氨基酸螯合鋅26.6毫克(以鋅計(jì)5毫克)是什么意思

“氨基酸螯合鋅”，是一種補(bǔ)充微量元素“鋅”的藥物，廣泛用于兒童鋅缺乏癥，是兒科常用藥物之一。“以鋅計(jì)5mg”，是說這26.6mg的藥物里面，純鋅的量是5mg，其余的21.6mg是螯合劑的量。這樣說能明白嗎？

螯合鋅的介紹

螯合鋅（Chelating zinc）是一門世界上的高新技術(shù)，能大大提高吸收率。

補(bǔ)鋅排行榜

鋅在人體內(nèi)占的份量很重要，如果體內(nèi)缺鋅會(huì)導(dǎo)致免疫力下降、內(nèi)分泌紊亂及身體生長發(fā)育的影響。商場上有很多補(bǔ)鋅的產(chǎn)品，小編就給大家介紹幾種最有效的補(bǔ)鋅產(chǎn)品吧！

↓ 一、 補(bǔ)鋅產(chǎn)品排行榜 ↓

1.bioisland補(bǔ)鋅咀嚼片

這是一款很適合兒童及嬰幼兒使用的補(bǔ)鋅產(chǎn)品，純天然無添加很有效果的補(bǔ)鋅產(chǎn)品，口味酸甜，也很適合兒童的口味。在醫(yī)生的指導(dǎo)下按規(guī)定的量服用。點(diǎn)擊查看詳情

2.鐵鋅鈣口服液

一般的補(bǔ)鋅產(chǎn)品比較單一，建議選用營養(yǎng)豐富、對(duì)腸胃無刺激的補(bǔ)鋅保健食品。目前較為常見的主要有美國童年時(shí)光鐵鋅鈣口服液，三種元素同補(bǔ)，適合各種不同年齡人群。點(diǎn)擊可以查看657位用戶的反饋效果

3.美澳健成長發(fā)育片

很多人補(bǔ)鋅的時(shí)候都是吃過飯之后在吃補(bǔ)鋅產(chǎn)品，這樣補(bǔ)鋅達(dá)不到最好的效果，建議補(bǔ)鋅的時(shí)候最好搭配含維生素C的飲食一起進(jìn)食，有助于提高鋅的吸收利用率。

↓ 二、 補(bǔ)鋅的作用 ↓

1、促進(jìn)人體的生長發(fā)育

處于生長發(fā)育期的兒童、青少年如果缺鋅，會(huì)導(dǎo)致發(fā)育不良。缺乏嚴(yán)重時(shí)，將會(huì)導(dǎo)致”侏儒癥”和智力發(fā)育不良。

2、維持人體正常食欲

缺鋅會(huì)導(dǎo)致味覺下降，出現(xiàn)厭食、偏食甚至異食。

3、增強(qiáng)人體免疫力

鋅元素是免疫器官胸腺發(fā)育的營養(yǎng)素，只有鋅量充足才能有效保證胸腺發(fā)育，正常分化T淋巴細(xì)胞，促進(jìn)細(xì)胞免疫功能。

↓ 三、 寶寶補(bǔ)鋅的方法 ↓

1、不同人需要量不同

中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦鋅的日需量為：初生—6個(gè)月嬰兒3毫克;7-12個(gè)月嬰兒5毫克;1-3歲幼兒10毫克;孕婦20毫克;乳母20毫克;正常成人10-15毫克。

2、嬰兒補(bǔ)鋅靠母乳

至少母乳喂養(yǎng)嬰兒3個(gè)月，然后再逐漸改用牛乳或其他代乳品喂養(yǎng)。母乳中鋅的吸收率高，可達(dá)62%。尤其是初乳含鋅量高，平均濃度為血清鋅的4─7倍。

3、斷奶后輔加含鋅食品

如牛肉、羊肉、豬瘦肉、動(dòng)物肝、花生、黃豆、胡蘿卜、牡蠣等。據(jù)測定，動(dòng)物性食物的含鋅量高于植物性食物，且動(dòng)物蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸能促進(jìn)鋅的吸收。

