飼料原料采購的職責

飼料企業采購部門的幾個重點職責

字體: 小 中 大 | 打印 發表于: 2007-5-30 13:44 作者: lintao 來源: 畜牧人

每個社會單元都要采購，采購對于不同人群，有不同的理解。現在涉及飼料企業采購的文章也比較多，總體是大同小異。但隨著飼料行業競爭的加劇，飼料企業的采購工作也發生了大的改變。飼料行業就是把不同的能量原料、蛋白原料，以及各種維生素、添加劑等加工成滿足畜禽正常生長需要的食品的過程，由于采購的原料比較多，接觸的行業也比較多，因此采購對飼料行業來說，并不是單純的買和賣，他包含的內涵非常廣。原來的采購模式都是反應采購，等著供應商來聯系，但這種采購方式弊端比較多，尤其是對競爭比較激烈的飼料行業，這種采購方式已經過時，這種采購會比較被動，產生依賴性和盲知性。飼料行業的原料采購應該是主動性采購，主動性采購能使在采購時準備較足，談判時能知己知彼，而且和供應商的關系會很融洽，關系感情比較恰當，這樣才能拿到增加價值的原料，才能掌握和采購到降低成本的原料。采購科學經濟，采購的飼料原料價格就低，就會給企業帶來潛在利潤，增加效益，價值采購將是采購工作的一個重要尺度。本文就是根據目前的飼料行業的特點，對新的采購職責作出闡述。

采購部門的幾個重點工作職責是：

1、 第一點是飼料原料行情的預測和把握

2、 第二點是庫存的合理控制和經濟庫存優化

3、 第三點是飼料原料替代品的開發和地產原料的開發，采購要實現價值采購。

4、 建立長期穩定的供應鏈

5、 有效采購團對的建立和維護，其中一個合格采購人員所應該具有的條件：

（1）、品行端正

（2）、具有豐富的飼料原料基礎知識

（3）、具有良好的溝通能力和談判技巧

（4）、具有良好的心理基礎和吃苦精神

一、采購應該注意的幾個重點內容

（一）、飼料原料行情的預測和把握。

飼料加工最主要的原料是農產品，而近年來農產品的價格波動比較頻繁，如果能提前預測這些農產品的行情波動，我們就能抓住機會，減少我們的生產成本。比如玉米受天氣、運輸環境、國內外期貨、季節以及地域的影響而時常價格變動。對每種飼料原料，如果具體分析，發現他們都會在某個時段因為某種因素而有一定的行情變動。即使微量礦物質硫酸銅等也好因為金屬期貨的變動而變動，還有魚粉因為運輸價格、時間還有某個時段的到貨量而發生價格變動。不管外在的因素，就是各種原料之間也會互相影響，比如目前玉米期貨的變動會影響粕類行情的變動，反過來豆粕行情的變動又影響玉米行情的變動等等。

1、能量原料：玉米行情變化的規律比較突出，受到的影響因素也比較多。天氣、種植面積、運輸環境、國家政策，國內外期貨等等。比如，今年，受生物燃料，乙醇等能源需求擴大的影響，玉米價格開始大幅上漲，達到了10幾年來的最高點。

面粉、次粉等受供應，以及原料小麥的行情變化的影響，去年出現了幾次變動。

植物油、磷脂等受豆油期貨、棕櫚油期貨的變動，受到貨量供應的多少、國家政策等等因素影響而出現價格波動。

動物油受養殖情況、養殖效益以及相關油料價格的高低等各種因的影響而出現波動。

2、蛋白原料：豆粕行情變化的規律也比較突出，受到的影響因素也比較多，而且也比較復雜。豆粕會受到大豆的供應、區域、天氣、種植面積、運輸環境、國家政策和國內外期貨等，以及壓榨情況等多種因素的影響

雜粕類，蛋白類：比如花生粕、棉粕、菜籽粕等，棉蛋白等。他們主要受區域、季節、國家政策、天氣、運輸以及豆粕的影響。

魚粉會受季節、國外進口情況、運輸、供應量等情況影響。

玉米蛋白粉、DDGS、以及各種玉米附屬產品。他們受到的影響主要來源于玉米行情的變動時，還受到一些特殊的因素影響。比如玉米蛋白粉會受到出口情況、供應等影響。DDGS則會受到酒精乙醇的環境和效益等多種因素影響。

