維C什么時候吃最好?

想要知道什么時候吃最好，首先弄清維生素C的作用。

一般作用

維生素C在膠原質的形成上扮演很重要的角色。膠原質對于人體的組織細胞、牙齦、血管、骨骼、牙齒的發育和修復是一種重要的物質；

幫助人體內鐵的吸收；

常被推薦為預防嬰兒猝死癥（SIDS）物質；

抽煙者和老人需要更多的維生素C。（一支香煙可以破壞25～100mg的維生素C）。

效用

治療受傷、灼傷、牙齦出血；

增強治療尿道感染的藥物之療效；

加速手術后的恢復；

幫助降低血液中的膽固醇；

預防濾過性病毒和細菌的感染，并增強免疫系統功能；

具有抗癌作用；

有助防止亞硝基胺（致癌物質）的形成；

可當做天然的瀉藥；

減少靜脈中血栓的發生；

可治療普通的感冒，并有預防效果；

可使蛋白質細胞互相牢聚，從而能延長壽命；

增加對無機鐵的吸收；

可減弱許多能引起過敏癥的物質的作用；

預防壞血病。

正常需要

在緊張狀態時，會加速維生素C的消耗；

成人每日攝取10mg可避免壞血病，但些值并不能使體內有貯留。如要補充代謝分解量，則每日需供給60mg才可滿足。嬰幼兒為30mg，兒童為40－50mg，青少年為60mg，孕婦80mg，乳母100mg。

過量

使白細胞的抗病能力明顯下降。

服用過量的維生素C可能會引起草酸及尿酸結石的形成（攝取鈣、維生素B6及每天喝充足的水可以予以調整）。攝取過量時，會引起一些不舒服的副作用，如腹瀉、多尿、皮疹等。有以上癥狀時，必須減量。

正在接受放射線或化學藥物治療的癌癥患者不宜服用維生素C。

缺乏

缺乏癥

人體內由于缺乏必須的古洛糖酸內酯氧化酶，不可能使葡萄糖轉化成Vit C，因此必須從飲食中獲得。如從飲食中獲得到的Vit C不能滿足需要，可致Vit C不足或缺乏，Vit C缺乏癥叫壞血病（scurvy）。

壞血病的早期癥狀是倦怠、疲乏、急躁、呼吸急促、牙齦疼痛出血、傷口愈合不良、關節肌肉短暫性疼痛，易骨折等。典型癥狀是牙齦腫脹出血、牙床潰爛、牙齒松動，毛細血管脆性增加。嚴重者可導致皮下、肌肉和關節出血及血腫形成。出現貧血，肌肉纖維衰退（包括心肌），心臟衰竭，嚴重內出血，而有致猝死的危險。

