促進鈣吸收的因素？

1）維生素D能促進鈣和磷在腸道的吸收。食物中富含維生素D的有魚肝油、雞蛋黃、黃油、肝、奶等，植物性食物幾乎不含維生素D。人的皮膚中含有7—脫氫膽固醇，經紫外線或陽光照射后轉變為維生素D，因此，兒童經常曬太陽，對促進骨骼發育有益。

（2）乳糖能促進鈣的吸收。由于乳糖和鈣形成低分子可溶性絡合物，促進了鈣的吸收，因此乳糖可增加小腸吸收鈣的速度。

（3）膳食蛋白質供應充足，有利于鈣的吸收。蛋白質消化分解為氨基酸尤其是賴氨酸和精氨酸后，與鈣形成可溶性鈣鹽，因而利于鈣的吸收。

（4）適宜的鈣、磷比值可促進鈣吸收。一般認為鈣、磷比值在2：1益于鈣吸收。有的營養學家推薦，嬰兒時期的鈣、磷比值以1.5∶1為宜，1歲以后鈣、磷比值維持在1∶1為宜。動物實驗證明：鈣、磷比值低于1∶2時，鈣從骨骼中溶解和脫出增加，嚴重時可導致骨質疏松癥。

吃什么食物促進鈣的吸收

吃含鈣豐富的食物可以促進鈣的吸收，比如瘦肉、奶類、豆制品、還有魚肉、蝦皮、排骨、綠葉蔬菜、海帶、木耳、芝麻醬等食物，平時還要進行維生素AD的補充和多曬太陽。鈣是人體骨骼和牙齒發育的主要成分，如果缺鈣會有很多癥狀，一定要引起重視。

如何提高人體對鈣質的吸收 ？

想要提高人體對鈣質的吸收，那么我們就需要在增加促進鈣吸收因素的同時，減少影響鈣吸收的因素。

一、增加促進鈣吸收的因素

1、搭配維生素D服用

含量較多的食物有海產魚類、蛋類和黃油以及維生素D強化食品，或者直接補充VD鈣。另外，適當曬太陽，可以促進皮膚下的7-脫氫膽固醇合成維生素D；

2、鈣鎂同補

鈣和鎂都是骨骼和牙齒的重要成分，兩者具有協同作用，鎂可以促進鈣的吸收，特別是當鈣鎂比例達到2：1時，鈣和鎂的吸收率最高，利用率最好。

如果體內的鎂含量不足，就會使得副甲狀腺分泌增加，鈣的吸收會被抑制，并促使骨鈣流失。

3、多運動

運動可以提高骨骼中鈣的含量，運動可以促進鈣的吸收，有利于鈣在骨骼內沉積，戶外運動能使人體合成足夠的維生素D，能促進小腸黏膜對鈣、磷的吸收，進一步增強了骨骼中鈣的含量。

4、睡前補鈣

睡前補鈣，由于夜間胃腸蠕動慢，食物在胃腸中停留時間較長，有利于鈣的吸收。此外，血鈣水平在夜間是低于白天的，睡前補鈣可以保證血鈣濃度，避免動用骨鈣。

二、減少影響鈣吸收的因素

1、少吃草酸含量高的食物

在補鈣的前后一小時，可以不吃或少吃草酸含量高的食物。例如菠菜，草酸與鈣會結合成草酸鈣，這樣就導致鈣難以被人體吸收。

2、少吃脂肪含量高的食物

高脂肪食物除了會讓我們長胖之外，其中的脂肪酸還會和鈣結合，形成不易被人體吸收的鹽類，從而影響鈣的吸收。

因此，在補鈣的同時，要盡量避免吃脂肪含量高的食物，例如紅燒肉、油炸食物、奶油等。

3、少吃促進鈣流失的食物

例如喝過量的咖啡、抽煙、酗酒等，會造成胃酸分泌減少，不利于鈣的吸收，要少攝入或避免攝入。

4、不要和鐵劑一起服用

鐵對鈣的吸收有抑制作用，同時鈣也不利于鐵的吸收。

如果在補鐵，要和補鈣時間間隔2小時以上。

雖然補鈣吸收很關鍵，但不能過量補，補鈣過量過量可能會造成便秘，甚至是身體各部位的結石，建議大家按照中國營養協會推薦的18歲以上的成年人每天補鈣800mg，最多不超過1000mg。合理補鈣，盡可能在增加促進鈣吸收因素的同時，減少影響鈣吸收的因素，讓身體充分吸收鈣，而不是一味地增加鈣。