火龍果含糖量是多少?
火龍果的含糖量大約在百分之14左右。
火龍果,仙人掌科、量天尺屬植物,又稱紅龍果、龍珠果、仙蜜果、玉龍果。果實,呈橢圓形,直徑10至12厘米,外觀為紅色或黃色,有綠色圓角三角形的葉狀體,白色、紅色或黃色果肉,具有黑色種子的水果。
火龍果營養(yǎng)豐富、功能獨特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素,豐富的維生素和水溶性膳食纖維?;瘕埞麑儆跊鲂运?,在自然狀態(tài)下,果實于夏秋成熟,味甜,多汁。
火龍果為多年生攀援性的多肉植物。植株無主根,側(cè)根大量分布在淺表土層,同時有很多氣生根,可攀援生長。根莖深綠色,粗壯,長可達7米,粗10至12厘米,具3棱。棱扁,邊緣波浪狀,莖節(jié)處生長攀援根,可攀附其他植物上生長,肋多為3條,每段莖節(jié)凹陷處具小刺。
由于長期生長于熱帶沙漠地區(qū),其葉片已退化,光合作用功能由莖干承擔。莖的內(nèi)部是大量飽含粘稠液體的薄壁細胞,有利于在雨季吸收盡可能多的水分。
芽內(nèi)有數(shù)量較多的復芽和混合芽原基,可以抽生為葉芽、花芽。花芽發(fā)育前期,在適宜的溫度條件下,可以向葉芽轉(zhuǎn)化。而旺盛生長的枝條頂端組織,也可以在適當?shù)臈l件下抽生花芽。
花白色,巨大子房下位,花長約30厘米,故又有霸王花之稱?;ㄝ喙軤睿瑢捈s3厘米,帶綠色的裂片;具長3至8厘米的鱗片;花瓣寬闊,純白色,直立,倒披針形,全緣。
雄蕊多而細長,多達700至960條,與花柱等長或較短?;ㄋ幦辄S色,花絲白色;花柱粗,0.7至0.8厘米,乳黃色;雌蕊柱頭裂片多達24枚。
果實,長圓形或卵圓形,表皮紅色,肉質(zhì),具卵狀而頂端急尖的鱗片,果長10至12厘米,果皮厚,有蠟質(zhì)。果肉白色或紅色。有近萬粒具香味的芝麻狀種子,故稱為芝麻果。
火龍果因為外表像一團憤怒的紅色火球而得名。里面的果肉就像是香甜的奶油,但又布滿了黑色的小籽。質(zhì)地溫和,口味清香。
請問火龍果含糖高嗎?
火龍果含糖量高。
火龍果屬涼性,且果肉的葡萄糖不甜,但其糖分卻比一般水果的要高一些?;瘕埞橇繛?0g每斤,是西瓜的12倍,不建議糖尿病患者多吃。火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖,糖分以葡萄糖為主,這種天然葡萄糖,容易吸收,適合運動后食用。
火龍果果實中的花青素含量較高,尤其是紅肉的品種。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑,能有效防止血管硬化,從而可阻止心臟病發(fā)作和血凝塊形成引起的腦中風;它還能對抗自由基,有效抗衰老;還能提高對腦細胞變性的預防,抑制癡呆癥的發(fā)生。
火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,這種有活性的白蛋白會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合,通過排泄系統(tǒng)排出體外,從而起解毒作用。此外,白蛋白對胃壁還有保護作用。
