小龍蝦批發(fā)價(jià)格

根據(jù)重慶香吧島小龍蝦官網(wǎng)最新數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)： 3月份重慶小龍蝦批發(fā)價(jià)格5-6錢，50元左右1斤 隨著氣溫的升高，小龍蝦價(jià)格降持續(xù)降低！ 2016年重慶小龍蝦上市將在4月上市，到時(shí)候價(jià)格會便宜一些

現(xiàn)在小龍蝦多少錢一斤

2019年小龍蝦價(jià)格普遍低迷：

因各地價(jià)格略有差異，一部分城市為例：

安徽宣城市宣州區(qū)南漪湖小龍蝦18元一斤；

江蘇鹽城市東臺市潛江小龍蝦19元一斤；

湖南長沙市芙蓉區(qū)克氏原螯蝦17元一斤；

四川瀘州市合江縣清水小龍蝦21元一斤；

湖北荊州市公安縣清水小龍蝦14.5元一斤；

廣西桂林市象山區(qū)克氏原螯蝦17元一斤；

廣西桂林市象山區(qū)青紅蝦17元一斤；

湖北武漢市黃陂區(qū)盱眙小龍蝦18元一斤；

江西贛州市信豐縣克氏原螯蝦20元一斤；

湖北黃岡市黃梅縣紅殼小龍蝦24元一斤；

四川內(nèi)江市東興區(qū)內(nèi)江小龍蝦18元一斤；

湖北荊州市洪湖市潛江小龍蝦16.5元一斤；

江蘇淮安市淮陰區(qū)青殼小龍蝦16元一斤；

福建漳州市龍海市紅殼小龍蝦16元一斤；

安徽宣城市郎溪縣潛江小龍蝦21元一斤等。

今年以來，小龍蝦價(jià)格一直低迷，相對去年最高峰時(shí)七八十元每斤的價(jià)格，今年總體價(jià)格不到去年的一半。

2019小龍蝦價(jià)格

小龍蝦今年的價(jià)格是小一點(diǎn)的十五到二十元，大點(diǎn)的二十塊到三十五塊一斤。

小龍蝦的批發(fā)價(jià)

冬季剛過，小龍蝦就開始活躍在各大水產(chǎn)市場了。近幾天，記者閑逛市場發(fā)現(xiàn)，小龍蝦每公斤批發(fā)均價(jià)達(dá)22.6元，同比上漲63.8%。

昨日，記者在小東門等市場看到，經(jīng)營小龍蝦的攤主們個(gè)個(gè)喜笑顏開。一名攤主透露，龍蝦的上市價(jià)高達(dá)每500克（下同）20元，不過，他每天進(jìn)的小龍蝦中午一過就缺貨，不少下午來購買小龍蝦的人常抱怨他不多進(jìn)一些。

據(jù)白沙洲大市場監(jiān)測的數(shù)據(jù)顯示，近來，小龍蝦的批發(fā)均價(jià)已到11.3元，與去年同期的6.9元相比，陡漲63.8%。

市場人士分析，雖然今年小龍蝦的養(yǎng)殖面積增加，但市場內(nèi)每天供不應(yīng)求，貨源量約20噸，而需求量則在50噸左右；加上最近上市的龍蝦（青頭）質(zhì)量好，有賣相，使得小龍蝦的交易價(jià)格大幅上漲。不過，龍蝦大量上市后，預(yù)計(jì)其成交價(jià)格將有所回落。

小龍蝦批發(fā)價(jià)多少啊？

小龍蝦在旺季的時(shí)候批發(fā)價(jià)大概是3到5塊錢一斤，再加上運(yùn)輸費(fèi)，還有損耗基本上批發(fā)價(jià)在7到8塊錢一斤，這個(gè)價(jià)錢是在小龍蝦貨源很充足的情況之下的價(jià)錢，如果是剛開始有小龍蝦的時(shí)候，批發(fā)價(jià)一般也要在十塊錢左右

2021年小龍蝦價(jià)格怎么樣？

2020年，小龍蝦收購價(jià)跌了一半，為何夜市小龍蝦價(jià)格反而會上漲呢

一邊吃香辣小龍蝦，一邊喝冰鎮(zhèn)啤酒，確實(shí)已經(jīng)成為很多人夏日乘涼的標(biāo)配了。可相比于往年，今年夜市小龍蝦價(jià)格從68元漲至78元，上漲幅度接近15%，這是為何呢！

小龍蝦采購價(jià)格并未上漲，反而比往年還跌了不少

不知道，其他地區(qū)情況如何，我們這小龍蝦零售價(jià)格并不高，個(gè)頭小一點(diǎn)的售價(jià)只有10元，大一點(diǎn)15元，最大的也不過才20元左右，比去年下跌了差不多30%左右。

而商販?zhǔn)召彽膬r(jià)格更低，最低只有5元，最高也就10元、12元左右。別不相信，昨天我就陪老丈母娘，剛到集市上賣了40、50斤龍蝦呢！

我們老家，水系很發(fā)達(dá)，小溝、小渠、小河很多，黃鱔、泥鰍、龍蝦更是比較多，而且全部是野生的！

這一段時(shí)間，丈母娘用十來個(gè)蝦網(wǎng)，早上下、中午收，晚上下、第二天早上再收，一天弄個(gè)10多斤，很是正常！

這不，昨天周末，讓我陪她去買。大一點(diǎn)的價(jià)格不過只有9元，小一點(diǎn)的才5元而已。而我們在夜市，一斤香辣小龍蝦38元、68元，想想真是有點(diǎn)“敗家”??！

為何，今年夜市小龍蝦價(jià)格出現(xiàn)上漲呢

其實(shí)，不僅是夜市，很多餐飲店菜品價(jià)格都出現(xiàn)不同程度的提價(jià)，至于說原因么，我個(gè)人認(rèn)為有以下幾點(diǎn)：

餐營業(yè)受疫情影響最大，好幾個(gè)月沒有營收。這個(gè)時(shí)候，剛開始恢復(fù)營業(yè)，自然要“漲價(jià)”以彌補(bǔ)之前的虧損咯！

客流量變少了，主打菜品單價(jià)肯定會上漲。餐飲行業(yè)，房租、人力、原材料等成本相對比較固定，但今年客流量卻減少很多，只好提高菜品價(jià)格。而小龍蝦，作為夏天最受歡迎的一個(gè)菜品，漲價(jià)那是必須的！

小龍蝦需要剪蝦腳、去蝦頭、掐尾線，處理起來比較麻煩。另外，小龍蝦這個(gè)菜品，完全走的是“好吃不貴”的路子，只要有絕活、口味好，很多吃貨并不在意價(jià)格的高低！這也是很多夜店，價(jià)格上漲的底氣所在！

總之，餐飲行業(yè)今年受到了很大的沖擊，而小龍蝦作為夏季“爆款”，被很多商家予以厚望，希望能彌補(bǔ)之前的虧損。自然，其售價(jià)就出現(xiàn)大幅度的上漲