黃豆價(jià)格多少錢一斤2022年？

2022年黃豆每斤3.50元。

黃豆食譜

黃豆花生酥

材料：

花生100克、紅棗去籽100克、黃豆100克。

做法：

1、花生及黃豆連皮烘干后，磨成粉，紅棗切碎，充分拌勻，加少許水使其成形；

2、將其揉成小球后，再壓成小圓餅形狀(大小可自行決定)；

3、烤箱預(yù)熱10分鐘，再以攝氏150度烘烤15分鐘。

水煮黃豆

材料：

黃豆約半斤，蔥絲、姜絲、醬油、紅葡萄酒、白糖適當(dāng)。

做法：

1、將黃豆洗凈，泡水12小時(shí)，泡漲后，放鍋中，煮熟，撈出；

2、炒鍋燒熱，倒適當(dāng)油，倒入蔥、姜、黃豆，翻炒一瞬間；

3、倒入白糖、葡萄酒、醬油，煮開；

4、改小火燜一瞬間，再打火收汁，盛出，晾涼就能夠了。

黃豆煮豬排骨

材料：

豬排500克，黃豆一把，大棗10枚，通草20克，生姜片、鹽等各適當(dāng)。

做法：

1、將豬排骨頭洗凈，剁成塊，黃豆、大棗、生姜洗凈，通草洗凈用紗布包好，做成藥包；

2、在鍋內(nèi)加水，用中火燒開，放入排骨、黃豆、大棗、生姜和藥包；

3、用文火煮2小時(shí)，拿掉藥包，加鹽調(diào)味就能夠了。

雞腳黃豆?fàn)F苦瓜

主料：苦瓜2根，黃豆200g，雞腳5只

配料：橄欖油適量，鹽適量，大蒜適量，雞精適量

做法：

1.雞腳提前處理干凈。黃豆提前浸泡至軟。苦瓜切大塊。

2.將浸泡好的黃豆與雞腳、大蒜放入壓力鍋，注入適量清水。

3.蓋上鍋蓋大火煮約十五分鐘熄火，冷卻后打開鍋蓋。

4.將切好的苦瓜放入，蓋上鍋蓋繼續(xù)燒十分鐘后熄火，打開鍋蓋后調(diào)入適量鹽以及雞精即可。

高壓鍋黃豆燉豬蹄

主料：豬蹄，黃豆

配料：細(xì)香蔥，姜，八角，生抽，老抽，干辣椒，糖，花椒，茴香，桂皮，鹽各適量

做法：

1、準(zhǔn)備好調(diào)料包，茴香，桂皮，花椒，小茴香，干辣椒。

2、黃豆泡發(fā)兩小時(shí)以上。

3、豬蹄入開水鍋燙去腥，趁熱去細(xì)毛。

4、加入料包，蔥姜，煮開水，再把豬蹄放入，水再開時(shí)，放料酒，開蓋煮十五分鐘左右。

5、加入泡好的黃豆。

6、加入兩勺生抽，兩勺老抽，兩勺鹽，一勺白糖，繼續(xù)煮。

7、蓋上蓋但不要蓋嚴(yán)實(shí)，因?yàn)樨i蹄有些腥味，最好能在煮的過程中散發(fā)掉，這個過程大概煮十五分鐘。

8、換高壓鍋，氣壓上來后，中大火煮七八分鐘右右，氣散后不著急打開，燜十分鐘左右即可開蓋，再開大火收收汁，就很好吃了。

提示：

如果不用高壓鍋的，可以繼續(xù)上次那個小火燉煮一小時(shí)左右會燜爛。裝備即可享用。

黃豆?fàn)F雞腳

主料：雞腳適量、黃豆適量

配料：姜蒜、干辣椒、八角、桂皮、胡椒粉、料酒、醬油、鹽各適量

做法：

1、黃豆提前一晚上泡發(fā)，雞腳洗凈備用。

2、炒鍋放油，油熱后放入姜蒜、干辣椒、八角和桂皮炒香，然后下入雞腳同炒

3、烹入少許料酒、胡椒粉，再加少許醬油上色炒勻。

4、加入泡好的黃豆，沒過食材的水、鹽大火煮開后轉(zhuǎn)中小火燜上半小時(shí)，直至湯汁收干即可出鍋。

20221~6月份大豆的價(jià)格與2021相比情況怎樣？

2022年1至6月我國進(jìn)口大豆平均價(jià)格為4,176元。

2021年進(jìn)口大豆平均價(jià)格為3,584元。

大豆（黃豆）主要價(jià)值

大豆是一種理想的優(yōu)質(zhì)植物蛋白食物，多吃大豆及豆制品，有利于人體生長和健康。

黃豆食譜

黃豆排骨湯

主料：排骨500克、黃豆適量

配料：姜，姜分別切片跟切絲，鹽，雞精，醋

做法：

1、黃豆用水浸泡半小時(shí)后撈出洗凈備用。

2、裝一鍋冷水放入姜片，放姜片可以去腥。大火燒開后放入排骨，稍微煮幾分鐘。

3、排骨飛水后撈出備用。

4、重新裝一鍋水，放入排骨，黃豆，姜絲 ，蓋上蓋子開始煲，一般是煲2-3個小時(shí)，水要一次性加足，中途千萬不要加水，否則會影響口感。

5、最后，打開蓋子倒入鹽調(diào)味，再調(diào)成大火煮3分鐘后就可以起鍋喝湯了。(喜歡的也可以加點(diǎn)雞精調(diào)味)。

黃豆無花果豬腳湯

主料：豬腳1只，黃豆100克，無花果3個

配料：姜4片，料酒、鹽適量

做法教程：

1、準(zhǔn)備材料。

2、黃豆浸泡2個小時(shí)。

3、豬腳焯燙后瀝水。

4、鍋中加水，入黃豆、豬腳、姜片。

5、大火燒開后撇去浮沫煲半小時(shí)。

6、然后入無花果、料酒、鹽再煲1個小時(shí)，關(guān)火稍燜一會兒即可出鍋。

小竅門：

1、黃豆要提前浸泡兩小時(shí)。

2、大火燒開湯食后要用小火燉煮。

大白菜黃豆煲豬蹄

主料：豬蹄1個，大白菜2片，黃豆40g

配料：蔥適量，鹽適量，料酒20ml，胡椒粉適量，雞精少許，大料2個，姜適量

做法：

1.黃豆提前浸泡一夜。

2.豬蹄洗凈切塊冷水焯燙。

3.焯燙過的豬蹄放入砂鍋加入蔥姜大料和清水。