3、礦物質、維生素以及各種添加劑：飼料生產所需要的各種元素比較多，每種元素都會或多或少的受到一定因素的影響而行情受到波動。其中主要的原料中，礦物質比如硫酸銅、硫酸鐵等會受到資源、金屬期貨以及運輸等因素的影響。維生素比如氯化膽堿會受到以運輸、國家政策、環境污染等多種宏觀條件的影響。磷酸氫鈣也同樣受到運輸、環境以及國家政策等影響。

4、另外的一些原料比如血粉、肉骨粉等會受到養殖情況的影響，賴氨酸、蛋氨酸等各種氨基酸會受到玉米等一些原料的影響。

因此，如果對各種原料進行分析，努力掌握他們的行情變化規律，對各種原料的價格有一定的分析預測能力，那么在一定的時機進行采購，會節約很大的成本，會使企業在價格、質量等方面比其他廠家有一定的優勢，增強企業的競爭能力，給企業帶來一定的效益。

（二）、庫存的合理控制和經濟庫存優化

采購工作中必需涉及到的就是物流的管理，現在常說的物流管理越來越成為一種學科，而且在各個行業被越來越重視，物流管理中最重要的一環就是倉儲管理。倉儲考慮的因素非常多，要成本最小化，生產順暢化，效益最大化等等。現在倉儲最優化成為了各個行業整體研究的對象。要使倉儲最優化，經濟化，采購的時機、采購的數量大小等等都是重點考慮的因素。

采購過程中所要注意的問題有以下幾點：

1、 庫存設置考慮經濟優化，庫存成本控制結合實際。采購時要考慮的東西比較多，既要使公司的生產順利進行，又要考慮公司的資金條件，庫存成本等各種因素。在行情比較平穩的情況下，為了減少資金的占用，加快資金的周轉，庫存就要做的少一點。飼料廠應用的原料比較多，但資金并不占優勢，為了保障公司的生產，在采購上就要合理控制，采購過程中采購量不是采購越多越好，如果沒有特殊的因素，過多采購不但會占用有效的流動資金，還會產生庫存費用，影響其他的原料的采購。在行情有變動時，各種原料的行情變化會影響庫存的大小，比如玉米價格上漲，玉米用量大，如果不使玉米的庫存達到最大化,那么就會后期增加飼料的成本.豆粕有行情的也是這樣,但豆粕比玉米考慮的更多,想要庫存最大化,還要考慮油廠能不能給予足量的貨,付款的期限,合同的期限等。而且飼料銷售也常常會出現不可預測的情況，價格上漲，就會使飼料銷售量大漲，就會使生產增加，原料的使用量就會突然猛增，如果庫存采購跟不上就會斷產。所以在設置庫存時要兼顧安全庫存和零庫存，合理且科學。設置庫存要把原料進行具體劃分，大宗原料我們用的比較多，劃分為優先考慮的原料。礦物質為次優先考慮的原料，維生素和添加劑等為最后考慮原料。然后根據重要性來具體制定應該有的安全庫存。

2、 庫存設置要兼顧采購周期，科學合理。庫存的大小也會受運輸等其他條件的限制，比如運輸距離比較遠的原料，從四川進的磷酸氫鈣，做的庫存就要比一般的周遍原料期限要長，因為這種原料從請車皮到裝運、到站就要半個多月，所以平常做的庫存期限至少要半個月到一個月。如果各種條件都能達到，零庫存應該是最理想的庫存，會減少一定的周轉費用，節約一定的成本，但目前不現實。飼料廠的原料品種比較多，有使用量大的大宗原料，使用量少的微量元素、礦物質和添加劑等。各種原料庫存周轉周期如下：

A、貨源運輸可以控制的原料：比如豆粕，目前豆粕廠家比較多，物流也有一定的保障，在沒有特殊因素的影響下，庫存的大小要維持公司4-7天的使用量。原因是生產不可控制，量大小會隨時變動，如果僅一天的量，會因為運輸過程中運輸車輛出現問題，或者生產量突然增大而出現危機，兩天的量是合理的庫存量。在安排廠家送貨時一定要科學的下達送貨計劃，每天的到貨量一定要達到公司的一天使用量。但豆粕貨源較少的省市，由于需要長途運輸，如果火車運輸，需要的時間就要半個多月，這種地方，庫存的大小就要維持在15-20天左右。

B、貨源不是很充足的非可控原料：比如其他雜粕，花生粕、棉粕和菜籽粕。由于這些原料供應不是非常充足，控制力比豆粕要差，如果周遍廠家較多，庫存量的大小最好能維持公司4天的需要，貨源較少的省市需要15-20天的庫存。

