人體必需的八種氨基酸都有哪些
人體必需的八種氨基酸都有哪些?
人體必需氨基酸,指人體不能合成或合成速度遠(yuǎn)不適應(yīng)機(jī)體的需要,必須由食物蛋白供給, 這些氨基酸稱為必需氨基酸。共有賴氨酸(Lysine )、色氨酸(Tryptophan)、苯丙氨酸(Phenylalanine)、甲硫氨酸(Methionine)、蘇氨酸(Threonine)、異亮氨酸(Isoleucine )、亮氨酸(Leucine )、纈氨酸(Valine)8種。
另一種說法把組氨酸(Hlstidine)(嬰兒體內(nèi)不能合成,需從食物中獲取)也列為必需氨基酸總共為9種。
8種人體必需氨基酸的簡單記憶方法:“甲攜來一本亮色書”就是甲硫氨酸、纈氨酸、賴氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、色氨酸、蘇氨酸。
氨基酸的種類有20種,大致可以分為三類:必需氨基酸、半必需氨基酸和非必需氨基酸。
其中,發(fā)現(xiàn)組氨酸為嬰兒所必需,因此嬰兒的必需氨基酸為9種(其余為八種)而且這些氨基酸都非常重要,必須通過食物來攝取,這些氨基酸就稱為必需氨基酸。
此外,人體合成精氨酸、組氨酸的能力不足以滿足自身的需要,需要從食物中攝取一部分,我們稱之為半必需氨基酸。
另外的10種氨基酸,人體可以自己合成,不必靠食物補(bǔ)充,我們稱為非必需氨基酸。
人體所需的8種必需氨基酸分別是什么?
八種必需氨基酸為:賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、纈氨酸。
補(bǔ)充蛋白質(zhì)時(shí)不僅需要夠量,還要夠優(yōu)質(zhì)。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)即其中的氨基酸種類包含了人體所需的所有必須氨基酸,乳清蛋白質(zhì)就能更好地為人體補(bǔ)充其所需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),乳清蛋白質(zhì)主要來源于牛奶。
擴(kuò)展資料:
不同于葡萄糖等功能物質(zhì),氨基酸更重要的任務(wù)是合成蛋白質(zhì),因此人體的代謝機(jī)制會(huì)盡可能地節(jié)約它們。只有當(dāng)糖類和脂肪消耗盡時(shí),身體才會(huì)分解蛋白質(zhì)。
換句話說,只要不是營養(yǎng)不良或者碳水化合物攝入過少,就輪不到動(dòng)用氨基酸來提供能量。因此,對飲食正常、胃腸功能好的人來說,通過輸液攝取氨基酸沒有意義。
免疫力就像血壓,太低易引起細(xì)菌和病毒感染,太高也易患上一些自身免疫性疾病。而且,藥物或保健品對免疫系統(tǒng)的干擾最大,如非十分必要,反對濫用。運(yùn)動(dòng)和正確飲食是提高免疫力的優(yōu)質(zhì)組合,每天一個(gè)雞蛋,適當(dāng)攝入奶、豆制品和肉類,多吃新鮮的綠葉蔬菜和水果,每天運(yùn)動(dòng)半小時(shí)。
參考資料來源:百度百科——必需氨基酸
參考資料來源:人民網(wǎng)——身體乏力、愛瞌睡!你可能需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)了
8種必需氨基酸是什么?
