花生芽多少錢一斤

這是大洋網(wǎng)的訊息，或許對你有用：超市里花生芽一斤近15元。2012年08月21日本報(bào)訊(記者符櫻)吃過綠豆芽、黃豆芽，發(fā)芽的花生您吃過嗎？最近，一種新蔬菜花生芽現(xiàn)身武漢超市，一斤賣價(jià)近15元。…

請問那些城市有花生芽出售價(jià)格是多少

有好多城市都有出售花生芽，像渭南還有藍(lán)山縣楠市鎮(zhèn)等等，至于價(jià)格干花生芽一般情況下每斤價(jià)格大概是38元左右。現(xiàn)在有好多地方都形成了企業(yè)或合作社+農(nóng)戶+生產(chǎn)基地的花生芽生產(chǎn)模式，品種呢也是日益增多。

種植芽苗菜真的可靠嗎？

市場前景

近年來，食品安全問題一直備受關(guān)注，食品安全健康和有機(jī)食品受到了人們的追捧，其中的芽苗菜更是不添加化學(xué)激素或農(nóng)藥、味道鮮美可口，不僅含有大量天然維生素、礦物質(zhì)有機(jī)酶及蛋白質(zhì)，而且價(jià)格經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。在食品安全越來越被人們所關(guān)注的今天，芽苗菜的市場前景非?？春?。

設(shè)備優(yōu)勢

1.生產(chǎn)方便，設(shè)施簡單。

投資生產(chǎn)芽苗菜占用資金少，成本低。種植芽苗菜最好采用數(shù)字化管理，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，從種到收全程監(jiān)控，不使用激素、化肥和農(nóng)藥，且省時(shí)、省力、省人工。芽苗菜種植技術(shù)只需育苗盤或育苗容器，場地較窄的可以設(shè)架種植，再加上種子、噴霧器或噴水壺即可生產(chǎn)，且室內(nèi)外均可，同時(shí)也可多層立體生產(chǎn)，占地小、生產(chǎn)方便。

2.生產(chǎn)周期短，效率高。

種植芽苗菜使用先進(jìn)技術(shù)，一些品種可以達(dá)到最高1：8的出菜率，復(fù)種指數(shù)高；且一般7-15天就可以采割上市，培育期極短，生長周期快。芽苗菜品種多樣，種植不受季節(jié)限制，可長時(shí)間滿足不同客戶的需求。

芽苗菜的保健功能

（1）潤腸通便：由于生活水平的提高，人們膳食結(jié)構(gòu)中的食品越來越精細(xì)，致使腸道蠕動量減少。尤其老年人消化功能減弱，每日運(yùn)動量小，因而極易形成便秘。芽苗菜食品含有豐富的膳食纖維，常吃芽苗菜可以幫助人體腸道蠕動，加快排泄，使腸道通暢。老年人食用芽苗菜對防止便秘具有顯著的效果。

（2）降脂降膽固醇：芽苗菜是一種營養(yǎng)價(jià)值高、熱量低的食品，含有豐富的纖維素和維生素，經(jīng)常食用可以起到減肥、降血脂、降膽固醇和降血糖的作用。

（3）調(diào)節(jié)體能：姜芽、花椒芽等具有溫中散寒、祛風(fēng)、疏通經(jīng)絡(luò)之功效，可明顯調(diào)節(jié)體能狀態(tài)，經(jīng)常食用可增進(jìn)肢體末端血液循環(huán)，對改變手足冰涼、肢體麻木有輔助療效。

（4）凈化血液、改善酸性體質(zhì)：活體芽苗菜屬于堿性食品，所含的豐富纖維素及堿性物質(zhì)，可調(diào)節(jié)血液的酸堿平衡，促進(jìn)血液把充足的氧氣和營養(yǎng)素運(yùn)送到各組織器官。食用后，消化水解后產(chǎn)生的堿可以中和體內(nèi)多余的酸，維持體內(nèi)酸堿平衡。此外，在參與循環(huán)的同時(shí)，也可順利排出體內(nèi)毒素。至于它所含的豐富酵素，更能幫助人體細(xì)胞吸收與利用營養(yǎng)素。經(jīng)常食用活體芽苗菜可以使人感到精神飽滿、心情愉悅、周身有力、步履矯健就是這個(gè)緣由。

