蝦的壽命，附蝦的種類

;?????

??????回答

??????1、蝦的壽命通常只有1年左右，蝦苗孵化后翌年完成繁殖任務便會相繼死亡。2、交配之前雌蝦會進行生殖蛻殼，雄蝦產生精子后雌蝦會開始產卵，卵會黏附在腹足和空腹上，蝦卵受精后會變為深黃色。3、體重48克左右的抱卵蝦可黏附蝦卵300多粒，部分個體可黏附400多粒，少數個體只能黏附270粒左右。

一、蝦的壽命

??????1、蝦一般只有1年左右的壽命，5-6月份孵化的蝦苗，到了翌年7-8月份完成繁殖任務后便會相繼死亡。

??????2、蝦是卵生動物，交配前雌蝦會進行生殖蛻殼，雄蝦產生精子后雌蝦會在12小時內產卵，卵會黏附在腹足和空腹內，經過受精后蝦卵會變成深黃色。

??????3、體重為48克左右的抱卵蝦一般可黏附326粒左右的蝦卵，少數懷卵量較多的個體可黏附441粒左右，還有部分個體的黏附量只270粒左右。

二、蝦的種類

??????1、基圍蝦

??????(1)品種別稱

??????該品種別稱紅爪蝦、花虎蝦、麻蝦、虎蝦、泥蝦、砂蝦、刀額新對蝦。

??????(2)形態特點

??????1體長為8厘米左右，體表有較多的凹陷處，上面長有短毛。

??????2頭胸甲具明顯的心鰓脊、心鰓溝，額角較平直，上緣具有7-9個齒。

??????3肝溝明顯，具有肝刺、觸角刺、眼上刺，無頰刺。

??????(3)分布地區

??????主要分布地區為東海、南海。

??????(4)注意事項

??????1上火、宿疾、皮膚疥癬患者不能食用。

??????2支氣管炎、過敏性鼻炎、反復發作性過敏性皮炎的患者不宜食用。

??????2、毛蝦

??????(1)品種別稱

??????該品種別稱小白蝦、水蝦、紅毛蝦、苗蝦。

??????(2)形態特點

??????1體長為1-4厘米左右，體形較小，觸鞭是體長的3倍左右。

??????2外殼較薄，呈無色透明狀，晶瑩剔透。口器部分、第2觸鞭呈紅毛蝦形態色。

??????3身上具有3對微小的步足(呈鉗狀)，第4及第5對步足完全退化。

??????(3)分布地區

??????主要分布地區為我國沿海，其中渤海沿岸產量較多。

??????(4)營養價值

??????1殼薄肉嫩，可制成蝦醬、蝦皮。

??????2每100克蝦皮中含有蛋白質39.3克、脂肪3克，以及適量的鈣、磷等礦物質。

??????3、對蝦

??????(1)品種別稱

??????該品種屬于高蛋白營養水產品，別稱東方對蝦、中國對蝦、明蝦、青蝦(雌)、黃蝦(雄)、肉蝦。

??????(2)形態特點

??????1身體長度為13-24厘米左右，全身由20節組成，其中頭部5節，腹部7節，胸部8節。

??????2頭胸甲前緣中央突出，形成額角，額角上下緣具有鋸齒。

??????(3)分布地區

??????主要分布地區為我國黃海、渤海，以及遼寧、天津、河北、山東等海域。

??????(4)營養價值

??????肉質鮮嫩，每100克蝦肉中含有蛋白質20.6克、脂肪0.7克，還含有多種微量元素和維生素。

??????4、虎紋蝦

??????(1)形態特點

??????1頭部、尾扇則呈淡橘紅色，身體長度為2-3厘米左右。

??????2身上具有黑色或深褐色條紋(與老虎身上的斑紋較相似)，在半透明的體色中比較明顯。

??????(2)分布地區

??????主要分布在馬來西亞、澳洲、菲律賓，我國香港一帶也有分布。

??????(3)營養價值

??????肉質內的脂肪含量為2.11%，蛋白質含量為17.56%，而且還含有人體必需的氨基酸。

??????5、老虎蝦

??????(1)形態特點

??????身體比較大，長度為7-16厘米左右，身上具有斑紋。

??????(2)分布地區

??????該品種別稱樂隊蝦、老虎槍蝦、共生蝦，主要分布在我國沿海地區，特別是南海。

??????(3)營養價值

??????肉質具有彈性，口感甜美，比較受海鮮食客們的歡迎。

??????6、澳洲大龍蝦

