從白蟻窩里長出來的“蘑菇”，和靈芝、蟲草媲美，價格數萬元一斤嗎？

即便是食用菌最豐富云南，你也許也難以看到這樣的純天然的“食用菌”。生長在白蟻窩的烏黑小玩意，相貌不值一提，的確一味珍貴的藥材，聽說這一小顆“蘑菇”，就可引來成千上萬人出高價位選購，買回來制做養生藥膳或泡藥酒。

烏靈參，雖說名稱上面有“參”，但跟山參完全不一樣，其實質是黑柄炭角菌的“菌類”，有“靈比神芝，不許冬蟲夏草，菌中者，烏靈仙參”這樣的說法。在云南地域，大家叫法為雞樅蛋。

烏靈參不容易得到，原因是烏靈參求生的自然環境極其秘密，他們潛藏在樹林各個地方，還一定會生長于白螞蟻的洞穴內。雖然有時候有白蟻窩保護的，但一旦地底微生物發覺白蟻窩，而且被烏靈參吸引住，大家能采到的只不過是烏靈參的“遺骸”，毫無價值。

烏靈參的營養成分，取決于生長在白蟻巢穴的核菌。這需要白蟻窩超高濃度二氧化碳，及其白螞蟻代謝出的營養成分塑造生長發育。核菌展現灰白，圓潤表面，小巧精致身型，從地上挖到時有些像馬鈴薯，則是數萬元的一斤的佳肴，價錢媲美金子。

清朝《灌縣志》有記述：“烏苓參其苗發掘出容易長，根延數丈，牢固虛懸在空中窟中，當雷震時必旋轉，故此謂雷震子。圓而黑，其中透明感，能養血。”講的就是大家發覺烏靈參，要把核菌挖到的畫面。

當今科學研究覺得，烏靈參的營養成分非常高，核菌營養的也是集大成者所屬，關鍵營養元素包括腺嘌呤、磷酸氫鈣、甘油果糖、含糖量等19種碳水化合物；鐵、鋅、錳等營養成分和多種營養元素。《四川中藥志》也提到：“補氣、催奶、去濕定驚、利尿、止心悸失眠。”

而價格比較貴的主要原因，不僅僅是烏靈參營養全面，也在于它難以實現人工培育，并且天然的網絡資源十分稀缺。有些人曾說過，烏靈參的功效兼具了冬蟲夏草和山參，在已經得出來的調查報告中，烏靈參的使用價值都比同是細菌的蟲草更高一些。

有一些村里人識貨，了解烏靈參的寶貴的地方，有時挖出了烏靈參，不愿所有售出，能把烏靈參的核菌切割成幾塊，自身保存一些留之備用，就是賣到金子一般的價錢，也不愿意去所有賣出。

烏靈參怎么吃？因為價格比較貴，現如今大家挖出烏靈參，更重要的是把核菌帶去出售，會出現制藥業的人來回收，價格比較貴，生產出來的烏靈參粉、烏靈參膠囊，成了很多人的花高價都要買藥。

在云南那類濕冷最溫暖的自然環境，白蟻窩的筑成幾率高一些，發覺烏靈參的幾率也更高一些。如果你不想要烏靈參賣出去的高價位，那就把烏靈參同別的食用菌一同放進火鍋里煮開煮透，變為一鍋鮮美麗的菌類鍋。

長在板栗樹下的稀有菌類 ，過去農民避而遠之，為何如今賣到上百元一斤？

在板栗樹底下大雨過后通常會長出一些稀有的菌菇類，但是很多農民認為這些菌菇可能會存在毒素，所以不敢貿然使用，其實營養價值非常豐富。

大山里最值錢的植物排行

金線蓮。

說起金線蓮這種植物，可能很多人看著都眼熟，但是每當想要尋找的時候，又會發現當初對金線蓮有印象的那片區域已經沒有金線蓮這種植物了。其實金線蓮這種植物，自古就是御供珍品，其藥用價值很高，如今人們也喜歡拿它煲湯喝，有時候甚至一千元都買不到一斤純野生的金線蓮呢。

石斛。

石斛也是一種喜歡生長在溫暖濕潤環境當中的珍貴植物，自古被人們稱為仙草，其藥用價值也很高，許多人也都喜歡煲石斛湯來補身體。雖然現在種植石斛的朋友越來越多了，但是野生的石斛依舊貴，畢竟野生環境下生長的石斛，其所含的物質真的會多一些呢!

烏靈參。

見過烏靈參這種珍貴藥材可能就會少很多了，因為烏靈參其實是一種菌類植物，喜歡通常都是地表散生，或者是群生，喜歡長在地下半米深處，尤為喜歡在吃土白蟻的洞穴當中，屬于一種可遇不可求的珍貴藥材，市場價通常在3千元左右一斤，而且還不一定能夠買得到呢!

紫靈芝。