2022冬天山西保德紅蔥價(jià)會(huì)不會(huì)便宜

不會(huì)。經(jīng)查詢，全國(guó)大蔥批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格上來(lái)看，平均價(jià)格在5.43元/公斤左右。當(dāng)日最高報(bào)價(jià)13.00元/公斤，最低報(bào)價(jià)2.00元/公斤，相差11.00元/公斤左右，昨日平均價(jià)格5.42元/公斤左右，今日全國(guó)大蔥批發(fā)價(jià)格行情較昨日上漲0.01元/公斤。

小蔥怎樣種植

種植小蔥時(shí)，要將向陽(yáng)通風(fēng)的田地翻過(guò)來(lái)晾曬，提高土壤的透氣性。然后將全粒香蔥用溫水浸泡半小時(shí)后，撒到地里，每天傍晚在土面上噴水一次。一周后，小蔥會(huì)發(fā)芽生長(zhǎng)，三個(gè)月后成熟。

蔥的最佳種植方法

1.整地和施肥

種植小蔥要選擇地勢(shì)高、土層疏松透氣的田地，用鋤頭將田地翻深，提高土壤孔隙度。然后，你應(yīng)該將田地暴露在陽(yáng)光下三天，以殺死細(xì)菌和雜草，然后將有機(jī)肥摻入地里。

2.種植

種植小蔥，要選擇顆粒飽滿、無(wú)變質(zhì)霉變的小蔥，用溫水浸泡消毒。30分鐘后取出晾干，然后撒入翻好的土中。種植后，可以每天一次在土壤表面噴灑清水，為小蔥提供充足的水分。

3.田疃管理

大蔥種子發(fā)芽后，要進(jìn)行間苗，去掉長(zhǎng)勢(shì)過(guò)旺、勢(shì)弱的大蔥苗，再給大蔥施一次氮肥、尿素，以提高植株的生長(zhǎng)速度。在大蔥的旺盛生長(zhǎng)期，它可以為它們提供腐熟的農(nóng)家肥，從而避免植物吸收的營(yíng)養(yǎng)不平衡。

玉田大蔥多少錢一斤？

產(chǎn)地價(jià)約0.8元一斤。批發(fā)價(jià)約1.7元一斤。

大蔥菜譜

大蔥炒雞蛋

主料

大蔥一根 雞蛋3個(gè)2人份

輔料

鹽適量 植物油適量步驟

備好食材，大蔥剝?nèi)ネ馄は磧?/p>

大蔥滾刀切粗絲

雞蛋打散

鍋內(nèi)加植物油，油冒煙的時(shí)候倒入蛋液

雞蛋變黃定型后夾入大碗中夾成小塊

利用鍋內(nèi)的余油小火炒蔥絲

蔥絲微蔫倒入雞蛋塊

加入鹽，中火翻炒均勻即可關(guān)火出鍋

單餅卷大蔥炒雞蛋

主料

面粉400克 雞蛋2個(gè)2人份

輔料

鹽少許 沸水180克 涼水60克 植物油適量 大蔥1棵

步驟

面粉放入盆里，沖入沸水，一邊沖，一邊用筷子攪拌成絮狀，加入涼水60克

待燙面放至手溫時(shí)，揉成面團(tuán)；用保鮮膜包好，靜止30分鐘–1個(gè)小時(shí)

醒好的面團(tuán)分開(kāi)，搓成長(zhǎng)條，切成小劑子

取一個(gè)劑子壓扁，刷少許的油，再取一個(gè)劑子合在一起

搟開(kāi)與底鍋大小相宜；

蒸霸用煎/烙功能，鍋熱后放入面皮

看到底部微微氣泡，快速翻面，薄餅非常好熟，兩面均已變色，即可取出

取出的餅，從旁邊快速揭開(kāi)，小心燙手

大蔥洗凈切碎，放入蛋液中，放適量的鹽攪拌均勻；

繼續(xù)用蒸霸煎/烙功能，鍋底抹少許的油，鍋熱后倒入蛋液，炒熟即可

單餅卷大蔥炒雞蛋

吃的時(shí)候卷入單餅中即可

豬肉大蔥包子

主料

豬肉餡200克 大蔥20克 面粉400克 發(fā)酵粉4克 純牛奶200毫升3人份

輔料

油少許 鹽少許 老抽少許 味極鮮少許 雞精少許

步驟

面粉倒在一個(gè)不銹鋼的容器中，把純牛奶和化好的發(fā)酵粉倒入面粉中邊倒邊用筷子拌拌成絮狀

用手柔柔成光滑的團(tuán)（手光盆光）包上保鮮膜讓它醒個(gè)20分鐘左右

用前腿肉剁成肉沫大蔥切碎加上調(diào)料拌好待用

把醒好的面團(tuán)切成一條條，在用搟面杖搟成中間厚邊沿薄的面皮

把拌好的肉餡包在面皮里面，捏成一個(gè)個(gè)包子形狀，鍋里水燒熱，把做好的包子放鍋里發(fā)酵40-60分鐘

待它發(fā)到兩倍大的時(shí)候上鍋蒸就可以了

大蔥炒肉

主料

大蔥3根 豬肉50克4人份

輔料

油1勺 鹽2克 醬油半勺 花椒面1克 味精1克

步驟

買了一大捆蔥，只用了3根蔥，就已經(jīng)不少了，剝皮，洗好

把洗好的蔥切成斜刀的段

選擇有點(diǎn)肥的肉切成肉絲

炒鍋里，放油，油5成熱時(shí)，放入肉絲

把肉絲炒至變色后，放花椒面，鹽，醬油

直至把肉炒熟

放入大蔥段快速翻炒

炒勻后撒味精即可。