種植蔬菜的時候，為什么每次施肥要加入氨基酸？

氨基酸能促進土壤微生物的活動，增加土壤微生物的數量，增強土壤酶的活性，國內外大量研究資料證實，施用氨基酸可使好氣性細菌、放線菌、纖維分解菌的數量增加。氨基酸用在農作物上可提升農產品的品質。比如蔬菜種植中，可以減少蔬菜中的粗纖維。在花卉種植過程中可以延長花卉的花期，使花朵顏色更加鮮艷。

氨基酸本身很容易被植物吸收，有效的提高生理生化的功能。作物的葉片夠大夠厚，直接提高作物本身抗旱抗寒的能力。植物的長勢健康壯實，從而就會實現高產的效果。在養份供應充足的基礎上，氨基酸的刺激作用可使植株地上部分營養體生長旺盛，表現在株高、莖粗、葉片數、干物質積累等方面。氨基酸可以更好的被農作物吸收，利用率更高，且還可以縮減生長的時間，二氧化碳的吸收性能會大大的提升，這樣就可增加光合作用。而在農作物提前成熟的同時，也可以增加品質

在作物受到環境影響時，氨基酸會調節作物體內的生理代謝、酶活性或是基因表達來降低外界對作物的損害。例如提高抗旱性、調節滲透壓、降低重金屬毒害等等。氨基酸葉面肥主要施用在植株葉片上，通過這種方式不僅可以加快植株對營養的吸收利用，還能有效減少土地施肥量，減輕土壤板結、土壤鹽堿化等威脅，一舉兩得！

氨基酸混合肥效作用高于等氮量的單種氨基酸，也高于等氮量的無機氮肥。大量氨基酸以它的疊加效應提高了養分的利用率。氨基酸有機肥不僅含有豐富的速效氮高達17%，而且還含有豐富的長效有機生態氮高達16%，能被作物直接吸收的氨基酸10%、有機質20%，高活性、鰲合態有機生物鉀2%

氨基酸肥料的功效與作用，氨基酸肥料和腐殖酸肥料有什么區別

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??????回答

??????1、功效:增強作物的抗逆性，抑制或滅殺土壤中的有害細菌，讓作物有效吸收利用土壤中的養分，滿足作物在不同時期對養分的需求，促使作物快速發根，多生次生根，增強其光合作用，促進生長。2、作用:增加有益菌在土壤中的數量，加快有機物的礦化速度，促進營養元素的釋放，提高氮、磷、鉀等化肥的利用率。

