氨基酸種類有哪些?
氨基酸種類有:
1、異亮氨酸:
異亮氨酸又稱“異白氨酸”,系統(tǒng)命名為“α-氨基-β-甲基戊酸”,化學(xué)式為C6H13NO2。是人體必需氨基酸之一,屬脂肪族中性氨基酸的一種。溶于水,微溶于乙醇。
2、亮氨酸:
亮氨酸,化學(xué)名稱為L-2-氨-4-甲基戊酸,白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末;無臭,味微苦。在甲酸中易溶,在水中略溶,在乙醇或乙醚中極微溶解。密度為1.038g/cm3 ,熔點(diǎn)大于300oC,沸點(diǎn)為217.7oC at 760 mmHg。
3、纈氨酸:
纈氨酸化學(xué)名稱為2-氨基-3-甲基丁酸,屬于支鏈氨基酸。為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,在水中溶解,在乙醇中幾乎不溶。
4、丙氨酸:
丙氨酸,化學(xué)式為C3H7NO2,分子量為89.09,是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位,是組成人體蛋白質(zhì)的20種氨基酸之一。有α-丙氨酸和β-丙氨酸兩種同分異構(gòu)體。
5、甘氨酸:
甘氨酸,又名氨基乙酸,是一種非必需氨基酸,其化學(xué)式為C2H5NO2。甘氨酸是內(nèi)源性抗氧化劑還原型谷胱甘肽的組成氨基酸,機(jī)體發(fā)生嚴(yán)重應(yīng)激時(shí)常外源補(bǔ)充,有時(shí)也稱為半必需氨基酸。
人體必需的八種氨基酸都有哪些
人體必需的八種氨基酸都有哪些?
人體必需氨基酸,指人體不能合成或合成速度遠(yuǎn)不適應(yīng)機(jī)體的需要,必須由食物蛋白供給, 這些氨基酸稱為必需氨基酸。共有賴氨酸(Lysine )、色氨酸(Tryptophan)、苯丙氨酸(Phenylalanine)、甲硫氨酸(Methionine)、蘇氨酸(Threonine)、異亮氨酸(Isoleucine )、亮氨酸(Leucine )、纈氨酸(Valine)8種。
另一種說法把組氨酸(Hlstidine)(嬰兒體內(nèi)不能合成,需從食物中獲取)也列為必需氨基酸總共為9種。
8種人體必需氨基酸的簡單記憶方法:“甲攜來一本亮色書”就是甲硫氨酸、纈氨酸、賴氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、色氨酸、蘇氨酸。
氨基酸的種類有20種,大致可以分為三類:必需氨基酸、半必需氨基酸和非必需氨基酸。
其中,發(fā)現(xiàn)組氨酸為嬰兒所必需,因此嬰兒的必需氨基酸為9種(其余為八種)而且這些氨基酸都非常重要,必須通過食物來攝取,這些氨基酸就稱為必需氨基酸。
此外,人體合成精氨酸、組氨酸的能力不足以滿足自身的需要,需要從食物中攝取一部分,我們稱之為半必需氨基酸。
另外的10種氨基酸,人體可以自己合成,不必靠食物補(bǔ)充,我們稱為非必需氨基酸。
22種氨基酸都有哪些?
人體共有 22 種氨基酸, 其中屬于必需氨基酸的有 8 種, 分別是: 甲氨酸、 頡氨酸、 亮氨酸、 異亮氨酸、 蘇氨酸、 色氨酸、 苯丙氨酸、 和賴氨酸。 新發(fā)現(xiàn)的兩種氨基酸中第 21 和 22 種天然氨基酸? ?硒半胱氨酸和吡咯賴氨酸。