缺鋅時(shí)及時(shí)補(bǔ)充對(duì)嬰兒及青少年的智力和身體發(fā)育有重要的作用，吸收效果也比較好，上面給大家介紹這幾種補(bǔ)鋅的產(chǎn)品都是效果最好的，缺鋅的朋友可以選擇自己比較鐘愛的產(chǎn)品。

螯合太是什么意思

長久以來，螯合礦物質(zhì)的作用評(píng)價(jià)一直是毀譽(yù)參半，問題出在大家對(duì)相關(guān)的化學(xué)機(jī)制沒有足夠的了解。其實(shí)將礦物質(zhì)與有機(jī)分子的鍵結(jié)形態(tài)做正確的分別，不但可以改善礦物質(zhì)的吸收與利用，更重要的是還可以保證能夠到得更一致的生長結(jié)果。

以利用率來計(jì)算礦物質(zhì)的采食量

在以往，礦物質(zhì)一直是使用無機(jī)的來源并作為飼料配方的計(jì)算基礎(chǔ)。但是，在密飼的情況下，重金屬如鋅，會(huì)以相當(dāng)高的濃度排出來而可能造成植物的土壞性中毒。

另外，使用無機(jī)礦物質(zhì)時(shí)也可能會(huì)與其他營養(yǎng)分產(chǎn)生交互作用而造成問題。舉例來說，金屬離子常被發(fā)現(xiàn)與飼料中如植酸鹽與霉菌毒素等有機(jī)物螯合在一起排出體外，因此，雖然有足夠的礦物質(zhì)不斷地進(jìn)入消化系統(tǒng)中，但其中仍一定比例是無法被吸收的。

若以添加更多的礦物質(zhì)來解決這些問題就必須面臨效用不一致的結(jié)果。不只是因?yàn)轵系囊蛩責(zé)o法預(yù)測，添加過量礦物質(zhì)也得冒著中毒的風(fēng)險(xiǎn)或過量排法所造成的浪費(fèi)。

了解化學(xué)機(jī)制是重要的

藉著與可吸收的有機(jī)分子（如胺基酸、蛋白質(zhì)、多醣或揮發(fā)性脂肪酸）鍵結(jié)來保護(hù)礦物質(zhì)已經(jīng)不是一個(gè)新的觀念，近年來這個(gè)觀念更加普及，但研究結(jié)果卻一直不是很穩(wěn)定，原因是我們對(duì)這些礦物質(zhì)的化學(xué)構(gòu)造的了解不足以預(yù)測這個(gè)其作用。

為了要發(fā)展出有效的產(chǎn)品，了解螯合物和復(fù)合物的化學(xué)機(jī)制是非常重要的，鍵結(jié)的形式及強(qiáng)度是重要的關(guān)鍵，其會(huì)影響復(fù)合物的穩(wěn)定性，尤其是溶解度與利用性。另外，螯合物或復(fù)合物的化學(xué)鍵不能太強(qiáng)否則礦物質(zhì)在吸收后不會(huì)被釋放出來。

復(fù)合與螯合是不同的。復(fù)合物是在一個(gè)有機(jī)酸和一個(gè)礦物質(zhì)間以一個(gè)單一共價(jià)鍵鍵結(jié)所構(gòu)成；而螯合物則是以另一種方式鍵結(jié)，其中牽涉到一個(gè)配位體鍵結(jié)的復(fù)雜交互作用。舉例來說，一般的螯合鋅是鋅分子以四個(gè)不同強(qiáng)度的鍵與2個(gè)胺基酸分子結(jié)合，其中鋅和氧間的兩個(gè)鍵為離子鍵，另外鍵結(jié)鋅與氮的為共價(jià)鍵。