C、貨源充足但運輸不可控的原料：比如遠距離的礦物質，磷酸氫鈣、微量礦物炙硫酸銅、硫酸亞鐵等等，庫存量要10-15天

D、貨源比較充足，運輸業方便，但供應不可控的原料，以及其他的用量不穩定的原料可根據實際情況確定。比如玉米，貨源比較多，但就是供應商不可控。

3、庫存設置時要完善供應時機。由于庫存是防止缺貨的一種措施，如果對一些用量比較大的，貨源比較充足的原料，制定完善的交接時間，可以降低中間的周轉費用，會減少企業的生產成本。制定這種時機就是要和客戶達成良好的信息溝通，合同的簽訂要緊緊相扣，達到完善的產品交接順序。最典型的是豆粕，如果我們和豆粕廠家溝通及時，讓兩三家廠家勻速的送貨，送貨量直接可以維持公司當天的需要，那就節省了中間的倒轉費用。但這是比較理想的預想，需要各個部門的配合，需要企業的生產達到規模化，散貨將是未來的趨勢。

（三）、第三點是飼料原料替代品的開發和地產原料的開發，采購要實現價值采購。

現在農產品的價格行情變化非常快，而且總體的價格趨勢是上升趨勢，而現在飼料行業競爭非常激烈，如果在成本上不具有優勢，就會失去市場。降低成本的方式非常多，其中的一點就是替代品的開發，尤其是工廠所在地的地產原料，如果開發的原料價格優廉，就會為公司帶來非常的效益。目前的采購工作不象原先的采購工作，已經發生了很大的變化，我們不能坐在家里等待原料上門，那樣，我們就不能采購到質量穩定，價格便宜的原料，也采購不到一些成本低的新原料。我們要主動走出去，去主動進行采購，尤其是我們周邊的地產原料，以企業所在地所產原料的基礎上設計配方，這樣不但成本低，而且地產原料可以為公司省去很多的工作。采購的原料有時不僅僅是價格問題，他要全面考慮和衡量采購所實現的價值，我們采購的原料某種品種有時價格可能高，但這不能從價格上考慮太高就舍去，要考慮這種原料在生產配方中最終能產生的成本。某種原料價格雖然高，但他平均的單位成本也許比較低。比如，46蛋白豆粕比43蛋白豆粕雖然高，但平均在單位蛋白上的價格比43蛋白合算。所以，采購原料是要全面衡量它最終所實現的綜合價值。

（四）、建立長期穩定的供應鏈

建立一個穩定的有效的供應鏈是采購工作的一個工作重點，好的供應商，好的供應源，是增加公司競爭力度的一個重要砝碼。我們飼料原料采購的原則就是在采購時拿到最便宜的、質量最好的、能穩定的產品。雖然這個原則不可能一直實現，但至少是我們采購時的一個指導。飼料原料的價格主要是考慮到廠價格，所以他涉及到的因素有出廠價格，距離遠近等等。所以選擇好的供應商最好是所在廠周遍的供應源。另外采購還要考慮的因素是質量穩定，所以在選擇好的供應商時要選擇資金勢力大、生產工藝先進，供應及時的供應源。還有建立與供應商既對立又有感情的關系，等等不管怎樣，建立好的供應鏈是采購部門最主要的工作之一。

（五）、有效采購團對的建立和維護

由于我們飼料行業采購的原料品種比較多，影響的因素也比較復雜，因此不能簡單地靠某個人完成整個的工作，需要有一個團結的，相互密切合作的團隊才能完成。

一個合格采購人員所應該具有的條件：

1、品行端正

2、具有豐富的飼料原料基礎知識

3、具有良好的溝通能力和談判技巧

4、具有良好的心理基礎和吃苦精神

采購工作所處的是一個比較敏感的崗位，是公司與供應商之間的橋梁，這個橋梁關系著公司原料成本的高低，因此需要的采購人員就要比其他崗位的人員更嚴格一些。采購人員采購的原料多，接觸的供應商也多，只有這個采購人員品行端正，大功無私，那樣才會不容易被腐蝕，才能真正成為公司原料大門的站崗人。采購人員要與供應商接觸，就要具有豐富的原料知識和溝通談判能力，只有這樣才能在采購過程中占有優勢。現在我們采購工作是主動采購，要以成本低為原則，我們要達到這些條件，就要時常到市場去考察，要密集開發周邊的地產原料，那就需要采購人員有吃苦的精神。

采購工作的職責內容非常多，不僅僅局限于上面的工作， 而且做的工作比較雜，也比較多，包括貨物運輸的協調，以及各種質量投訴處理等工作。所以作為一個采購人員，不但所處的位置非常重要，而且要付出的努力也要比其他崗位多。

