氨基酸從哪里產生的
氨基酸的來源主要可以分成兩類:
一是食物來源,
二是非氨基酸物質的轉化。
食物來源主要是把攝入的蛋白質經過酶的處理,分解成氨基酸,這種途徑可以獲得必須氨基酸和非必須氨基酸。而非氨基酸物質的轉化則是將體內的糖類或脂肪經過一系列的轉化,最終轉化成氨基酸,這種途徑只能夠得到非必須氨基酸。
人體必需氨基酸的來源
人體必需的八種氨基酸的主要食物來源:
1、賴氨酸:奶、蛋、肉、大豆、花生、小麥、米、胡蘿卜、甜菜、黃瓜、芹菜、菠菜、黃豆芽、番木瓜、蘋果、梨、杏、葡萄
2、亮氨酸:奶、蛋、肉、麥、玉米、大豆、番木瓜、梨、橄欖、椰子、各種核仁
3、異亮氨酸:奶、蛋、肉、麥、玉米、大豆、番木瓜、梨、橄欖、椰子、各種核仁
4、蛋氨酸:奶、肉、棉籽、花生、大豆、米、麥、甘籃、花椰菜、香蔥、大蒜、水田芹、菠蘿、蘋果
5、苯丙氨酸:麻仁、花生、大豆、米、燕麥、胡蘿卜、甜菜、菠菜、歐芹、番茄、菠蘿、蘋果
6、蘇氨酸:奶、蛋、花生、米、胡蘿卜、葉菜類、番木瓜、苜蓿
7、色氨酸:奶、蛋、肉、大豆、小麥、米、胡蘿卜、甜菜、芹菜、苣荬菜、茴香、甘籃、香蔥、菠菜、苜蓿
8、纈氨酸:奶、芝麻、大豆、胡蘿卜、萵苣、南瓜、芹菜、甜菜、歐芹、蕃茄、蘋果、石榴、杏仁
主要氨基酸的來源是什么?
主要氨基酸的來源:
1、來自食物中的消化吸收。
2、來自體內自身組織蛋白的分解。
3、轉氨基作用形成。
氨基酸怎么形成
氨基酸是在體內合成所有的氨基酸,動物有一部分氨基酸不能在體內合成(必需氨基酸)。組成蛋白質的大部分氨基酸是以埃姆登-邁耶霍夫途徑與檸檬酸循環的中間物為碳鏈骨架生物合成的。例外的是芳香族氨基酸、組氨酸。
氨基酸的制備
組成蛋白質的大部分氨基酸是以埃姆登-邁耶霍夫(Embden-Meyerhof)途徑與檸檬酸循環的中間物為碳鏈骨架生物合成的。例外的是芳香族氨基酸、組氨酸,前者的生物合成與磷酸戊糖的中間物赤蘚糖-4-磷酸有關,后者是由ATP與磷酸核糖焦磷酸合成的。微生物和植物能在體內合成所有的氨基酸,動物有一部分氨基酸不能在體內合成(必需氨基酸)。
必需氨基酸一般由碳水化合物代謝的中間物,經多步反應(6步以上)而進行生物合成的,非必需氨基酸的合成所需的酶約14種,而必需氨基酸的合成則需要更多的,約有60種酶參與。生物合成的氨基酸除作為蛋白質的合成原料外,還用于生物堿、木質素等的合成。另一方面,氨基酸在生物體內由于氨基轉移或氧化等生成酮酸而被分解,或由于脫羧轉變成胺后被分解。
氨基酸的來源
氨基酸的來源主要可以分成兩類:一是食物來源,二是非氨基酸物質的轉化。食物來源主要是把攝入的蛋白質經過酶的處理,分解成氨基酸,這種途徑可以獲得必須氨基酸和非必須氨基酸。而非氨基酸物質的轉化則是將體內的糖類或脂肪經過一系列的轉化,最終轉化成氨基酸,這種途徑只能夠得到非必須氨基酸。
光合作用是不能夠直接產生氨基酸的,只能夠產生糖類。
氨基酸的來源去路?
來源:
1、來自食物中的消化吸收。
2、來自體內自身組織蛋白的分解。
3、轉氨基作用形成。
去路:
1、合成組織蛋白質。
2、變成酸、激素、抗體、肌酸等含氨物質。
3、轉變為碳水化合物和脂肪。
4、氧化成二氧化碳和水及尿素,產生能量。
擴展資料:
氨基酸的一些作用:
1、生理調節
要素的蛋白質,它在食物營養中的作用是顯而易見的,但它在人體內并不能直接被利用,而是通過變成氨基酸小分子后被利用的。即它在人體的胃腸道內并不直接被人體所吸收,而是在胃腸道中經過多種消化酶的作用,將高分子蛋白質分解為低分子的多肽或氨基酸后,在小腸內被吸收,沿著肝門靜脈進入肝臟。
2、物質基礎
蛋白質的基本單位是氨基酸。如果人體缺乏任何一種必需氨基酸,就可導致生理功能異常,影響機體代謝的正常進行,最后導致疾病。即使缺乏某些非必需氨基酸,會產生機體代謝障礙。精氨酸和瓜氨酸對形成尿素十分重要;胱氨酸攝入不足就會引起胰島素減少,血糖升高。又如創傷后胱氨酸和精氨酸的需要量大增,如缺乏,即使熱能充足仍不能順利合成蛋白質。
參考資料來源:百度百科-氨基酸
氨基酸來源
人體內的氨基酸分為必需氨基酸和非必需氨基酸.
必需氨基酸的來源有2個,
1、來自食物中的消化吸收
2、來自體內自身組織蛋白的分解.
非必需氨基酸的來源有3個
1、來自食物中的消化吸收
2、來自體內自身組織蛋白的分解
3、來自體內的氨基轉換作用.