國內都有哪些廠生產氨基酸原料藥?
在中國食品藥品監督管理總局網站,有數據庫,進入查GMP。輸入 “氨酸”或者輸入這你想要找到氨基酸,即可查詢哪些有批文,當然有批文的不一定就都生產,但是沒有批文的肯定不能生產氨基酸原料藥。
氨基酸的縮寫符號
氨基酸的縮寫符號是AA,英文全稱:amino acid。
氨基酸為無色晶體,熔點超過200℃,比一般有機化合物的熔點高很多。α一氨基酸有酸、甜、苦、鮮4種不同味感。谷氨酸單鈉鹽和甘氨酸是用量最大的鮮味調味料。
氨基酸一般易溶于水、酸溶液和堿溶液中,不溶或微溶于乙醇或乙醚等有機溶劑。氨基酸在水中的溶解度差別很大,例如酪氨酸的溶解度最小,25℃時,100 g水中酪氨酸僅溶解0.045 g,但在熱水巾酪氨酸的溶解度較大。賴氨酸和精氨酸常以鹽酸鹽的形式存在,因為它們極易溶于水,因潮解而難以制得結晶 。
各種常見的氨基酸易成為無色結晶,結晶形狀因氨基酸的結構不同而有所差異。如L一谷氨酸為四角柱形結晶,D一谷氨酸則為菱形片狀結晶。
擴展資料
氨基酸在水溶液或結晶內基本上均以兼性離子或偶極離子的形式存在。所謂兩性離子是指在同一個氨基酸分子上帶有能釋放出質子的NH3+纈氨酸離子和能接受質子的COO-負離子,因此氨基酸是兩性電解質。
氨基酸的等電點:氨基酸的帶電狀況取決于所處環境的pH值,改變pH值可以使氨基酸帶正電荷或負電荷,也可使它處于正負電荷數相等,即凈電荷為零的兩性離子狀態。使氨基酸所帶正負電荷數相等即凈電荷為零時的溶液pH值稱為該氨基酸的等電點。
氨基酸分子中同時含有酸性基團和堿性基團,因此,氨基酸既能和較強的酸反應。也能與較強的堿反應而生成穩定的鹽,具有兩性化合物的特征。
當調節某一種氨基酸溶液的pH為一定值時,該種氨基酸剛好以偶極離子形式存在,在電場中,既不向負極移動,也不向正極移動,即此時其所帶的正、負電荷數相等,凈電荷為零,呈電中性,此時此溶液的pH稱為該氨基酸的等電點(isoelectric point),通常用pI表示。
在等電點時,氨基酸主要以偶極離子的形式存在。當氨基酸溶液的pH大于pI時(如加入堿),氨基酸中的一NH3+給出質子,平衡右移,這時氨基酸主要以陰離子形式存在,若在電場中,則向正極移動。反之,當溶液的pH小于pI時(如加入酸),氨基酸中的一COO-結合質子,使平衡左移,這時氨基酸主要以陽離子形式存在,若在電場中,則向負極移動。
參考資料來源:百度百科-氨基酸
L-組氨酸是屬于氨基酸類原料藥嗎?氨基酸類還有那些產品?
是否是原料藥要看其用途,L-組氨酸可以是食品添加劑、營養補充劑、食品原料,飼料添加劑,當然也可以是原料藥。是否是原料藥還要看他是不是在GMP標準的藥用車間內生產的,不是的話,在國內就不能當作要用原料藥。
天然蛋白質的20種常見氨基酸,還有一些氨基酸衍生物,都可以是原料藥,網上搜一下氨基酸就會有結果,就不一一列舉了。
人體八種必需氨基酸的口訣
1、”賴蛋蘇苯挾一亮色”?
諧音:?借(纈氨酸),一(異亮氨酸),兩(亮氨酸),本(苯丙氨酸),蛋(蛋氨酸),色(色氨酸),書(蘇氨酸),來(賴氨酸)。
2、”笨蛋來宿舍,晾一晾鞋”?
笨(苯丙氨酸)蛋(蛋氨酸)來(賴氨酸)宿(蘇氨酸)舍(色氨酸),晾(亮氨酸)一涼(異亮氨酸)鞋(纈氨酸)
3、"攜帶一兩本甲硫色書來"
攜(纈氨酸)帶一(異亮氨酸)兩(亮氨酸)本(苯丙氨酸)甲硫(甲硫氨酸)色(色氨酸)書(蘇氨酸)來(賴氨酸)?
4、“一家寫兩三本書來”
一(異亮氨酸)家(甲硫氨酸)攜(纈氨酸)兩(亮氨酸)三(色氨酸)本(苯丙氨酸)書(蘇氨酸)來(賴氨酸)?
5、“(路人)甲挾來一本兩色書”?
甲(甲硫氨酸)挾(纈氨酸)來(賴氨酸)一(異亮氨酸)本(苯丙氨酸)兩(亮氨酸)色(色氨酸)書(蘇氨酸)
擴展資料
蛋白質中的氨基酸不僅是機體所需的營養物質,對于某些疾病也有一定的治療作用。比如谷氨酸作為人體必需的氨基酸之一,就被制成氨基酸原料藥,并收錄到藥典中。氨基酸原料藥的數量和種類也在增加。
目前,氨基酸類藥物的臨床應用主要有補充營養、降低血氨、慢性腎衰以及急慢性肝炎的輔助治療等。此外,科研人員還發現很多非蛋白氨基酸具有獨特的生物學功能,如參與激素、抗生素等物質的合成等。
人體必需氨基酸還被廣泛應用在蛋白質食品加工中。有些氨基酸可以對食品強化處理來保證其營養價值,但是需要嚴格控制和掌握氨基酸的加工條件,這是因為人體對必需氨基酸并非越多越好,而是需要合理攝入。
參考資料來源:人民網-你不得不了解的三個氨基酸小常識