兒童特別是5-24月齡嬰幼兒，由于喂養缺乏Vit C的食物易引起壞血病尢須重視。

維生素C缺乏

壞血病 壞血病（scurvy）因缺乏維生素C（抗壞血酸）引起，臨床特征為出血和骨骼病變。我國普通膳食中有大量新鮮果菜，嬰兒又多哺母乳（母乳約含維生素C227.2～397.5μmol/L），大多均能維持維生素C生理需要量，因此，本病少見。 【臨床表現】 維生素C缺乏后數月，患者感倦怠、全身乏力，精神抑郁、虛弱、厭食、營養不良，面色蒼白、牙齦腫脹、出血，并可因牙齦及齒槽壞死而致牙齒松動、脫落，骨關節肌肉疼痛，皮膚瘀點、瘀斑，毛囊過度角化、周圍出血，小兒可因骨膜下出血而致下肢假性癱瘓、腫脹、壓痛明顯，髖關節外展，膝關節半屈，足外旋，蛙樣姿勢。 【防治】 1、選擇含維生素C豐富食物，改進烹調方法，減少維生素C在烹調中的損失。人工喂養兒應添加含維生素C食物或維生素C。疾病、手術前后、吸煙者，口服避孕藥時、南北極地區工作者均應適當增加維生素C攝入量。 2、輕癥病人每日維生素200～300mg，重癥300～500mg，感染時劑量增加，分3次飯前或飯后服用。如患者不能口服或胃腸道吸收不良時，可予肌肉或靜脈注射，每日一次，一般療程3周左右，癥狀明顯好轉時，減至50～100mg，一日3次口服。 3、對癥處理 如保持口腔清潔，預防或治療繼發感染、止痛，有嚴重貧血者，可予輸血，補給鐵劑。重癥病例如有骨膜下巨大血腫，或有骨折，不需手術治療，用維生素C治療后，血腫可漸消失，骨折自能愈合，但需時往往在1月以上，如有骨骼錯位，恢復較慢。 維生素C缺乏性紫癜 由于膠原分子中的羥脯氨酸的合成需要維生素C，故維生素C缺乏影響膠原合成，使血管壁及周圍的結締組織的韌性降低，毛細血管脆性增加而引起出血。表現為毛囊周圍皮膚出血，肌肉出血，牙齦腫脹和皮膚角化過度。維生素C治療有效。

食物來源

富含維生素C的食物

主要食物來源為蔬菜與水果，如青菜、韭菜、塌棵菜、菠菜，柿子椒等深色蔬菜和花菜，以及柑桔、紅果、柚子等水果含Vit C量均較高。野生的莧菜、苜蓿、刺梨、沙棘、獼猴桃、酸棗等含量尤其豐富。

營養補品

維生素C是最受歡迎、使用最廣泛的維生素之一。

有片劑、長效的片劑、糖漿液、粉末、口嚼片等各種不同的制劑。

純粹的維生素C是來自玉米的右旋性葡萄糖（dextrose）。

天然維生素C和合成維生素C的不同點是依各人消化能力而決定的。

最好的維生素C制劑是含維生素P——包括生物類黃酮（bioflavonoids）、橙皮素（hesperidin）、蕓香素（rutin）的復合維生素C。

玫瑰果實制造的維生素C中含有生物類黃酮（維生素P）和可幫助吸收維生素C的酶。這是營養價值最高的維生素C。

西印度草莓維生素是從西印度草莓的果漿中提煉出來的。

參考資料：

維生素C Vitamin C

（性狀與穩定性）維生素C合成品是一種白色的結晶性粉末，其水溶液在空氣中很快變質，尤其在堿性溶液中遇光或熱更易變質，溶液通常由無色到淺黃色—黃色—棕色。片劑在放置過程中遇光，熱也易變色而失去療效，故本品應在遮光，密封處保存。

（體內過程）維生素C口服后在胃腸道，主要是空腸部位吸收。蛋白結合率低，少量貯存在血漿和細胞中，尤以腺體組織內的濃度為最高。經肝臟代謝，極少數以原形物或代謝物從胃排泄。當血漿濃度大于14微克時，尿內排出量增多，可經透析清除。

（藥物作用）維生素C在體內參與多種反應，如參與氧化還原過程，在生物氧化和還原作用以及細胞呼吸中起重要作用。從組織水平看，維生素C的主要作用是與細胞間質的合成有關。包括膠原，牙和骨的基質，以及毛細血管內皮細胞間的接合物。因此，當維生素C缺乏所引起的壞血病時，伴有膠原合成缺陷，表現為創傷通難以愈合，牙齒形成障礙和毛細血管破損引起大量瘀血點，瘀血點融合形成瘀斑。

此外維生素C還可減少毛細血管的通透性，減低毛細血管的脆性，增加血管彈性，刺激造血功能，加速紅細胞的生長。具有中和毒素，促進抗體生成，增強機體的解毒功能及對傳染病的抵抗力。且有抗組織胺作用及阻止致癌物質亞硝胺生成的作用。