一、氨基酸肥料的功效與作用

??????1、功效

??????(1)增強抗性

??????1施用氨基酸肥料后，大量的有益微生物會在作物的根系形成有效的保護層，而且還會分泌出抗性因子，提高作物的抗逆性。

??????2氨基酸肥料中含有的微生物可以在一定程度上抑制或滅殺土壤中的有害細菌，對于抗重茬具有一定效果。

??????(2)均衡營養

??????1氨基酸肥料中含有豐富的微量元素、有益菌、氨基酸等營養成分，其中的鐵、錳、鋅、鉬、銅、硼等微量元素以螯合態存在，可讓作物有效吸收利用。

??????2氨基酸肥料養分均衡，配方合理，能滿足作物在不同時期對養分的需求。

??????(3)解除藥害

??????氨基酸肥料中含有的多肽、生物酶等物質對于殘留的農藥具有氧化還原作用，通過脫烷基、脫氧、脫鹵后可讓農藥轉化成無毒物質。

??????(4)促進生長

??????氨基酸肥料中含有的生物活性肽可促進作物的根系生長，促使幼苗快速發根，多生次生根，從而增強作物吸收水分和養分的能力，除此之外還能讓植株生長健壯。

??????(5)增產保質

??????氨基酸肥料中含有較豐富的中微量元素以及生物活性因子，使用后可增強作物的光合作用，促進生長，還可以提高產量，改善品質。

??????(6)抑制鹽堿

??????氨基酸肥料中的有益微生物的代謝產物(比如多肽、酶、有機酸等活性成分)能夠和土壤中的鹽堿結合在一起，降低鹽堿度，并生成對作物有益的營養成分。

??????2、作用

??????(1)增加有益菌的數量

??????施用氨基酸肥料可以增加放線菌、纖維分解菌、好氣性細菌的數量，從而加快有機物的礦化速度，利于促進釋放營養元素。

??????(2)增強化肥的使用效果

??????1能夠提高化肥利用率的方法較多，其中比較有效的一種方法為添加氨基酸，增強吸附、螯合、化合、微生物繁殖等化學活性以及生物活性，從而提升肥料的利用率。

??????2氨基酸對土壤中潛在的氮素具有多方面的影響，由于氨基酸具有刺激作用，可增加土壤微生物的流行性，加快有機氮的礦化速度，而且鹽基交換量較高，因此可減少氮素的揮發、流失，并且能在一定程度上增加土壤中的速效氮的含量。

??????3氨基酸對于磷礦的分解具有顯著的作用，而對速效磷具有保護作用，可減少土壤固定速效磷的情況，促進作物根部對磷元素的吸收，從而增加磷肥的利用和吸收率。

??????4氨基酸的酸性功能團可以吸收、存儲鉀離子，避免鉀離子在淋溶性較強的土壤和沙土中隨水流失，同時還能避免粘性土壤固定鉀離子。除此之外，氨基酸對于含鉀的鉀長石、硅酸鹽等礦物具有溶蝕效果，可將其逐漸分解增加鉀元素的釋放量，從而增加速效鉀在土壤中的含量。

二、氨基酸肥料和腐殖酸肥料有什么區別

??????1、類型不同

??????(1)氨基酸肥料

??????1氨基酸葉面肥屬于有機無機復合(螯合)型水溶肥料，多采用螯合生產工藝進行制造，含有的微量元素較多，螯合值越高作物對肥料的吸收利用率越好，比如高效摩爾葉面肥的吸收利用率一般可超過95%。

??????2對中后期需肥量為高峰期、需肥較多的作物使用氨基酸葉面肥之后，經過1周左右便可明顯達到膨果、上色、促早熟、改善品質等效果。

??????(2)腐殖酸肥料

??????1腐殖酸肥料屬于有機無機復合(螯合)型水溶肥料，對于長期使用化肥的農田而言，使用腐殖酸肥料可改善因此造成的土壤板結、肥力下降、追肥量較多但產量卻一直不高的情況。

??????2使用腐殖酸肥料還可以快速調節土壤的結構，疏松土壤，讓植物更好的吸收土壤中的養分。

??????2、特點不同

??????(1)氨基酸肥料

??????氨基酸葉面肥為含氮的脂肪酸，分子量較小。

??????(2)腐殖酸肥料

??????腐殖酸葉面肥為大分子芳香族中的有機羧酸。

??????3、作用不同

??????(1)氨基酸肥料

??????氨基酸葉面肥能夠顯著提高作物對于養分的吸收和轉化利用率，而且還可以增強作物的抗逆性、抗病性。

??????(2)腐殖酸肥料

??????1腐殖酸葉面肥可以快速活化土壤，調節土壤的酸堿度，促進作物的新陳代謝，增強光合作用，增加坐果率和單果重。

??????2施用腐殖酸肥料后還可以防止發生落花落果的情況，避免作物受到病蟲害的侵染。除此之外，還能延長農產品的采摘期、保鮮期，緩解因施用除草劑而帶來的某些病害。

氨基酸中氮含量有沒有一個確切的計算公式

蛋白質中的氮含量為15%~18%,一般認為是16%,即一份氮相當于6.25份蛋白,6.25稱為蛋白質換算系數,氨基酸大概也差不多。沒有確切公試。蛋白質不同,其系數也不同,如:玉米、蕎麥、青豆、雞蛋為6.25;花生5.46;大米5.95;大豆及其制品5.71;小麥5.70;牛乳及其制品6.38