現在大蒜批發什么價

一、年中大蒜市場運行情況

（一）7月以來大蒜批發價格再度大幅上漲。6月份大蒜價格經過前期大幅上漲后已回落至相對低位，但7月份開始，大蒜價格又再度大幅上漲。據廣州市價格監測中心調查：7月20日，江南果菜批發市場蒜頭批發價格每12元/公斤，較7月1日（8元/公斤）上漲了50%。市內6個零售市場蒜頭零售均價14.4元/公斤，較7月3日（13.6元/公斤）上漲了5.88%。

（二）市場購銷不旺。大蒜價格再度上漲并創年內新高，無論是批發、零售商都抱怨大蒜生意難做，個別老板的檔口堆滿了大蒜，其中一個檔口就存放了30噸江蘇優質大蒜，已經存放幾天了，好銷的時候30噸大蒜幾天就應該銷完。

（三）大蒜出口量跌價揚。據青島海關統計：今年上半年山東口岸出口大蒜及制品52.2萬噸，比去年同期下降27.1%；出口金額7.3億美元，增長1.5倍；出口均價1408美元/噸，增長2.4倍。數據說明大蒜價格太高已經影響了出口。

二、大蒜上漲原因分析

（一）大蒜減產及庫存減少影響供求關系。我國大蒜主產于山東、江蘇、河南三省。2007、2008年，大蒜價格連續兩年豐收增產，大蒜供過于求，價格跌至每公斤3、4毛錢。價賤必傷農，蒜農虧損累累。由于缺乏權威、準確的信息引導，導致2009年大蒜種植大幅減少，以山東為例：2009年該省大蒜種植面積由1300萬畝銳減到900萬畝，加上持續低溫造成單產下降，大蒜總產量減少30%。另外，舊蒜庫存也在逐年降低，以產量占全國四分之一、出口量占全國70%以上的金鄉為例，往年新蒜上市前后，舊蒜庫存量在40多萬噸左右，而今年只有10萬噸。江南果批的老板說，目前進的大蒜都是6月份新上市的干蒜，前兩年的冷藏舊蒜已拿不到貨。

（二）種植、流通成本上升。據了解，大蒜種植程序繁瑣，同時，大蒜屬于勞動密集型產業，綜合考慮勞動力及其他成本，目前每畝大蒜的生產成本至少2000元。流通環節的成本也持續上漲。以老板的經營成本為例：5月份從江蘇運到廣州的大蒜運輸費250元/噸，6月已上升到450元/噸，綜合流通成本0.6元/公斤，進貨價是14元/公斤，批發總成本：14元/公斤+0.6元/公斤=14.6元/公斤，按照7月26日廣州市場的批發價格，江蘇產優質大蒜的批發價格14元/公斤，每公斤大蒜仍要虧0.6元。

（三）農民惜售和流通環節搶貨推高蒜價。前兩年大蒜價格大跌使蒜農嚴重虧損，今年產量減少、價格行情好，農民不到預期的目標價格不賣。加上6月份新蒜上市前后多路資金進入產地搶購大蒜，造成6月底7月初以來大蒜價格的節節走高。廣州市場屬于大蒜的銷區，廣州江南果批的一級批發商多從產地大蒜收購商拿貨，只能被動接受產地收購商的價格，但由于廣州市場目前大蒜銷售不旺，價格未必能高來高去，批發商某批貨出現虧損的情況也屬正常。

三、后期大蒜價格走勢預測

（一）年中大蒜價格已過高。7月份大蒜價格無論是全國或廣州市場，均已創出年內新高，據說也是歷史新高。綜合考慮蒜農及流通環節的成本和合理利潤，大蒜批發價格每公斤8元左右是合適的，但每公斤批發價格高達14元，已經遠超大蒜生產和流通的合理利潤。價格已嚴重偏離價值，后期大蒜價格有逐步回歸價值的需要。