金屬與配位體（有機(jī)化合物）間的鍵結(jié)強(qiáng)度要強(qiáng)到足以耐過腸胃道的PH環(huán)境，但又要在螯合物被吸收后可以釋出金屬離子才行。例如，鋅－甘胺酸螯合物的鍵結(jié)很弱所以容易使其在腸道中就降解，使得礦物質(zhì)無法被吸收到腸道細(xì)胞中；但是螯合物硫的鍵結(jié)又太穩(wěn)定了，使得這個(gè)礦物質(zhì)雖然被吸收了，但進(jìn)入組織中并不能有效地被釋出，而影響其有效性。

近幾年來，有機(jī)礦物質(zhì)在家畜及寵物的營養(yǎng)使用上變得更普遍了，改善利用率進(jìn)而增加生產(chǎn)表現(xiàn)及特殊病狀的矯正，都是使用了這些產(chǎn)品后保證可以達(dá)到的效果。

螯合作用在生理上是很常見的

理論上來說螯合礦物質(zhì)比無機(jī)礦物質(zhì)有更多的觀點(diǎn)。首先，出現(xiàn)在身體中的礦物質(zhì)一般都與蛋白質(zhì)鍵結(jié)，最明顯的例子是代謝所必須的血紅蛋白，但是除了代謝以外，螯合礦物質(zhì)和礦物質(zhì)蛋白化物的肝臟中所進(jìn)行的體內(nèi)運(yùn)輸及貯存（高胱胺酸蛋白質(zhì)、血漿銅藍(lán)蛋白、鐵蛋白）也非常重要。

腸壁上皮細(xì)胞有三種吸收無機(jī)營養(yǎng)分的機(jī)制，礦物質(zhì)在這里可以被完全的吸收。

利用被動(dòng)擴(kuò)散通過腸道上皮細(xì)胞被吸收，是三種機(jī)制中最不重要的。其必須要有足夠的濃度梯度（例如腸道內(nèi)的礦物質(zhì)濃度要比細(xì)胞中高才能作用），所以要在礦物質(zhì)缺乏時(shí)才會(huì)啟動(dòng)，但只有少量會(huì)被吸收。

促進(jìn)擴(kuò)散作用的發(fā)生是藉由腸道細(xì)胞頂端膜上的運(yùn)輸分子進(jìn)行。例如鐵（Fe+3）是經(jīng)由特殊的鐵蛋白質(zhì)被攜帶到腸道上皮細(xì)胞（TeichmannandStremmel,1990），過程會(huì)比簡單的擴(kuò)散要快許多。但是，為了調(diào)節(jié)礦物質(zhì)的吸收量，細(xì)胞表面攜帶分子的量也會(huì)有所限制。再者鐵必須是自無機(jī)鹽被離子化后，才能自由地與攜帶者鍵結(jié)。事實(shí)上，在飼料及腸道中都有許多的因子會(huì)限制游離鐵的可利用性而影響其鍵結(jié)。

腸道中最有效的離子運(yùn)輸機(jī)制最廣為熟知的「主動(dòng)運(yùn)輸」，主動(dòng)運(yùn)輸不需要濃度梯度，但作用時(shí)需要能量，將礦物質(zhì)「吸收」到細(xì)胞內(nèi)。這個(gè)作用機(jī)制相當(dāng)特殊，但也會(huì)限制被運(yùn)輸?shù)牡V物質(zhì)量，礦物質(zhì)必須被離子化游離出來與運(yùn)輸分子鍵結(jié)。但有一個(gè)主要的問題是出在二價(jià)陽離子的吸收途徑上，眾所周知，這種型式吸收金屬要帶有二個(gè)正電，但在正常的消化作用時(shí)，這樣的金屬活性極大且會(huì)不時(shí)地與腸道內(nèi)其他物質(zhì)鍵結(jié)而減少礦物質(zhì)的吸收。

圖一、與無機(jī)形式或復(fù)合礦物質(zhì)比較，螯合礦物質(zhì)的效益是來自於更穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)

