組成人體的20種氨基酸，除八種必需氨基酸外，其它的氨基酸分別是些什么

其中賴氨酸、蘇氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、纈氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苯丙氨酸8種氨基酸，人體不能自己制造，我們稱之為必須氨基酸，需要由食物提供。

體內20種氨基酸按理化性質可分為4組：

①非極性、疏水性氨基酸：甘氨酸、丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸和脯氨酸。

②極性、中性氨基酸：色氨酸、絲氨酸、酪氨酸、半胱氨酸、蛋氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺和蘇氨酸。

③酸性的氨基酸：天冬氨酸和谷氨酸。

④堿性氨基酸：賴氨酸、精氨酸和組氨酸

二十種氨基酸有哪些？

二十種氨基酸是指甘氨酸、丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸、色氨酸、絲氨酸、酪氨酸、半胱氨酸、蛋氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、蘇氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、賴氨酸、精氨酸和組氨酸這二十種組成人體蛋白質的氨基酸。脯氨酸與一般α-氨基酸不同，沒有自由的α-氨基，它是一種α-亞氨基酸，,后者可以看成是α-氨基酸的側鏈取代了自身氨基上的一個氫原子而形成的雜環結構。右邊的圖是四種有環結構的氨基酸（結構難以用一橫行的字母加短線表示）。氨基酸是羧酸碳原子上的氫原子被氨基取代后的化合物，氨基酸分子中含有氨基和羧基兩種官能團。與羥基酸類似，氨基酸可按照氨基連在碳鏈上的不同位置而分為α-，β-，γ-…w-氨基酸，但經蛋白質水解后得到的氨基酸都是α-氨基酸，而且僅有二十幾種，他們是構成蛋白質的基本單位。氨基酸是構成動物營養所需蛋白質的基本物質。是含有堿性氨基和酸性羧基的有機化合物。氨基連在α-碳上的為α-氨基酸。組成蛋白質的氨基酸大部分為α-氨基酸。氨基酸在人體內通過代謝可以發揮下列一些作用：①合成組織蛋白質；②變成酸、激素、抗體、肌酸等含氨物質；③轉變為碳水化合物和脂肪；④氧化成二氧化碳和水及尿素，產生能量。

20種氨基酸分別是什么

體內20種氨基酸按理化性質可分為4組：

1、非極性、疏水性氨基酸：甘氨酸、丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸和脯氨酸

2、極性、中性氨基酸：色氨酸、絲氨酸、酪氨酸、半胱氨酸、蛋氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺和蘇氨酸

3、酸性的氨基酸：天冬氨酸和谷氨酸

4、堿性氨基酸：賴氨酸、精氨酸和組氨酸

生物體中組成蛋白質的20種氨基酸

人體20種蛋白質氨基酸在結構上的差別取決于側鏈基團R的不同。通常根據R基團的化學結構或性質將20種氨基酸進行分類

根據側鏈基團的極性

1、非極性氨基酸（疏水氨基酸）8種

丙氨酸（Ala）纈氨酸（Val）亮氨酸（Leu）異亮氨酸（Ile）脯氨酸（Pro）苯丙氨酸（Phe）

色氨酸（Trp）蛋氨酸（Met）

2、極性氨基酸（親水氨基酸）：

1）極性不帶電荷：7種

甘氨酸（Gly）絲氨酸（Ser）蘇氨酸（Thr）半胱氨酸（Cys）

酪氨酸（Tyr）天冬酰胺（Asn）谷氨酰胺（Gln）

2）極性帶正電荷的氨基酸（堿性氨基酸）

3種

賴氨酸（Lys）精氨酸（Arg）組氨酸（His）

3）極性帶負電荷的氨基酸（酸性氨基酸）

2種

天冬氨酸（Asp）谷氨酸（Glu）

根據氨基酸分子的化學結構

1、

脂肪族氨基酸：

丙、纈、亮、異亮、蛋、天冬、谷、賴、精、甘、絲、蘇、半胱、天冬酰胺、谷氨酰胺

2、

芳香族氨基酸：苯丙氨酸、酪氨酸

3、

雜環族氨基酸：組氨酸、色氨酸

4、

雜環亞氨基酸：脯氨酸

人體內的氨基酸分為必須氨基酸和非必需氨基酸，其中：

1、必需氨基酸（essential

amino

acid）：

指人體（或其它脊椎動物）不能合成或合成速度遠不適應機體的需要，必需由食物蛋白供給，這些氨基酸稱為必需氨基酸。成人必需氨基酸的需要量約為蛋白質需要量的20%～37%。共有10種其作用分別是：

賴氨酸：促進大腦發育，是肝及膽的組成成分，能促進脂肪代謝，調節松果腺、乳腺、黃體及卵巢，防止細胞退化；

色氨酸：促進胃液及胰液的產生；

苯丙氨酸：參與消除腎及膀胱功能的損耗；

蛋氨酸（甲硫氨酸）：參與組成血紅蛋白、組織與血清，有促進脾臟、胰臟及淋巴的功能；

蘇氨酸：有轉變某些氨基酸達到平衡的功能；

異亮氨酸：參與胸腺、脾臟及腦下腺的調節以及代謝；腦下腺屬總司令部作用于甲狀腺、性腺；

亮氨酸：作用平衡異亮氨酸；

纈氨酸：作用于黃體、乳腺及卵巢。

精氨酸：精氨酸與脫氧膽酸制成的復合制劑（明諾芬）是主治梅毒、病毒性黃疸等病的有效藥物。

組氨酸

人體雖能夠合成精氨酸和組氨酸，但通常不能滿足正常的需要，因此，又被稱為半必需氨基酸。

2、非必需氨基酸（nonessentialamino

acid）：指人（或其它脊椎動物）自己能由簡單的前體合成，不需要從食物中獲得的氨基酸。例如甘氨酸、丙氨酸等氨基酸。

20種氨基酸的分類

二十種氨基酸

二十種氨基酸是指甘氨酸、丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、甲硫氨酸(蛋氨酸)、脯氨酸、色氨酸、絲氨酸、酪氨酸、半胱氨酸、苯丙氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、蘇氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、賴氨酸、精氨酸和組氨酸這二十種是組成生命體中的蛋白質的主要單元，第21和第22種氨基酸，硒半胱氨酸和吡咯賴氨酸，分別用通常的終止密碼子UGA和UAG編碼，出現在少數蛋白質中。

20種氨基酸按R基的性質可分為4組：

①含非極性、疏水性R基的氨基酸：一：脂肪基側鏈：丙氨酸（Ala）纈氨酸（Val）亮氨酸（Leu）異亮氨酸（ile）脯氨酸（Pro）甘氨酸（Gly）蛋氨酸 （甲硫氨酸）（Met）。二：芳香基側鏈：色氨酸（Trp）苯丙氨酸（Phe）

②含極性、中性R基的氨基酸:谷氨酰胺（Gln）絲氨酸（Ser）蘇氨酸（Thr）半胱氨酸（Cys）天冬酰胺（Asn）酪氨酸（Tyr）

③含酸性R基的氨基酸：天冬氨酸（Asp）谷氨酸（Glu）

④含堿性R基的氨基酸： 賴氨酸（Lys）精氨酸（Arg）組氨酸（His）