（二）新蒜上市增加供給。新蒜上市，會增加大蒜的供應，緩解大蒜的供需缺口，也有利于價格的下降。

（三）大蒜銷售出現萎縮。價格影響供求關系。大蒜價格過高將抑制部分需求，需求的下降反過來促進價格下降。

綜合上述，今年后期大蒜價格將走穩并逐步回落。（根據廣東省價格監測中心提供材料整理 價格要素處）

杞縣大蒜價格。

我認為奧運會與大蒜價格之間關系并不是很大

老外可能不怎么吃但我確定的是你的問題分類搞錯了，如果你把問題換個分類的話，可能會有更好的效果

您說呢？

今年的大蒜市場價是多少錢一斤？

價格不超過2塊，我是四川德陽的，現在收購價1.0-1.4一斤！后期價格還要跌！

今年種植面積增加太多了，出口訂單又減少很多，所以今年價格很低的！唉，吃虧的永遠是老百姓啊！

大蒜畝產量多少斤

大蒜畝產量一般濕蒜3000-3500斤，干蒜2000-2500斤。

產量分為兩點來說，一種是濕蒜的產量，一種是干蒜的產量，濕蒜的產量3000-3500斤有不少，管理好的情況下，畝產能達到4000斤左右，而干大蒜的產量，畝產2000-2500斤左右居多，畝產高于2500斤應該算高產了。

大蒜的形態特征

大蒜為類球形，直徑3～6厘米，頂端略尖，中間有花葶，底部有須根痕。表面有白色、淡紫色或紫紅色薄皮，基部有對數須根痕。剝去外皮，可見獨頭或6～15個瓣狀小鱗莖。鱗莖瓣為卵圓形，一面弓狀隆起，先端略尖，去皮后，可見白色、肉質鱗莖。大蒜氣味特異，味道辛辣，具刺激性。

大蒜的產地

山東省濟寧市金鄉縣、萊蕪市、商河縣、蒼山縣（臨沂市）、廣饒縣（東營市）、茌平縣、成武縣，河北永年縣、大名縣北部、河北館陶縣、江蘇邳州市、射陽縣、豐縣、太倉市，河南省杞縣、通許縣、中牟縣賀兵馬村，上海嘉定，安徽亳州市、來安縣，四川溫江縣、彭州市，云南大理、陜西興平市及新疆等地。

自己回家種10畝大蒜能賺多少錢

1、收入

每畝產出蒜薹500斤，每斤的價格大約在2元左右。每畝地產出3500-4000斤的大蒜，每斤的價格大約在2.3元左右。總收入大約為9050-10200左右。

2、純利潤

每畝地的總成本大約在4780-5030元，所以一畝地的純利潤大約在4270-5170元，10畝地大約能賺42700-51700元左右。

3、成本

（1）種子費用：1斤大蒜種子價格大約在12元/kg左右，而種植一畝地需要的大蒜種子取150kg，需要1800元左右。

（2）土地租金：一畝地的租金大約在600元/畝（具體價格以當地為準）。

（3）肥料農藥地膜：化肥使用主要以復合肥、有機肥為主，每畝大蒜種植的化肥一般為1500元左右；農藥的花費大約在50-100元之間；地膜的費用在30元左右。

（4）人工費用：主要是種蒜、挖蒜等雇工費用，一般在800-1000元左右。

大蒜種植技巧

對于土壤的要求：用富含腐殖質，并且肥沃、疏松透氣、保水排水性能強土壤是比較好的，這樣的更容易種植出高質量、高產的大蒜。因為大蒜系淺根系作物，所以吸肥力弱。可用有機肥為主加上適量的復合肥作為基肥。

大蒜種植的密度要求：在選擇蒜種的時候，種瓣的質量以及大小影響生長情況，種瓣越大，植株長勢愈壯，產量也就越高。種植的時候注意植株密度，播種深度在3-4cm左右，植株間距為15cm左右，土地種植的，行間距在20cm左右。