（適應癥狀）（1）用于防治壞血病，牙齦出血，也可用于各種急，慢性傳染疾病及紫瘢等的輔助治療。

（2）維生素C可促進去鐵胺對鐵的螯合，使鐵的排出加速，故可用于慢性鐵中毒的治療。

（3）當病人接受慢性血液透析時，或患有胃腸疾病，結核病，癌癥，潰瘍病，甲狀腺功能亢進，以及感染，創傷時，婦女妊娠期，哺乳期時，需補充適量維生素C。

（不良反應與注意事項）（1）本品長期大量服用（一日2—3克），停藥后可出現壞血病。

（2）長期大量（一日2克以上）服用本品，可收起泌尿系尿酸鹽，半胱氨酸鹽或草鹽結石。

（3）大量應用本品在一日1克以上時，偶見腹瀉，皮膚紅而亮，頭痛，尿頻，惡心嘔吐，胃痙攣等癥。

（4）應用本品期間，可致下列診斷性試驗出現誤差：（1）大便潛血假陽性；（2）尿糖，葡萄糖試驗假陽性；（3）尿中草酸鹽，尿酸鹽，半胱氨酸等濃度升高。（4）血清膽紅素濃度下降。（5）尿液pH下降。

（5）建議以下情況慎用：半胱氨酸尿癥，交草酸鹽尿癥，草酸鹽治積癥，尿酸鹽性腎結石，痛風，糖尿病，葡萄糖-6-磷酸脫氫酶癥，血色癥，鐵粒幼細胞性貧血或地中海貧血，鐮形紅細胞貧血等。

（6）注意事項：（1）大劑量長期服用維生素C可干擾抗凝藥的抗凝效果；（2）與巴比妥或撲米酮等合用，可促進維生素C的排泄；（3）與纖維素磷酸鈉合用，可促使維生素C代謝的草酸鹽；（4）長期大量應用維生素C，可干擾雙硫醒對乙醇的作用；（5）水楊酸類藥物可增加維生素C的排泄；（6）制劑色澤變黃后不可應用。

（用法與用量）口服。（1）一般治療用藥：一日50—100毫克，維生素C缺乏，一次100—300毫克，一日3次，一日最多不超過1克。

（2）推薦膳食一日攝入量：4—6歲小孩45毫克，成人60毫克，孕婦80毫克，乳母100毫克。

維生素C（搞壞血酸）在人體內主要作為酶的激活劑與物質還原劑而發揮作用。它是多種自由基的清除劑，又能與體內的維生素E自由基起作用，使其還原為維生素E，繼續發揮抗氧化劑的作用。

為什么“白領”需要更多的維生素C呢？首先，因為他們生活節奏快,一日三餐中的維生素，尤其是維生素C攝入不足。一般的早餐以糧食、蛋類、豆類或乳制品為主，蔬菜的品種與數量少，且受到新鮮程度、烹調方式、存放的時間等客觀因素的影響，維生素C易受破壞。而只通過晚餐來補充維生素C，顯然是不夠的。

其次，“白領”工作緊張，精神壓力大，對水溶性維生素，尤其是維生素C的消耗比一般人高，因而需求量也高。研究表明，經常精神緊張，特別是失眠的人，尿中抗壞血酸的排出量明顯增加，而輕度疲勞則是維生素C缺乏的最早癥狀；保持血液中的抗壞血酸的濃度，可增強精神-運動的反應性和集中注意力的能力。所以，“白領”需要更多的維生素，尤其是維生素C。口服維生素新產品UPSA-C維生素泡騰片，能理想地助你額外補充維生素C。

小孩子血鉛太高吃什么可以排鉛?