穩(wěn)定性非常重要

在礦物質(zhì)營養(yǎng)方面有兩個(gè)主要的問題：我們要如何阻止金屬離子在被吸收前與腸道中其他的元素反應(yīng)，以及我們?nèi)绾文艽_定這些礦物質(zhì)會(huì)被有效地吸收入身體內(nèi)。

解決第一個(gè)問題的方法是保護(hù)礦物質(zhì)直到其被組織吸收。藉由與有機(jī)復(fù)合物的螯合來環(huán)繞礦物質(zhì)可以保護(hù)金屬免受胃中低PH值的傷害，藉由鍵結(jié)強(qiáng)度的估計(jì)可以知道螯合胺基酸會(huì)比復(fù)合鋅及無機(jī)鋅更加的穩(wěn)定（圖一）。

圖二顯示不同螯合礦物質(zhì)在最重要的一個(gè)變數(shù)－不同PH環(huán)境下的情形。與二個(gè)胺基酸分子螯合的鋅在消化道的PH環(huán)境下會(huì)比其他螯合礦物質(zhì)更穩(wěn)定，而理由是顯而易見的。大部份的礦物質(zhì)（如鐵、鋅、錳）為過渡元素，其在離子狀態(tài)時(shí)帶有不同的正電荷。一個(gè)金屬靠著四個(gè)與胺基酸間的鍵結(jié)形式共價(jià)鍵，因此這四個(gè)鍵相當(dāng)安定的共價(jià)鍵與螯合物本身的零電荷構(gòu)成了螯合物的穩(wěn)定性。基於這個(gè)理由，螯合物不會(huì)對(duì)PH的變化之生生強(qiáng)烈的反應(yīng)，使得金屬可以繼續(xù)保持螯合。

圖二、在大范圍的pH環(huán)境下螯合鋅比復(fù)合鋅穩(wěn)定

模擬胺基酸及勝太

此外螯合金屬在腸道中有較快的吸收率。

而與胺基酸復(fù)合的礦物質(zhì)也可以更有效地被腸道細(xì)胞吸收，因?yàn)槠淇梢越逵杉?xì)胞膜上的胺基酸運(yùn)輸?shù)鞍滓则闲螒B(tài)被主動(dòng)運(yùn)輸?shù)郊?xì)胞內(nèi)。事實(shí)上，在消化過程中所釋放出來的胺基酸有九五％會(huì)被吸收，相對(duì)起來的游離金屬就低很多（四－廿二％）。

與兩個(gè)胺基酸分子螯合物的礦物質(zhì)可以經(jīng)由腸道的勝太運(yùn)輸系統(tǒng)運(yùn)輸。因?yàn)樵谶@里螯合型式中，螯合礦物質(zhì)會(huì)讓勝太運(yùn)輸?shù)鞍渍`以為其為勝太而吸收進(jìn)來。實(shí)際上，對(duì)於勝太運(yùn)輸系統(tǒng)來說，這種螯合礦物質(zhì)的親和力及吸收率會(huì)比那些胺基酸配位體來得高。

再，若在已含有傳統(tǒng)無機(jī)礦物質(zhì)來源如硫酸鹽或氧化物的飼料中額外添加螯合礦物質(zhì)，二價(jià)陽離子途徑及被動(dòng)吸收機(jī)制仍然會(huì)有辦法吸收無機(jī)形態(tài)的礦物質(zhì)（LoweandWiseman,1997）。餵飼大白鼠胺基酸螯合鋅會(huì)發(fā)現(xiàn)老鼠的軟組織中并不只有鋅含量增加，銅也會(huì)跟著增加。

螯合礦物質(zhì)可以改善生產(chǎn)力

在許多物種上的實(shí)驗(yàn)證明螯合礦物質(zhì)在效益只發(fā)生在動(dòng)物身上，由PIC所進(jìn)行的一個(gè)實(shí)驗(yàn)中（表二），螯合礦物質(zhì)取代原有飼糧中三－十％的鋅、四－十二％的錳及六－十八％的銅，可以增加產(chǎn)仔率及縮短離乳至配種間距，平均下來，空胎天數(shù)也跟著降低了，七五％由母豬配種后再發(fā)情所造成的淘汰率也隨之減少。在仔豬的飼糧中添加螯合礦物質(zhì)也可以改善日增重飼料效率（表三）。