8種必需氨基酸是苯丙氨酸、甲硫氨酸(蛋氨酸)、賴氨酸、蘇氨酸、色氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、纈氨酸。
必需氨基酸是人體(或其它脊椎動(dòng)物)必不可少,而機(jī)體內(nèi)又不能合成的,必須從食物中補(bǔ)充的氨基酸,稱必需氨基酸。對成人來說這類氨基酸有8種,而對嬰兒來說,組氨酸也是必需氨基酸。
8種必需氨基酸的性質(zhì)
氨基酸的兩性解離,氨基酸分子既含有酸性的羧基(-COOH),又含有堿性的氨基(-NH2)。前者能提供質(zhì)子變成-COO-;后者能接受質(zhì)子變成-NH3+。因此,氨基酸是兩性電解質(zhì)(ampholyte)。
在特定的pH值時(shí),氨基酸的正電荷等于負(fù)電荷,凈電荷為零時(shí),在電場中既不向正極移動(dòng),也不向負(fù)極移動(dòng)。這時(shí)溶液的pH值稱為該氨基酸的等電點(diǎn)(pI)。不同氨基酸由于R基團(tuán)的結(jié)構(gòu)不同而有不同的等電點(diǎn),范圍在2.77~10.26之間。
以上內(nèi)容參考:百度百科-必需氨基酸
人體必需的八種氨基酸及英文縮寫
人體必需的八種氨基酸是:賴氨酸(Lysine)、色氨酸(Tryptophan)、苯丙氨酸(Phenylalanine)、甲硫氨酸(Methionine)、蘇氨酸(Threonine)、異亮氨酸(Isoleucine)、亮氨酸(Leucine)、纈氨酸(Valine)。
1、蛋氨酸
含蛋氨酸的食物包括雞蛋、乳制品、鴨蛋、魚肉、豬肉、牛肉等。蛋氨酸是一種很強(qiáng)的抗氧化劑,具有促進(jìn)脂肪分解和清除人體內(nèi)的鉛、汞、錫等有害物質(zhì)的作用,可用于防治脂肪肝、動(dòng)脈硬化、心血管疾病、腎臟疾病、重癥肌無力、風(fēng)濕等。
2、苯丙氨酸
含苯丙氨酸的食物包括全麥面包、大豆及豆制品、杏仁、花生等。苯丙氨酸具有增強(qiáng)記憶力、提高思維靈敏度、振奮精神、消除抑郁情緒等功效。老人記憶力下降、抑郁癥等疾病的患者需補(bǔ)充。
3、賴氨酸
含賴氨酸的食物包括魚肉、酸奶、啤酒、大豆及豆制品等。賴氨酸有助于防治病毒感染,對預(yù)防春季感冒、帶狀皰疹等都有作用。
4、蘇氨酸
含蘇氨酸的食物包括豬肝、蘑菇等。蘇氨酸能促進(jìn)人體對蛋白質(zhì)的吸收利用,防止脂肪在肝臟中積累,增強(qiáng)人體免疫系統(tǒng)功能。
5、色氨酸
含色氨酸的食物包括糙米、小米、香蕉和蘋果等。色氨酸具有促進(jìn)睡眠、減輕人體對疼痛的敏感性、緩解緊張焦慮的情緒等功效。
6、亮氨酸
含亮氨酸的食物包括羊肉、魚肉、香蕉、花生、玉米等。亮氨酸具有促進(jìn)睡眠、降低人體對疼痛的敏感性、緩解緊張焦躁的情緒、防止身體功能失調(diào)和預(yù)防中毒等功效。
7、異亮氨酸
含異亮氨酸的食物包括雞蛋、鴨蛋、黑豆、小麥、杏仁、花生等。異亮氨酸是人血紅蛋白形成所必需的成分,能夠調(diào)節(jié)人體血糖、修復(fù)受損的肌肉組織、預(yù)防肝功能衰竭等。
8、纈氨酸
含纈氨酸的食物包括奶制品、蘑菇、核桃等。纈氨酸可給人體肌肉提供額外的能量并產(chǎn)生葡萄糖,以防肌肉萎縮,還可幫助從肝臟清除多余的氮,預(yù)防肝臟毒素累積。
參考資料來源:百度百科-人體必需氨基酸
人體內(nèi)八種必須氨基酸是什么
賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、纈氨酸8種。
這些氨基酸都非常重要,必須通過食物來攝取,這些氨基酸就稱為必需氨基酸。此外,人體合成精氨酸、組氨酸的能力不足以滿足自身的需要,需要從食物中攝取一部分,我們稱之為半必需氨基酸。另外的10種氨基酸,人體可以自己合成,不必靠食物補(bǔ)充,我們稱為非必需氨基酸。
8種人體必需氨基酸的簡單記憶方法:“甲攜來一本亮色書”就是甲硫氨酸、纈氨酸、賴氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、色氨酸、蘇氨酸。
擴(kuò)展資料:
賴氨酸可以調(diào)節(jié)人體代謝平衡。賴氨酸為合成肉堿提供結(jié)構(gòu)組分,而肉堿會(huì)促使細(xì)胞中脂肪酸的合成。往食物中添加少量的賴氨酸,可以刺激胃蛋白酶與胃酸的分泌,提高胃液分泌功效,起到增進(jìn)食欲、促進(jìn)幼兒生長與發(fā)育的作用。