給孩子吃點螺旋藻吧，能排鉛的 詳細介紹看這里：

記得采納啊

小孩吃什么食物有利于排鉛

輕度的鉛中毒早期也可引起患兒注意力渙散、記憶力減退，理解力降低與學習困難，或者導致兒童多動癥或兒童抽動癥，前者表現為注意力不集中、好走神，自制力差，多動過度，沖動任性，難管教，缺乏時間和任務觀念，學習困難等，常因心理缺陷導致智力發育不平衡;后者表現為交替出現的眨眼、咧嘴、聳鼻、搖頭、扭脖子、聳肩、甩胳膊、踢腿，喉部異常發音等，常因繼發性精神異常、強迫癥、恐怖等妨礙智力發育。嚴重的鉛中毒會使孩子成為低能兒或死亡。 食療排鉛是比較理想的方法之一，父母有意讓孩子吃以下食物： （1）含豐富維生素C的食物。維生素C與鉛結合生成難溶于水而無毒的鹽類，隨糞便排出體外。每天至少攝入150維生素C，已有鉛中毒癥狀者需增至200，維生素C廣泛存在于水果、蔬菜及一些植物的葉子中，帶酸味的水果如桔子、檸檬、石榴、山楂、彌桃尤其是酸棗中含量最豐富。蘋果、草莓、鮮辣椒、卷心菜、蒜苗、雪里紅、西紅柿、菜花等也含有維生素C （2）含豐富蛋白質和鐵的食物。蛋白質和鐵可取代鉛與組織中的有機物結合，加速鉛代謝，含優質蛋白質的食物有雞蛋、牛奶和瘦肉等。含鐵豐富的綠葉菜和水果則有菠菜、芹菜、油菜、羅卜櫻、莧菜、薺菜、番茄、柑桔、桃、李、杏、菠羅和紅棗等。 （3）大蒜素。大蒜中的大蒜素，可與鉛結合成為無毒的化合物，所以從事鉛作業的工人每天吃少量大蒜比不吃大蒜的工人鉛中毒發生率少60%，此外，果膠有抑制鉛吸收的作用，酸牛奶可刺激胃腸蠕動而減少鉛吸收，故也應適當給孩子多吃。 我國兒童鉛中毒的原因主要有含鉛廢氣對環境的污染、鉛作業工人對家庭環境的污染、學習用品及玩具的污染、住房采用含鉛量較高的涂料、常食含鉛食物、兒童飲用罐頭飲料的頻率高以及父母大量吸煙等。因此可從以下幾方面預防鉛中毒： ①減少兒童在馬路上的時間，特別是汽車流量高時; ②父母為鉛作業工人者，應盡可能減少通過工作服、手、頭發等將鉛帶入家中污染家庭環境; ③住房裝修應盡可能用無鉛涂料特別是兒童的臥室; ④少食或少飲用罐頭食品或飲料，少吃爆米花、含鉛皮蛋等食品; ⑤父母盡可能少吸或不吸煙以改善環境; ⑥及時發現可疑的臨床癥狀，及時治療，將其危害降低到最低程度。對于多動癥和抽動癥患兒更需盡早治療，以免由于心理障礙的加重而給治療帶來困難。 不要過分的擔心,藥物排鉛副作用很大,我給你介紹食物補鉛的辦法:由于鉛在體內的吸收途徑與鈣、鐵、鋅可發生競爭，所以兒童膳食中含鈣、鐵、鋅豐富，就可以減少鉛的吸收。特別是牛奶，其所含蛋白質能與體內鉛結合成一種不溶性化合物，從而使肌體對鉛的吸收量大大減少。另外，維生素C與鉛結合成難溶于水而無毒的鹽類，隨糞便排出體外。所以，多吃含維生素C豐富的蔬菜、水果也是有助于體內鉛的排出。含鐵豐富的食物有：海帶、動物肝臟、動物血、肉類、蛋類等。含維生素C豐富的食物有油菜、卷心菜、苦瓜、獼猴桃、棗、廣柑等。這些都是很好的排鉛食物。 吃海帶紫菜黑棗可排鉛 如果孩子血鉛偏高該怎么辦呢？一到三級血鉛水平的患者，即血鉛小于45Ug／dI，應采取非藥物驅鉛，方法包括經常洗手、定期家庭掃除、少吃含鉛食品等。其次是使用一些具有排鉛功能的保健品，海參、海帶、紫菜、黑棗、蔥、麥皮、烏龍茶、刺梨、獼猴桃等，膳食纖維等食品也具有排鉛作用。也就是說，一般的兒童鉛中毒并沒有想象之中的那么可怕，沒有必要非得去大量的服用排鉛藥，那樣有百害而無一利，反而會給孩子身體造成危害。 對于社會上大肆渲染的“驅鉛藥物”神奇壽樂牌排鉛沖劑。千萬不可盲目輕信。有的孩子吃了這些驅鉛藥物后出現嘔吐、脫發，甚至患上再生障礙性貧血后才想起到專業門診就醫。所以，家長每年應定期帶孩子到正規的專業門診去檢測一次血鉛，一旦發現血鉛超標要早診斷、早治療。 排鉛食物 * 蝦皮——每500 克蝦皮的含鈣量高達250 克，而鈣有助于鉛的排泄。 * 牛奶——所含的蛋白質成分能與體內的鉛結合成一種可溶性的化合物，從而阻止人體對鉛的吸收。 * 豆制品——含有大量的質地優良的蛋白質成分，可起到與牛奶相同的嫗鉛作用。 * 茶葉——含有鞣酸等物質，能與體內的鉛結合成可溶性物質，并隨尿液排出體外。 * 胡蘿卜——含有大量的果膠，可減輕鉛在體內的毒性，減少鉛的吸收。 * 大蒜——具有化解鉛毒的作用，能減輕鉛對人體對鉛危害。 * 牛肉——其中所含的蛋白質和鈣，都可阻止人體對鉛的吸收。 * 動物肝臟——含有20 左右的蛋白質和豐富的鈣，對防止鉛中毒大有幫助。 * 維生素——多吃富含維生素C 的食物，可抑制人體對鉛的吸收起很大作用。維生素C 與鉛結合生成難溶于水而無毒的鹽類，可隨糞便排出體外。常人每天至少應攝入150 毫克維生素C ；對已確診為鉛中毒者可增至200 毫克。 * 木耳——具有良好的抗癌功效，并具有清除鉛毒的功能，經常食用，可有效地清除體內的鉛毒及其它有害物質。