（5）美膚養(yǎng)顏：芽苗菜還具有美容養(yǎng)顏的作用。有些品種的芽苗菜汁能兌水洗臉，或加到浴盆中泡浴洗澡，以軟化皮膚。

（6）延緩衰老、青春常駐：由于生鮮芽菜含有大量的酵素和各種豐富的營養(yǎng)素，可以強(qiáng)化細(xì)胞的更新能力，供給細(xì)胞充足而均衡的營養(yǎng)素。從而健康身體，振奮精神，延緩衰老，長葆青春。

（7）健脾和胃：大多數(shù)芽苗菜都具有健脾和胃的作用，其富含的纖維素又能抑制或消除消化系統(tǒng)的潰瘍和病變。近年科學(xué)研究證明，芽苗菜對癌癥、愛滋病有很好的輔助治療作用。

（8）抗輻射：芽苗菜具有植物在光合作用后釋放出氧氣的特征。把有些品種的芽苗菜放在電視機(jī)旁，還能吸收電磁輻射。

（9）防治肥胖：芽苗菜所含的大量纖維可刺激腸道蠕動，促進(jìn)排便。其中的酵素則可幫助分解體內(nèi)的脂肪，防止脂肪在體內(nèi)貯存，所以有防治肥胖的作用。

（10）提高免疫力：近年來，科學(xué)研究證明，經(jīng)常食用芽苗菜能有效改善酸性體質(zhì)，提高機(jī)體的免疫功能和自愈功能。對預(yù)防現(xiàn)代文明病、癌癥、愛滋病等，都具有很好的作用。

要搞芽苗菜種植要多少成本?

辦芽苗菜廠投資回報(bào)高

芽苗菜產(chǎn)量高、回報(bào)大，平均投入1公斤種子可產(chǎn)出5-10公斤左右的芽苗菜，利潤率高達(dá)60%左右，如生產(chǎn)地有150平方米，年?duì)I業(yè)收入可達(dá)13-16萬元。

來校面授培訓(xùn)，到生產(chǎn)基地現(xiàn)場實(shí)習(xí)，一般2-3天可以學(xué)會，滿意為止，或郵寄資料函授均可。常年供應(yīng)育苗盤和催長素。

采用沙畦生產(chǎn)綠色豆芽，每平方米下種豆2公斤，可出菜26公斤。捆把上市，每把0.5公斤，按現(xiàn)在我地市場批發(fā)價(jià)格1元1公斤計(jì)算，扣除種豆（按3.4元/公斤）、水費(fèi)、藥劑費(fèi)等，每平方米純收入18元左右，年產(chǎn)50茬，純收入可達(dá)900元，夫妻二人管理100平方米的生產(chǎn)大棚，年獲純利可達(dá)9萬元左右。

采用泡沫箱生產(chǎn)綠色豆芽，每箱僅需下種豆7兩，我地批發(fā)輪箱不輪斤，每箱菜5.5元，純利潤4.2元，日產(chǎn)100箱，可純收入400余元。泡沫箱可反復(fù)使用數(shù)年。

豌豆芽苗可分為大葉豌豆苗和龍須豌豆苗兩種。熱炒、涼拌、作湯均可。采用塑料育苗盤生產(chǎn)豌豆芽苗，按一播一收計(jì)算，每盤下豌豆種7兩，豌豆種每公斤2元左右，每盤芽苗售價(jià)4元，日產(chǎn)100盤，純利潤在320元左右。產(chǎn)出比為1:1.5～2。塑料育苗盤可反復(fù)使用。

籽芽香椿有效地避免了樹芽香椿采收季節(jié)性強(qiáng)、供鮮時(shí)間短等弊病和培育香椿植株的麻煩。采用塑料育苗盤生產(chǎn)香椿芽，每盤下種籽1兩左右，香椿種籽每公斤20元，產(chǎn)出比1：12，活體銷售每盤10元，日產(chǎn)20盤，純利潤可達(dá)180元左右。黃金蔬菜，質(zhì)高價(jià)昂，但生產(chǎn)前要注意先找好銷路。