??????(1)形態特點

??????1別稱錦繡龍蝦，體色以火紅色為主，爪呈金黃色，淡水品種呈褐綠色。

??????2體長不固定，尚未長成時體重多為1斤左右，長大后部分個體可達到10斤左右。

??????(2)分布地區

??????主要分布于澳大利亞，我國廣東地區也有分布，但一般以人工養殖為主。

??????(3)營養價值

??????肉質滑脆細嫩，口感香甜鮮美，風味獨特。

??????7、口蝦蛄

??????(1)品種別稱

??????該品種別稱琵琶蝦、蝦耙子、瀨尿蝦、皮皮蝦、蝦公駝子、螳螂蝦。

??????(2)形態特點

??????1頭胸部大而寬，頭部、腹部的膽四節愈合，背地面頭胸甲與胸節比較明顯。

??????2腹部有7個分界較明顯的節，頭部前端有1對復眼和2對觸角。

??????(3)分布地區

??????分布地區較廣泛，從俄羅斯大彼得海灣到日本及我國沿海、馬來半島、夏威夷群島、菲律賓均有分布。

??????(4)經濟價值

??????肉質鮮美，受到沿海食客的喜愛，現已成為沿海城市飯店餐桌上受歡迎的佳肴。

蝦產仔還是下卵？

蝦是屬于軟體多節動物，屬于卵生的。下卵后卵粘結在蝦的腿部，等卵成熟后，蝦就會不停的甩，就會把小蝦甩出來了。

蝦是一種卵生動物嗎？

蝦是一種生活在水中的節肢動物，屬甲殼亞門十足目游泳亞目卵生動物。雌蝦可產卵1500-14000粒，附在游泳肢上。在成體前要經過5個發育期。蝦的種類很多，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。

蝦的種類很多，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。

蝦有近2000個品種，大都生活在江湖中。都有胡須鉤鼻，背弓呈節狀，尾部有硬鱗腳多善于跳躍。許多種為重要食物。大小從數米到幾毫米，平均4-8厘米。體型大者稱為大蝦。藉腹部和尾的彎曲可迅速倒游。蝦體長而扁，外骨骼有石灰質，分頭胸和腹兩部分。頭胸由甲殼覆蓋。腹部由7 節體節組成。頭胸甲前端有一尖長呈鋸齒狀的額劍及1對能轉動帶有柄的復眼。蝦以鰓呼吸，鰓位于頭胸部兩側，為甲殼所覆蓋。蝦的口在頭胸部的底部。頭胸部有2 對觸角，負責嗅覺、觸覺及平衡，亦有由大小顎組成的咀嚼器。頭胸部還有3對顎足，幫助把持食物，有5對步足，主要用來捕食及爬行。腹部有5對游泳肢及一對粗短的尾肢。尾肢與腹部最后一節合為尾扇，能控制蝦的游泳方向。蝦的運動器官很不發達，平時只能緩慢地爬行在海底，利用身體腹部的屈伸動作，也能作短距離的游動。

蝦是不是卵生動物

不是，蝦是胎生動物。雌蝦受精后開始產卵，受精卵在母體內發育，26℃時受精卵30天孵化出膜，52天幼蝦脫離母體；29～30℃時，25天孵化出膜，40天脫離母體。因為是在母體內孵化成膜后才脫離母體，所以是胎生動物。蝦可以食用，有蒸、炸等做法。

白灼蝦做法：鍋內放入清水，姜片，香蔥打成結，料酒燒開。蝦剪去須腳，挑去蝦線，水燒開后放入處理好的蝦。蝦放入后，用中火煮1分鐘即熄火。將蝦撈出瀝凈水準備好喜愛的調味料，蘸蝦食用即可。

香辣蝦做法：大蝦開背挑紗線，去頭，料酒和姜腌制片刻。起油鍋，可以先炸蝦頭然后用蝦油炒，油熱后開中火，放花椒和干辣椒段，出香味后撈出。然后放五六片姜，炸干后放糖，用炒勺攪化，之后放一勺郫縣豆瓣炒出紅油，再倒少許生抽。開大火放入蝦，變色后放入蔥段爆炒，出鍋前30秒倒入一些香醋提香。

油燜蝦做法：蝦先去蝦線，沿蝦背剪開，挑出來即可。鍋中倒入植物油，量略多，燒8成熱，然后將蝦倒進油鍋煎至蝦變色。蝦取出，然后留底油，放入蒜末，番茄醬，白糖翻炒出香味。然后將蝦倒進鍋中，淋料酒，耗油，食鹽適量，放入蔥段，蓋鍋蓋悶1—2分鐘即可。

蝦是胎生還是卵生？

是卵生。4月下旬親蝦開始交配產卵交配前雌蝦要進行生殖蛻殼，在雄蝦產出精子的12小時內雌蝦開始產卵。雌蝦產出的卵受精后為深黃色，粘附在腹足以及尾扇向內卷曲形成的空腹內。一只重為48克的抱卵蝦懷卵量為326粒，懷卵量高的-蝦抱卵達441粒，低的只有27粒