4.在加入料酒。

5.加入浸泡好的黃豆。

6.大火煮開小火慢慢煲制1個小時(shí)。

7.炒鍋倒少許油把大白菜炒至至軟關(guān)火。

8.然后把大白菜放入砂鍋。

9.加入鹽，胡椒粉繼續(xù)煮上15分鐘。

10.最后撒少許蒜苗花關(guān)火。

小竅門：

1.黃豆最好提前浸泡一夜，泡至發(fā)脹再煮至，會更容易綿軟口感好。

2.大白菜炒制一下在煮湯，更香鮮。

2022糧食補(bǔ)貼多少錢一畝？2022糧食補(bǔ)貼什么時(shí)候發(fā)放？

各地補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)不一樣，沒有統(tǒng)一的多少錢一畝。2022年糧食補(bǔ)貼可能要到2023年6月份發(fā)放。今年6月份發(fā)放的是2021年糧食補(bǔ)貼，一般打入農(nóng)民銀行卡里，不直接發(fā)放現(xiàn)金。我們這邊糧食補(bǔ)貼總計(jì)每年130元／畝，因?yàn)槲覀冞@邊是水稻產(chǎn)區(qū)，種植糧食才能有補(bǔ)貼。據(jù)我們這邊生產(chǎn)隊(duì)長說，今年糧食補(bǔ)貼改成“地力補(bǔ)貼”了，具體多少錢一畝，還沒有公示。

一、我們這邊糧食補(bǔ)貼每年抵土地租金了，農(nóng)民從來沒領(lǐng)到補(bǔ)貼。我們這邊大豆、玉米沒有補(bǔ)貼

談到補(bǔ)貼我們這邊的農(nóng)民說，補(bǔ)貼每年都是抵土地租金了，從來沒有領(lǐng)回來過。生產(chǎn)隊(duì)長今年說，糧食補(bǔ)貼改成“地力補(bǔ)貼”了。但我認(rèn)為生產(chǎn)隊(duì)長可能聽錯了，糧食實(shí)際種植者也有補(bǔ)貼，地力補(bǔ)貼也有，并不是把糧食補(bǔ)貼與地力補(bǔ)貼合二為一。我們這邊大豆沒有種植補(bǔ)貼，不過大豆價(jià)格比東北高，去年我們這邊大豆最高價(jià)3.40元一斤。今年我們這邊還有一半農(nóng)民種植了大豆，價(jià)格高，成本又低。玉米也沒有補(bǔ)貼，所以沒有人種植玉米。今年國家下?lián)芰?00億元，一次性農(nóng)資漲價(jià)補(bǔ)貼，比去年增加了100億元，平均14元一畝。安排了農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)費(fèi)補(bǔ)貼預(yù)算439.35億元，比去年增加了31.8％。財(cái)政部下達(dá)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展資金2224.83億元，比去年增加了約121.8億元。

二、為什么今年的農(nóng)業(yè)各項(xiàng)補(bǔ)貼要到明年發(fā)放？

糧食補(bǔ)貼是補(bǔ)貼給實(shí)際種糧農(nóng)民的。需要逐戶登記面積，然后在村委會公示，村委會登記造冊上報(bào)到鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府，鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）政府再在公示欄公示，然后上報(bào)縣政府審核，市政府批準(zhǔn)，省政府按上報(bào)糧食種植面積，下?lián)苎a(bǔ)貼款。這么一折騰，需要一年時(shí)間，補(bǔ)貼才能下?lián)芟聛恚荒苁莵砟臧l(fā)放到農(nóng)民手中。過去補(bǔ)貼都是經(jīng)過村委會發(fā)放現(xiàn)金，但有“雁過拔毛”的現(xiàn)象，村干部截留挪用十分突出，補(bǔ)貼很難到農(nóng)民手中。所以，現(xiàn)在農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼不經(jīng)過鄉(xiāng)村干部之手了，直接打入農(nóng)民銀行卡里。審批程序繁瑣，復(fù)雜、嚴(yán)格，需要時(shí)間。但每年5月中下旬農(nóng)業(yè)各項(xiàng)補(bǔ)貼會發(fā)放。6月底基本上全部發(fā)放到位。

三、目前，2021年農(nóng)業(yè)各項(xiàng)補(bǔ)貼正在發(fā)放，農(nóng)民注意查收

目前發(fā)放的是2021年的農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼，各地在6月底發(fā)放到位，但各省補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)不一樣的，補(bǔ)貼多少不好說。但農(nóng)民可以去村里咨詢一下，也可以去銀行查收。糧食補(bǔ)貼是補(bǔ)貼給實(shí)際種糧農(nóng)民的，土地流轉(zhuǎn)了就沒有補(bǔ)貼了，所以補(bǔ)貼不是農(nóng)村家家都有，不是平均分配，沒有種植糧食也沒有糧食補(bǔ)貼。