采用泡沫箱生產(chǎn)的相思紅豆苗，形似魚尾、味道鮮美。種豆市價(jià)每公斤3.6元，產(chǎn)出比1：8，每箱下種豆1斤，活體銷售每箱8元，日產(chǎn)100箱，純收入600元左右。

空心菜芽口感清香、爽滑，尤其是作三明治、漢堡包的夾餡等別具風(fēng)味。采用塑料育苗盤生產(chǎn)空心菜芽，種子每公斤14元左右，可產(chǎn)芽苗10公斤，每盤下種子4兩，每盤菜苗市場價(jià)7元左右，日產(chǎn)100盤，純利潤300余元。

蘿卜芽苗富含淀粉分解酶和膳食纖維，對防治慢性腸胃病和便秘均有一定的食療作用。采用塑料育苗盤生產(chǎn)蘿卜芽苗，種子每公斤6元左右，產(chǎn)量為1：10，每盤用種80克，成品菜活體銷售每盤4元，每盤純利潤在3.2元左右。

花生芽富含脂肪和蛋白質(zhì)等，鮮嫩甜香，無愧于“長生果芽”、“萬壽果芽”的稱號?；ㄉ棵抗锸蹆r(jià)6元以上，花生種每公斤7元左右，產(chǎn)量為1：5～10（產(chǎn)量由各地要求的粗細(xì)、長短而定）。

蕎麥種子每公斤1.4元左右，產(chǎn)量為1：10，蕎麥芽苗市場售價(jià)每公斤12元左右，因富含生物酮蘆丁，對人體血管有擴(kuò)展和強(qiáng)化作用。但現(xiàn)階段市場銷量不大。

苜蓿芽苗可蘸醬油生吃、作各種冷拼盤、三明治夾心等，市場售價(jià)每公斤10元左右，苜蓿種每公斤1元左右，產(chǎn)出比為1：13。對降低膽固醇含量、防治冠心病，具有一定的食療作用。

沙畦生產(chǎn)蒜黃、蒜苗，每平方米畦面可產(chǎn)25公斤成品菜，蒜種每公斤2元左右，每平方米畦面下種16公斤左右，成品菜售價(jià)每公斤3元左右。每平方米畦面1茬可純收入40元左右，每年可產(chǎn)30余茬。管理粗放，利潤可觀。

花生芽多少錢一斤啊

截止2021年7月，青海省西寧市湟中縣花生芽價(jià)格為10元/斤；陜西省寶雞市金臺區(qū)花生芽價(jià)格為8元/斤；江西省上饒市信州區(qū)花生芽價(jià)格為8元/斤；江蘇省徐州市邳州市花生芽價(jià)格為4元/斤；上海市上海市金山區(qū)花生芽價(jià)格為15元/斤。

從上可以看出來，地區(qū)不同價(jià)格不同，主要是價(jià)格還是要看當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平，一線城市肯定貴，三四線小城市的價(jià)格相對要便宜的多。

花生芽的營養(yǎng)：

研究發(fā)現(xiàn)，花生芽的白藜蘆醇含量比花生的要高5倍，堪比葡萄酒中的白藜蘆醇含量。白藜蘆醇具有抑制癌細(xì)胞、降血脂、防治心血管疾病、延緩衰老等作用，保健價(jià)值極高。

花生芽還可以使花生中的蛋白質(zhì)水解為氨基酸，易于人體吸收；油脂被轉(zhuǎn)化為熱量，脂肪含量大大降低，害怕肥胖的人建議長期使用，與此同時(shí)，提高了各種人體必需的微量元素利用率?；ㄉ砍苑ǘ鄻樱瑹岢?、涼拌、泡菜、涮火鍋、都很美味，也可根據(jù)各人的喜好搭配食用。

以上內(nèi)容參考：百度百科–花生芽