美容院準備采購一批清潔力比較強的潔面產品，鮮束氨基酸潤護潔面乳怎么樣？

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我想采購一批農藥原料樣品，每個100g就行，用于試驗。不知道哪家公司可以采購。主用用于卵菌綱的原料

不知道你要100個原藥做什么實驗的。一般要是跟廠家關系好，100-200g送送都不要錢的。主要是現在你根本就沒說要什么藥啊？這么多藥都是可以用于防治卵菌綱的農藥。

下面是參考文獻：

卵菌綱屬壺門菌；腐霉菌、疫霉菌、霜霉菌都是卵菌綱。

卵菌綱藥分保護性和內吸性藥：

指在侵染前先在表面施用，以保護或防御不受病原菌侵染的。此類殺菌劑對氣流傳播尤為有效，尤其是在陰天或者是雨前使用效果好。

保護性藥有：

銅制劑：主要銅氨合劑、銅大師、王銅、銅高尚、噻菌銅、松脂酸銅、喹啉銅、DT.硝基酸痛、任菌銅、環烷酸銅、氨基酸銅、乙酸銅、碳酸銅、胺黃酸銅、胺磺酸銅、苯乙酸銅、硫酸銅鈣等；

有機硫化合物：如福美雙、代森鋅、代森銨、代森錳鋅、丙森鋅、福美鋅等；

取代苯類：百菌清等。

酞酰亞銨類，如克菌丹、滅菌丹等

惡唑菌酮類：杜邦易保

　內吸性殺菌劑 施用于作物體的某一部位后能被作物吸收，并在體內運輸到作物體的其他部位發生作用，具有這種性能的殺菌劑稱為“內吸性殺菌劑”。內吸性殺蟲劑有兩種傳導方式，一是向頂性傳導，即藥劑被吸收到植物體內以后隨蒸騰流向植物頂部傳導至頂葉、頂芽及葉類、葉緣。目前的內吸性殺菌劑多屬此類。另一種是向基性傳導，即藥劑被植物體吸收后于韌皮部內沿光合作用產物的運輸向下傳導。內吸性殺菌劑中屬于此類的較少。還有些殺菌劑如乙膦鋁等可向上下兩個方向傳導。

內吸性殺菌劑主要有以下幾類：

有機磷類：三乙膦酸鋁等；

苯基酰胺類，如甲霜靈、苯霜靈、甲呋唏胺、惡霜靈等。

嗎啉類：烯酰嗎啉、氟嗎啉、。

乙酰胺類；霜脲氰等

氨基酸衍生物：霉多可【纈霉威】　纈霉威為氨基酸酯類衍生物，具有獨特的全新仿生結構使其作用機理區別于其他防治卵菌綱的殺菌劑。其作用機理為作用于真菌細胞壁和蛋白質的合成，能抑制孢子的侵染和萌發，同時能抑制菌絲體的生長，導致其變形、死亡。針對霜霉科和疫霉屬真菌引起的病害具有很好的治療和鏟除作用。

氨基甲酸酯類：普力克【霜霉威、丙烯胺】

甲氧基丙烯酸酯類：嘧菌酯、醚菌酯等

氰基咪唑類：科佳【氰霜唑】

有人知道Di-tert-butyl dicarbonate這個化學品嗎，哪里可以采購到

BOC-酸酐的中文別名：二碳酸二叔丁酯。

用途一：用作醫藥及有機合成中間體，是一種重要的應用于醫藥及農化產品合成的氨基保護劑。

用途二：有機合成中用來引入叔丁氧羰基保護基團。

用途三：氨基酸BOC試劑。有機合成中用來引入叔丁氧羰（BOC）保護基團，特別適用于氨基酸的氨基保護。廣泛應用于醫藥、蛋白質及多肽合成、生物化學、食品、化妝品等多種產品的合成中。

江蘇蘇州昊帆生物科技有限公司

食品采購計劃怎么寫

采購計劃書怎么做,有沒有范本

2012年采購部年度工作計劃 本人自2011年11月份接手采購工作以來，一直以服務生產需要，控制采購成本，提供高性價比物資材料為已任。

經過半個多月的學習和實踐，針對本部門所負責采購工作目前的狀態，現對2012年的工作做出如下計劃： 供應商的選擇。 我司目前的主要生產產品為混合超級電容器和超級電容器。

