為什么洋蔥去年多地滯銷，如今價(jià)格上漲，還供不應(yīng)求?

洋蔥在生活中很常見，菜市場(chǎng)上就能很輕易買到。洋蔥數(shù)量較多的是秋季和冬季。這種蔬菜耐儲(chǔ)存。在寒冷的冬天，缺少新鮮蔬菜。洋蔥自然成為冬季大多數(shù)家庭餐桌上的常見菜肴。洋蔥是一種相對(duì)高產(chǎn)的作物。易于種植和管理，病蟲害少。這是一種理想的作物。洋蔥今年價(jià)格上漲，供不應(yīng)求的原因有兩點(diǎn)。

1、去年的滯銷局面，導(dǎo)致今年種植戶減少

但是去年，由于種植洋蔥的人太多，產(chǎn)量也很大，加上去年的出口量很小，從而出現(xiàn)了嚴(yán)重的供過于求的局面。大多數(shù)因?yàn)槿ツ甑难笫[市場(chǎng)不好，今年大多數(shù)農(nóng)民不再種植洋蔥，中國(guó)種植的洋蔥數(shù)量也比去年少得多。

2、洋蔥出口大國(guó)印度，發(fā)生自然災(zāi)害導(dǎo)致減產(chǎn)

然而，令人驚訝的是，今年洋蔥的價(jià)格急劇上漲，而且洋蔥短缺。然而，供不應(yīng)求的地區(qū)主要集中在印度，這主要是由于9月份的一場(chǎng)自然災(zāi)害。洋蔥在生長(zhǎng)期間遭遇洪水，最終導(dǎo)致產(chǎn)量嚴(yán)重下降。今年印度洋蔥的數(shù)量少得可憐。此外，這個(gè)地方一直有出口洋蔥的習(xí)慣。今年10月，印度禁止出口洋蔥。然而，洋蔥在這個(gè)地方仍然稀缺，而且價(jià)格飆升。現(xiàn)在它們已經(jīng)成為奢侈蔬菜，大多數(shù)印度人不愿意吃它們。

面對(duì)印度洋蔥價(jià)格的上漲，許多網(wǎng)民表示不理解。洋蔥在國(guó)內(nèi)不太受歡迎，因?yàn)檫@種蔬菜太辣了，主要原因是切洋蔥時(shí)眼睛很辣，會(huì)讓人流淚。也正因?yàn)槿绱耍S多人不喜歡洋蔥，甚至討厭洋蔥。然而，在印度等東南亞國(guó)家，洋蔥非常重要，甚至是每餐必不可少的蔬菜，這也與當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣有關(guān)。咖喱飯?jiān)谟《确浅Ｓ忻彩钱?dāng)?shù)氐奶厣称贰４蠖鄶?shù)印度人每天都吃咖喱飯，而洋蔥是咖喱飯的主要成分，這是印度人不可或缺的。

今年的國(guó)內(nèi)洋蔥種植者應(yīng)該被認(rèn)為是幸運(yùn)的。前幾年，印度的洋蔥產(chǎn)量約占世界總產(chǎn)量的80%，而今年印度的差距相對(duì)較大。國(guó)內(nèi)洋蔥出口也增加了，應(yīng)該能獲得不錯(cuò)的收入。

今年洋蔥出口量大嗎

2022年1-2月，洋蔥產(chǎn)區(qū)價(jià)格窄幅波動(dòng)。3月以來，隨著各產(chǎn)區(qū)新季洋蔥陸續(xù)上市，洋蔥價(jià)格隨產(chǎn)區(qū)供應(yīng)情況先漲后跌；進(jìn)入6月份后，倉儲(chǔ)公司紛紛入市。受收儲(chǔ)支撐，洋蔥價(jià)格繼續(xù)強(qiáng)勢(shì)運(yùn)行。

2021年12月以來，由于需求不振，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)供大于求，出口加工廠需求疲軟，洋蔥價(jià)格一路走低。2022年1月初，隨著春節(jié)前開始備貨，洋蔥市場(chǎng)需求逐漸好轉(zhuǎn)，拿貨的商家增多。全國(guó)各地都有加速上漲的趨勢(shì)，但價(jià)格沒有明顯上漲。

3月初，隨著山東、甘肅等地貨源逐漸減少，部分貨源出現(xiàn)凍傷、腐爛等質(zhì)量問題，需要翻包銷售。好貨供應(yīng)緊張，市場(chǎng)參與者看漲情緒濃厚。剩下的貨源多集中在倉儲(chǔ)大戶手中，對(duì)后期行情有利。再加上云南鮮蔥質(zhì)量一般，倉庫里的紅黃蔥價(jià)格開始小幅上漲。

5月初，云南元謀、四川西昌的鮮蔥交易進(jìn)入收尾階段。江蘇新野、南陽、郯城、臨沂、豐縣等地的鮮蔥。在中部日照地區(qū)開始陸續(xù)開采。產(chǎn)地供應(yīng)逐漸寬松，價(jià)格開始下降。由于出口市場(chǎng)不佳，香蔥價(jià)格大幅下跌。

5月下旬以來，山東、河南、江蘇、河北等主產(chǎn)區(qū)洋蔥生產(chǎn)開始集中新產(chǎn)。6月份收儲(chǔ)企業(yè)入市，價(jià)格受收儲(chǔ)支撐，呈現(xiàn)強(qiáng)勢(shì)走勢(shì)。

洋蔥最近2個(gè)月為什么價(jià)格會(huì)漲的那么快

兩種都有一些，

第一據(jù)說可以預(yù)防甲流，其實(shí)，這種說法是不對(duì)的，上次從電視上看到有關(guān)內(nèi)容 。

第二是最近不是下雪了嘛，導(dǎo)致產(chǎn)品的運(yùn)輸達(dá)不到人們消費(fèi)的需求

而且因?yàn)橄卵┤藗兌寂聺q價(jià)，爭(zhēng)著囤積，這樣進(jìn)一步加劇產(chǎn)品價(jià)格上漲。

去年產(chǎn)量很大不過價(jià)格很低，導(dǎo)致種植積極性下降，幾年產(chǎn)量也不多 。

終合上面兩點(diǎn)，兩種都有。

2022年八月洋蔥會(huì)漲價(jià)嗎？

有點(diǎn)上漲

目前洋蔥價(jià)格有點(diǎn)上漲,但是到過年時(shí)候洋蔥價(jià)格更高,其它蔬菜之類的都會(huì)上漲。