火龍果中的含鐵量比一般的水果要高,鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質(zhì)物質(zhì)不可缺少的元素,攝入適量的鐵質(zhì)還可以預防貧血?;瘕埞缓腊灼つw的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維。
擴展資料
火龍果是熱帶水果,最好現(xiàn)買現(xiàn)吃。在5℃-9℃的低溫中,新鮮摘下的火龍果不經(jīng)擠壓碰撞,保存期可超過一個月。在25℃-30℃的室溫狀態(tài)下,保質(zhì)期可超過2個星期。
火龍果不僅味道香甜,還具有很高的營養(yǎng)價值,它集于水果、花蕾、蔬菜、醫(yī)藥優(yōu)點于一身。不但營養(yǎng)豐富、功能獨特,很少有病蟲害,幾乎不使用任何農(nóng)藥都可以正常生長。因此,火龍果是一種綠色、環(huán)保果品和具有必定療效的保健養(yǎng)分食品。
火龍果是一種低能量的水果,富含水溶性膳食纖維,具有減肥、降低膽固醇、預防便秘、大腸癌等功效,還有豐富的纖維,能夠預防便秘?;瘕埞泻幸话闶吖休^少有的植物性白蛋白,這種白蛋白會與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合而起到解毒的作用。它富含抗氧化劑維生素C,能美白皮膚防黑斑。除此之外,火龍果中鐵的含量也非常豐富。
參考資料來源:
百度百科-火龍果 (水果)
人民網(wǎng)-火龍果并不降糖!它的含糖量是西瓜12倍
火龍果是高糖還是低糖水果
高糖果
火龍果性涼,果肉中的葡萄糖不甜,但含糖量比一般水果高?;瘕埞橇棵拷?0g,是西瓜的12倍。不建議糖尿病人多吃?;瘕埞墓鈳缀醪缓呛驼崽?,糖分以葡萄糖為主,容易吸收,適合運動后食用。
火龍果果實中花青素含量較高,尤其是紅肉品種?;ㄇ嗨厥且环N有效的抗氧化劑,能有效防止血管硬化,從而預防心臟病發(fā)作和血栓形成引起的中風。還能對抗自由基,有效抗衰老;還能提高預防腦細胞變性,抑制癡呆癥的發(fā)生。
火龍果含有豐富的植物白蛋白,是一般果蔬中少有的。這種活性白蛋白會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合,通過排泄系統(tǒng)排出體外,從而起到排毒的作用。另外,白蛋白對胃壁有保護作用。
火龍果中鐵的含量比一般水果高。鐵是制造血紅蛋白和其他鐵物質(zhì)不可缺少的元素。攝入適量的鐵也可以預防貧血。火龍果富含美白肌膚的生存素。
c和豐富的水溶性膳食纖維,可減肥、降血糖、潤腸、預防大腸癌。
火龍果糖分高嗎
火龍果糖分高嗎
火龍果糖分高嗎,火龍果里面含有非常豐富的纖維,可以減少便秘的發(fā)生機率,所以很多人都喜歡吃火龍果,但很多糖尿病人擔心火龍果糖分高,所以不敢吃,看看火龍果糖分高嗎。
火龍果糖分高嗎1
火龍果的糖分不是很高但會引起血糖升高,一般糖分在8%到14%之間。紅心火龍果的糖分比白心火龍果的糖分高一些,有些紅心火龍果的糖分含量可達到14%到20%左右。
火龍果的糖分主要是葡萄糖,果糖和蔗糖的含量特別特別少,葡萄糖很容易被身體吸收,所以不用擔心吃火龍果會長胖,反而火龍果是減肥瘦身的必吃水果之一。但是,吃火龍果也是特別需要注意的,不是所有人都適合吃火龍果。
火龍果糖分不算高,不屬于高糖水果。
總體而言,火龍果糖分的含糖量在14%左右,火龍果含糖量介于蘋果和梨之間,是低于香蕉、榴蓮等水果的含糖量,所以我們不能把火龍果歸為高糖水果,故火龍果并不是高糖水果。