目前對我公司而言，此類產品在生產中有種類繁多，客戶要求復雜，工藝變更頻繁等特點。因此，為滿足生產需要，采購工作方面也經常會出現小批量，多種類，多指標的采購要求。

因此為適應公司發展，做為公司合格供應商必需要能做到準時，保質，樂于溝通等幾個方面。本人計劃在2012年4月份之前，完成現有原材料供應商的評定工作，為公司后期的大批量生產做好準備。

同時進一步發展新的供應商網絡，用以獲得最理想的采購價格和品質。 賬務的清理。

采購是一份繁瑣，復雜的工作。同時因為其工作性質關系，對公司產品的成本有直接影響。

另外因為相關物資在采購工作的運作過程中不可避免的有退，換，修，廢等情況發生，因此必須對每一批物資的采購以及合同執行情況進行臺賬記錄，并且做好跟蹤檢查，定期盤點。這是本部門的日常工作，目前也一直都在執行著，2012本部門將進一步對本項工作進行完善。

努力做到每筆定單的進行情況都可追溯，可查核，可改進。 品質保證。

本部門相關人員將經常前往車間了解相關物資的使用狀況。對所采物資的使用狀態進行跟蹤，了解相關參數指標性能，收集數據進行同類產品的對比。

每批物資至少做一次使用跟蹤并做好相應的評估計錄 成本控制。 2012年，本部門將在日常工作中進一步提高工作效率。

除采購價格等方面的控制外，還將其它方面的成本控制納入管理優化的范圍內，具體方面如辦公物品的使用，電腦電燈的使用管理，物資運輸費的控制等方面。 采購效率。

2012年，我部將進一步完善的供應商網絡的建設以及采購模式的優化，盡可能的減少采購周期，提高采購的效率和及時性。并且對各種物資的采購周期進行統計計錄，提供各請購單位制定請購計劃時的參考。

異常情況的處理。 因供應商生產能力的不足，或其它原因引發采購異常時，我部將第一時間知會相關領導并積極應對。

同時將對異常情況的發生原因進行分析處理，記錄在案；如有必要，將進行法律程序進行公司利益的維護工作。 部門之間的協調 獨木不成林，采購部做為一個服務性部門，將謹記自己的職責，將一切以公司為重，與公司其它部門分工協作，提高生產效率，降低成本，使公司效益最大化，為公司發展提供助力。

采購計劃 首先對麥粉的供應商進行考察選擇因素：產品質量、技術力量、能力、產品價格、可信度、售后服務、企業信譽和歷來表現等。 供應商的信息（價格、數量、信譽）。

1.1由于我們廠對面粉數量需求巨大，所以面粉價格對我們廠的利潤影響巨大，所以我們勁量選擇便宜的面粉。 1.2我們每年的需求數量很大，所以我們要選擇有實力的供應商。

1.3由于我們公司生產餅干，而大家對飲食要求越來越高，所以我們選擇產品質量好，沒有出過視頻安全的公司。 位于黑龍江省的小麥面粉生產制造商——黑龍江省農墾勝利糧油食品有限責任公司，在這里為您呈現小麥面粉的最新價格目錄，及詳細的小麥面粉產品介紹，公司以誠信為本，為大家提供質量優質，價格合理的小麥面粉。

品牌 長樂 凈重 500(kg) 保質期 180（天） 新奇創意項目 報名 特產 是 供應小麥面粉雞蛋掛面：本品選用優質天然小麥粉，輔以適當的鮮雞蛋，采用先進的加工工藝精加而成。雞蛋營養成份豐富，具有提高面筋活力的作用。

鮮牛奶掛面：本品選用優質天然小麥粉輔以新鮮牛奶，采用先進的工藝精加而成。鮮牛奶蛋白質含量40/100g、鈣70mg/100g、磷280mg/100g，并且含有豐富的鐵、鋅、硒等營養成份。

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西紅柿掛面：本品選用北大荒綠色優質小麥粉添加適量的西紅柿，采用先進的工藝加工而成。西紅柿含有甜菜堿、胡蘿卜素、維生素B、維生素C等天然營養成份。

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綠豆掛面：本品選用北大荒綠色優質小麥粉，輔以綠豆粉精加而成。綠豆富含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素A、B等成份，具有清熱解毒、消暑之功效。

海藻酸鈉掛面：本品選用北大荒綠色優質小麥粉，輔以海藻酸鈉精精加而成。海藻類食品營養豐富，含多種微量原素，能補充人體鈣的流失和預防癌癥的發生，經常食用，可強身健體。

是膽固醇、甲狀腺、心血管肥胖者的理想食品。蕎麥掛面：本品選用北大荒綠色優質小麥粉及生長在無污染的高寒山區特有的農作物蕎麥粉。