吃什么食物排鉛

時下關于排鉛的宣傳日益普及，日常生活環境中存在很多鉛的危害，餐具、膨化食品、染發劑、口紅、玩具、電子產品等等，因此鉛中毒的發生率也增加了。鉛對神經系統、消化系統、心血管系統產生危害，尤其是孕婦和小孩要特別注意排鉛。可以選擇性地吃一些排鉛食物：

1、蝦皮——每500 克蝦皮的含鈣量高達250 克，而鈣有助于鉛的排泄。

2、牛奶——所含的蛋白質成分能與體內的鉛結合成一種可溶性的化合物，從而阻止人體對鉛的吸收。

3、豆制品——含有大量的質地優良的蛋白質成分，可起到與牛奶相同的嫗鉛作用。

4、茶葉——含有鞣酸等物質，能與體內的鉛結合成可溶性物質，并隨尿液排出體外。

5、胡蘿卜——含有大量的果膠，可減輕鉛在體內的毒性，減少鉛的吸收。

6、大蒜——具有化解鉛毒的作用，能減輕鉛對人體對鉛危害。

7、牛肉——其中所含的蛋白質和鈣，都可阻止人體對鉛的吸收。

8、動物肝臟——含有20 左右的蛋白質和豐富的鈣，對防止鉛中毒大有幫助。

9、維生素——多吃富含維生素C 的食物，可抑制人體對鉛的吸收起很大作用。維生素C 與鉛結合生成難溶于水而無毒的鹽類，可隨糞便排出體外。常人每天至少應攝入150 毫克維生素C ;對已確診為鉛中毒者可增至200 毫克。

10、木耳——具有良好的抗癌功效，并具有清除鉛毒的功能，經常食用，可有效地清除體內的鉛毒及其它有害物質。