火龍果糖分不高,但建議糖尿病人及孕婦少吃或者不吃。
含糖量的高低與升糖指數(shù)的高低是兩個概念,含糖量的高與低不等同于升糖指數(shù)的高低。葡萄糖的升糖指數(shù)(GI)為100,果糖的升糖指數(shù)(GI)為23,蔗糖的升糖指數(shù)(GI)為65。火龍果的糖分主要是葡萄糖,果糖和蔗糖的含量特別特別少,所以吃火龍果升起血糖的速度來說要快很多,因此我們建議糖尿病人和懷孕的孕婦少吃或者不吃火龍果為好。
除了,糖尿病人和孕婦要少吃或者不吃之外,吃火龍果也有食用禁忌和注意事項:火龍果是一種涼性水果,火龍果不宜于牛奶同食,體質(zhì)虛寒的女性、平時伴有臉色蒼白、四肢乏力、經(jīng)常腹瀉等癥狀的人群是不宜多食的,還要注意一點是女性同志在月經(jīng)期間也不宜食用火龍果。
為什么吃火龍果不甜
果糖的甜度比葡萄糖高,也就是說葡萄糖沒有果糖甜,而火龍果的糖分主要是葡萄糖,幾乎沒有果糖和庶糖,所以火龍果吃起來并不是很甜。
火龍果糖分高嗎2
紅心火龍果糖分高嗎
不高,屬于中等。
每100克可食用紅心火龍果果肉的糖分含量為15克左右,含糖量比蘋果低比梨高,屬于中等。紅心火龍果中的糖分主要為果糖和葡萄糖,其中70%-80%為葡萄糖,由于果糖含量不高,所以吃起來并不太甜。
常見水果的含糖量:
含糖量4%-7%之間:西瓜、草莓、桃子等。
含糖量8%-10%之間:檸檬、菠蘿、櫻桃、橙子、李子、葡萄、杏子等。
含糖量11%-15%之間:梨、蘋果、柿子、無花果、橙子、柚子、橘子、荔枝等。
含糖量16%-20%之間:香蕉、楊梅、桂圓、石榴等。
含糖量21%以上:紅果、哈密瓜、甘蔗、蜜棗。
紅心火龍果減肥能吃嗎
能吃,但是換成白心的火龍果更好。
紅心火龍果由于熱量偏低,并且水分和纖維素充足,能夠能夠增加飽腹感、促進排便,能夠減少其他高熱量食物的攝入,幫助減肥,因此適合在減肥期間吃。
但是相比之下,白心火龍果的含糖量為10%,比紅心的要低,提供的熱量更少,更適合在減肥期間吃。
火龍果糖尿病人能吃嗎
不建議吃。
糖尿病人在每日的飲食中,嚴格控制升糖指數(shù)高的食物的攝入。而火龍果雖然含糖量不高,但是葡萄糖的.占比量為總含糖量的70%-80%,果糖含量比較低,而葡萄糖的升糖指數(shù)為100,果糖升糖指數(shù)僅為23,糖尿病患者吃了火龍果之后容易引起血糖快速升高,可能發(fā)生危險。
火龍果紅心和白心區(qū)別
白心火龍果和紅心火龍果分別為火龍果的兩個品種,二者除了顏色的區(qū)別外,在價格和營養(yǎng)價值上也有一些區(qū)別:
1、紅心火龍果中的花青素、胡蘿卜素、糖分等的含量比白心的高,因此吃紅心火龍果有很好的抗氧化、抗自由基的作用,而且口感更甜。
2、紅心火龍果是從越南引進的新品種,種植難度要大、種植范圍不廣,再加上營養(yǎng)價值更高,因此價格比白心的要貴。
火龍果糖分高嗎3
火龍果不僅味道香甜,還具有很高的營養(yǎng)價值,它集于水果、花蕾、蔬菜、醫(yī)藥優(yōu)點于一身。不但營養(yǎng)豐富、功能獨特,很少有病蟲害,幾乎不使用任何農(nóng)藥都可以平般生長。因此,火龍果是一種綠色、環(huán)保果品和具有必定療效的保健養(yǎng)分食品?;瘕埞兴且云咸烟呛凸菫橹?,蔗糖極少。
其中葡萄糖大約是果糖的2倍,每千克火龍果肉含葡萄糖100g,果糖50g,蔗糖