表二、螯合礦物質(zhì)對(duì)母豬繁殖表現(xiàn)的沖擊

項(xiàng)目對(duì)照組螯合礦物質(zhì)組

母豬頭數(shù)538360

平均胎次3.43.4

配種次數(shù)2.82.8

分娩率，％7275

離乳至配種間距，天5.455.4

平均空胎期，天6864

淘汰率，％148

初生活仔數(shù)，頭／窩9.89.6

死亡率，％8.88.6

離乳仔豬數(shù)，頭／窩8.88.9

平均離乳日齡1818

每年每頭母豬離乳仔豬頭數(shù)20.320.5

來源：Boyd,PIG1996study注：螯合礦物質(zhì)組以螯合礦物質(zhì)取代飼糧中3-10％的鋅、4-12％錳及6/18％的銅。

表三、螯合礦物質(zhì)對(duì)仔豬生長表現(xiàn)的影響

試驗(yàn)次數(shù)豬只頭數(shù)平均日增重飼料效率

1188+3.69%+1.54%

2121+7.34%+12.45%

81+10.70%+13.25%

786+5.22%+15.20%

665+5.75%+18.81%

3421+1.96%+1.34%

415+4.37%+4.01%

4363+7.69%+13.52%

359+8.08%+4.61%

加權(quán)平均3399+5.50%+10.62%

化肥含螯合鋅1300毫克/千克啥意思？

化肥還奧核心1300毫克每千克的意思就是一公斤里邊有1300毫克的成分

酵母鋅和螯合鋅哪個(gè) 效果好

1）氨基酸螯合鋅：吸收率好，達(dá)到80%以上。（氨基酸螯合鋅是鋅離子嵌合在兩個(gè)氨基酸分子中間的一種鋅結(jié)構(gòu)形式。兩個(gè)氨基酸分子像“蟹鉗”一樣鉗著一個(gè)鋅離子，形成超穩(wěn)定螯合結(jié)構(gòu)，然后通過氨基酸通道把鋅運(yùn)送到血液中，使鋅和氨基酸一起被人體吸收，能大大提高吸收率。）

2）酵母鋅：有助于消化，特別適合腸胃嬌嫩的嬰幼兒服用。而且吸收率也比達(dá)到70%以上，比前三代高。（富鋅酵母既具有微量元素營養(yǎng)的生物學(xué)效應(yīng)，又大大降低了微量元素?zé)o機(jī)鹽所表現(xiàn)的毒性，改變了機(jī)體的吸收和利用。其次，利用酵母作為補(bǔ)充微量元素的載體在于酵母本身就是很好的營養(yǎng)物，其中蛋白質(zhì)含量可達(dá)40％ ～50％，這些酵母蛋白具有極好的氨基酸組成配比，必需氨基酸含量豐富，有利于機(jī)體的吸收利用。從某種意義上講，酵母是比牛羊雞魚更好的蛋白質(zhì)來源。同時(shí)，酵母還是極好的B族維生素來源，目前尚找不到另一種食品含B族維生素如此豐富；加之酵母細(xì)胞含有a-淀粉酶、蛋白酶、半纖維素酶、磷酸酶類等，而且藥用酵母一直被用作助消化。

所以說氨基酸螯合鋅和酵母鋅都各具有優(yōu)勢，看你是準(zhǔn)備給什么樣的人群補(bǔ)鋅來選擇，我給寶寶補(bǔ)鋅，選擇的是貝純初乳酵母鋅，以酵母鋅為主，有助于寶寶消化吸收，添加牛初乳可以提高寶寶免疫力，另外也添加了氨基酸螯合鋅提高吸收率，所以說這款補(bǔ)鋅產(chǎn)品效果還是很不錯(cuò)的。