是有可能的，現在養豬人要把握好肥豬出欄的時機，不要聽信網絡上那些炒豬者的詭辯論，達到出欄體重的肥豬及時出欄，避免豬價跌過盈利線而造成不必要的損失。

豬價過度上漲觸發一級預警，新一輪豬價的走向如何？

豬肉價格上漲，這是一個無可爭議的事實，過去約為10元，現在一些價格已達到15元左右，最新價格已升至20元左右，新一波價格上漲似乎并沒有回到第一位。這很容易，那么價格上漲的原因是什么？

我認為首先應該是食品價格上漲，這將支付養豬的成本。這種價格也將持續一段時間，因為食品價格短期內無法下跌，這不可避免地會導致持續的豬價格上漲，因為這是一種因果關系，這是一個無可爭議的事實。另一個是養老金領取者工資的增加，物價上漲是不可避免的，因為這是年復一年的法律！另一個是全球環境，我們全世界都在環境中膨脹，沒有人能逃脫，我們或多或少也被它迷住了，世界局勢不穩定，短期內可能無法緩解！

豬肉價格上漲，但許多人將責任推給了媒體和網絡。媒體表示，風向已經開始，投機使豬肉價格上漲。其他人表示，油價上漲了運輸成本。豬肉價格上漲。其他人說，以前價格上漲了，許多農民停止了工作，現在市場超過了供應，甚至價格也超過了供應。事實上，豬肉價格是一定的周期性波動，即所謂的供應，市場需求。

根據不完整的統計數據，中國人均每年應食用約80株豬肉。當豬肉價格上漲時，蘇將增加牲畜數量，增加豬肉供應。生豬、豬肉價格將下跌，市場價格非常低，企業無法盈利，為了降低農業成本，牲畜將被出售，生豬供應將減少，價格肉類會上漲，這就是豬循環的概念。簡要介紹：豬肉價格，將導致大宗商品價格大漲，這一波價格上漲浪潮正在掀起軒然大波，我們不能認真對待，它覆蓋了一袋錢，微電腦是一種神奇的武器，是時候讓我們展示我們的技能了。

豬價近期企穩 應注意后期調整風險

經歷“十一”長假的階段性上漲后，近期國內生豬市場價格漲勢趨緩，逐步企穩。但是供需依舊僵持，生豬價格與養殖戶對價格的期待有關，應預防后期大豬集中出欄導致的豬價回調風險。

9月以來，國內仔豬、生豬、豬肉價格持續小幅上漲，這一趨勢在10月依然延續，全國生豬平均價格比前一周上漲4.9%，同比上漲119.5%。全國30個監測省份生豬價格全部上漲。

但是在預期方面從基本面來看，四季度天氣逐漸轉涼，南方市場又到一年腌臘季，大豬需求得到較強提振。

但現階段來看，大豬存欄比例較低，標肥價差倒掛幅度持續擴大，給了養殖戶壓欄、二次育肥的動力。集團場大部分有出欄計劃，而中小養殖戶出欄較為靈活，因此在這種情況下會導致供給壓力后移，疊加部分地區調運受限，使得生豬價格存在一定的支撐。

終端需求方面，白條豬肉價格漲幅始終不及生豬價格漲幅，白、毛比價處于近年來的低位，屠企以銷定產，保持高鮮銷率、低凍品庫存率，終端市場對高價豬肉的接受度偏弱，將限制生豬漲幅。

春節后隨著供應壓力的集中顯現，生豬價格回落幅度將加大。企業應當做好預防后期大豬集中出欄導致的豬價回調風險準備。

企業應對豬價回調風險可以做出的準備：

1、加強管理、精打細算。

向管理要效益是降低成本、減少損失的重要措施。制定本場切實可行的管理制度，如人員管理、生產制度、工作程序等生產要素都需要優化細化，減少不必要支出，節約管理成本、降低管理費用。

2、自配飼料、降低投入。

飼料是養豬場的主要支出，如果將購買配合飼料改為自制飼料，就會將制備飼料中的利潤回收，還可以在原料采購中選優、降低飼料成本和投入。

3、整頓豬群、選優劣汰。

豬群按年齡、體重、性別分群飼養，及時淘汰老弱、多病及產仔少的母豬以及哺乳期間患過滲出性皮炎、黃白痢病而造成的僵豬，從而優化飼料利用率、減少藥費支出、節約勞動支出。