賴氨酸還能提高鈣的吸收及其在體內(nèi)的積累,加速骨骼生長。如缺乏賴氨酸,會(huì)造成胃液分沁不足而出現(xiàn)厭食、營養(yǎng)性貧血,致使中樞神經(jīng)受阻、發(fā)育不良。
色氨酸可轉(zhuǎn)化生成人體大腦中的一種重要神經(jīng)傳遞物質(zhì)――5–羥色胺,而5–羥色胺有中和腎上腺素與去甲腎上腺素的作用,并可改善睡眠的持續(xù)時(shí)間。當(dāng)動(dòng)物大腦中的5–羥色胺含量降低時(shí),表現(xiàn)出異常的行為,出現(xiàn)神經(jīng)錯(cuò)亂的幻覺以及失眠等。
此外,5–羥色胺有很強(qiáng)的血管收縮作用,可存在于許多組織,包括血小板和腸粘膜細(xì)胞中,受傷后的機(jī)體會(huì)通過釋放5–羥色胺來止血。醫(yī)藥上常將色氨酸用作抗悶劑、抗痙攣劑、胃分泌調(diào)節(jié)劑、胃粘膜保護(hù)劑和強(qiáng)抗昏迷劑等。
參考資料來源:百度百科-必須氨基酸
人體8種必需氨基酸分別是什么
人體所需的氨基酸約有22種,分非必需氨基酸和必需氨基酸(須從食物中供給)。
必需氨基酸指人體不能合成或合成速度遠(yuǎn)不適應(yīng)機(jī)體的需要,必需由食物蛋白供給,這些氨基酸稱為必需氨基酸。共有9種其作用分別是:
(一)
賴氨酸:促進(jìn)大腦發(fā)育,是肝及膽的組成成分,能促進(jìn)脂肪代謝,調(diào)節(jié)松果腺、乳腺、黃體及卵巢,防止細(xì)胞退還;
(二)
色氨酸:促進(jìn)胃液及胰液的產(chǎn)生;
(三)
苯丙氨酸:參與消除腎及膀胱功能的損耗;
(四)
蛋氨酸;參與組成血紅蛋白、組織與血清,有促進(jìn)脾臟、胰臟及淋巴的功能;
(五)
蘇氨酸:有轉(zhuǎn)變某些氨基酸達(dá)到平衡的功能;
(六)
異亮氨酸:參與胸腺、脾臟及腦下腺的調(diào)節(jié)以及代謝;腦下腺屬總司令部作用于(1)
甲狀腺(2)性腺;
(七)
亮氨酸:作用平衡異亮氨酸;
(八)
頡氨酸:作用于黃體、乳腺及卵巢。
(九)
組氨酸:作用于代謝的調(diào)節(jié);
什么叫必需氨基酸與非必需氨基酸?
什么叫必需氨基酸與非必需氨基酸?
蛋白質(zhì)由多種氨基酸組成,現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)的氨基酸有20余種,氨基酸從來源上可分為非必需和必需氨基酸兩種,非必需氨基酸可以在體內(nèi)合成不一定要從食物中獲得。而必需氨基酸體內(nèi)不能合成,必須由食物中的蛋白質(zhì)供給,它對小兒的生長發(fā)育有重要的作用,所以稱為”必需氨基酸”。成人有8種必需氨基酸,嬰兒時(shí)期較成人多一種必需氨基酸,即組氨酸。對早產(chǎn)新生兒來說,胱氨酸、酪氨酸、精氨酸也是必需的。如果蛋白質(zhì)中所含氨基酸的種類及比例愈接近人體需要,則蛋白質(zhì)的質(zhì)量越高,稱為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),如動(dòng)物性蛋白質(zhì);而植物性蛋白中所含的必需氨基酸較少。每種食物中蛋白質(zhì)所含必需氨基酸的種類是不齊全的,那么,怎么辦呢?
唯一的辦法是把食物進(jìn)行合理的搭配。例如小麥、米、玉米中缺乏賴氨酸,米中還缺乏色氨酸,豆類則含賴氨酸很多,故谷類及玉米配以大豆可補(bǔ)充蛋白質(zhì)中賴氨酸的不足,我國北方居民常吃的”雜合面”就是很好的例子。輔食要葷素搭配,經(jīng)常調(diào)換菜譜,養(yǎng)成孩子不4食的習(xí)慣,也是為了這個(gè)目的。
非必需氨基酸是人體不需要的嗎?
除上述8種必需氨基酸以外的其余十幾種氨基酸都稱為非必需氨基酸。非必需氨基酸并不是人體不需要,它們也是組成人體蛋白質(zhì)的重要成份,而且也要保持一定比例,但只要有氮元素存在人體就能自己制造。非必需氨基酸包括精氨酸、甘氨酸、丙氨酸、谷氨酸、鳥氨酸、瓜氨酸、脯氨酸、羥脯氨酸、酪氨酸、天門冬氨酸、二碘酪氨酸等。
必需氨基酸
人體必不可少,而機(jī)體內(nèi)又不有合成的,必須從食行中補(bǔ)充的氨基酸,稱必需氨基酸。必需氨基酸共有8種:賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、纈氨酸。如果飲食中經(jīng)常缺少上述氨基酸,可影響健康。
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