氨基酸渣有植物蛋白嗎？

有的氨基酸扎里面肯定是有植物蛋白的，但是并不是所有的氨基酸的渣子都有植物蛋白。

豆渣能吃嗎

豆渣是可以食用的，豆渣在營養上具有“三高”，高膳食纖維、高蛋白質、高礦物質。每100克豆渣中大約含有9.7克膳食纖維。膳食纖維能促進腸道蠕動，利于排便，防治便秘。并且，豆渣的鈣含量很高，每100克豆渣中大約含有100毫克鈣，可與牛奶媲美。

此外，豆渣還是高鉀高磷低鈉食物，含有豐富的鉀和磷，有利于穩定血壓、保護心臟。除了以上營養物質，豆漿渣中還含有一定量的植物固醇、卵磷脂等，有助于降低膽固醇，促進新陳代謝，對大腦也有好處。所以完全可以不過濾，直接將豆漿渣和豆漿一起喝掉。

擴展資料：

豆渣的營養價值：

1、豆渣中含有大量食物纖維，常吃豆渣能增加糞便體積，使糞便松軟、促進腸蠕動，有利于排便，可防治便秘、肛裂、痔瘡和腸癌。

2、減肥作用。豆渣的營養很多，豆渣具有高食物纖維、高粗蛋白、低脂肪、低熱量的特點,肥胖者吃后不僅有飽腹感，而且其熱量比其他食物低，所以有助于減肥。

3、抗癌作用。據測定豆渣中含有較多的抗癌物質，經常食用能大大降低乳腺癌、胰腺癌及結腸癌的發病率。

4、豆渣中的鈣含量也很多，且容易消化吸收。因此常食豆渣對防治中老年人骨質疏松癥極為有利。

參考資料來源：人民網——打完豆漿后的豆渣能吃嗎？

參考資料來源：人民網——別丟棄 豆渣的營養讓你大吃一驚

豆渣的營養成分?

一般豆渣含水份85%，蛋白質3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物（纖維素、多糖等）8.0%，此外，還含有鈣、磷、鐵等礦物質。

食用豆渣，能降低血液中膽固醇含量，減少糖尿病人對胰島素的消耗；豆腐渣中豐富的食物纖維，有預防腸癌及減肥的功效，因而豆腐渣被視為一種新的保健食品源。

豆渣的利用率較低，傳統的利用方式是將豆渣作為動物飼料，直接喂養動物，豆渣中很多高營養價值的成分利用率很低。在日本，大量的豆渣被焚燒掉。

在香港，豆渣通常作為廢棄物堆放，未作任何利用。可見如何更好地利用豆渣成為急需研究和解決的問題。

擴展資料：

豆渣營養豐富，飼喂畜禽是一個一舉多得的好方法。但是，豆渣含有三種抗營養因子：即胰蛋白酶抑制素、致甲狀腺腫素、凝血素三種抗營養因子；

其中胰蛋白酶抑制因子，它能阻礙動物體內胰蛋白酶對豆類蛋白質的消化吸收，造成腹瀉，影響生長。而且，生豆渣不易保存，很容易發霉變質，食用生豆渣以后豬的糞便更多更臭，很大一部分營養不能被吸收利用，造成浪費。

參考資料：百度百科–豆渣

飼料用味精渣的營養成份是多少

味精渣中粗蛋白78.84%、氨基酸總和55.12%、蛋氨酸0.965、賴氨酸2.29%、胱氨酸0.36%、精氨酸3.05%、天門冬氨酸5.61%、蘇氨酸2.79%，不過這個數值僅供參考，實際值需要向生產商咨詢。

大豆渣的營養成分

每100克含能量1540千焦耳、蛋白質37.3克、脂肪20.9克、膳食纖維20.3克、糖類7.7克、維生素E38.34毫克，以及亮氨酸2570毫克、賴氨酸2030毫克、氨酸320毫克、苯丙氨酸1760毫克等15種氨基酸。在這些氨基酸中，人體必需的8種氨基酸它都含有。還含有鉀1925毫克、鈉1.8毫克、鈣214毫克、鎂302毫克、鐵9.4毫克、錳2.31毫克、鋅4.9毫克、銅0.74毫克、磷655毫克、硒3.10毫克等10種礦物質元素。豆渣是指做豆腐、豆奶等豆制品的下腳料，其營養成分高于眾多槽渣，粗蛋白含量28%左右，粗纖維含量6%左右，干豆渣含粗蛋白質27.7%，比稻谷多3倍.

有用過蘇氨酸渣的朋友嗎？

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