4、加強防疫、減少疾病。

制定合理的免疫程序和消毒制度，適時免疫、及時消毒是預防傳染病的重要措施，是減少疾病的發生率和死亡率、降低醫療支出。

2022年豬價“三次上漲”，2020年的豬價行情是否會重演？

從目前豬肉市場的行情來看，在年關漲價到20元是非常有可能的。主要原因有三個方面，第一是漸入冬季，飼養生豬的成本逐漸增高，價格下滑的可能性很小，第二是受疫情原因的影響，各地區對于生鮮類的食品需求量增加，第三是受國際經濟環境的影響，一定的通脹也對生豬價格產生了不小的影響。從上面三個方面來看，重回2020年的豬價行情是完全有可能的。

對于養豬專業戶來說，近幾年的豬價簡直就像是過山車，心臟不好的都不能干養豬這一行，從比較穩定的10多元一斤慢慢升至15元，后來變成了20元，再后來變成了和海鮮差不多的價格，個別地區豬肉價格曾一度高達30元。養豬大戶還沒高興幾天，結果又出現了斷崖式的下跌，隨著市場不斷的補給生豬出欄量增高豬肉，價格又出現了跳水，就在今年的上半年，甚至已經出現了不到10元錢一斤的市場價格，從而實現了很多人吃豬肉自由的夢想。但這一切來的突然去的也突然，剛剛入秋，豬肉價格就逐漸昂頭開始了逆襲。

冬天就要來了，天氣轉涼，人們對于高蛋白食物和肉類食品需求量之間擴張，供需關系發生了變化，這種變化會間接影響到大家購買豬肉的價格，市場就像是一個無形的杠桿，由供需關系占據著兩端，只有供需平衡了價格才會穩定，否則這個杠桿就會傾向于量大的一方。再加上今年并非風調雨順的一年，氣候不是很好，人工成本不斷增高，國際環境也不給力，導致的運輸成本高了不止一點，無形當中給豬肉的價格層層加碼，最后到了消費者手中自然也就水漲錢高了。

綜上所述，不論是從國際市場形勢還是從國內的經濟環境來看，豬肉重回20元的可能性是非常大的。

部分地區豬價突破30元大關，近期豬價為何上漲？

01、因為市場上的豬肉供應量大大減少

豬肉的價格之所以會上漲，其實就是因為市場上豬肉的供應量大大的減少了。從2020年的時候開始，由于受到了環保的影響，所以很多小型的出廠也是被迫拆掉了，后來的豬瘟更是造成了很多生豬病死，而生豬的產量也是直接下降了將近有1/3。正是因為這個原因，現在市場上的生豬肉供應量也是大為減少，由于供小于求，所以豬肉的價格自然會上漲。

02、因為養殖成本有所提升

雖然現在豬肉的產能也已經開始慢慢的恢復到正常，但是豬肉的價格依舊是非常的高，還有一個重要的原因，就是因為現在養殖的成本上漲了很多。比如說現在豬飼料的價格上漲了，人工的費用上漲了，各種藥物的費用同樣也是上漲，這樣一來無形當中就會提高養豬的成本，所以養殖戶就會更加的挺價惜售，因此豬肉的價格必然會上漲。

03、因為通過膨脹推高了物價

其實在疫情爆發之后，以美國為首的主要經濟體也是開始了貨幣的寬松政策，在大量貨幣流入市場之后就出現了通脹。在這種情況下，中國自然也會受到通脹影響，而豬肉又是比較重要的民生消費品，價格自然會上漲。特別是在疫情肆虐的時候，很多人的消費心理也會直接影響豬肉的價格。比如說部分地區的人們會經歷一些小規模的疫情爆發，而當疫情慢慢平息之后，這些人的消費注入欲望將會異常的強烈，在這種情況下，豬肉的價格必然會上漲。

以上其實就是豬肉價格上漲的幾個主要原因，而且現在本身也是到了豬肉的消費旺季，所以在未來的一段時間當中，豬肉價格應該還會持續上漲。