合江賓荔荔枝多少錢一斤2022?
合江賓荔荔枝,約30元/斤。
荔枝食譜
鮮蝦荔枝盞
主料:新鮮荔枝(適量)、活蝦(適量)
調(diào)料:姜末(適量)、蛋清(適量)、白糖(適量)、鹽(適量)、料酒(適量)、淀粉(適量)
做法:
1、荔枝去皮,小心地將荔枝核取出,不要弄破荔枝肉,保持其原有形狀;
2、生猛亂跳的活蝦,去掉蝦頭、蝦殼,取出蝦肉,并除去蝦線;
3、將蝦肉剁成蝦泥,加入姜末少許、蛋清、鹽、料酒拌勻待用;
4、將腌制好的的蝦泥塞入荔枝肉內(nèi);
5、水燒開后上鍋蒸6分鐘左右;
6、將蒸好的荔枝盞出鍋擺盤;
7、用淀粉、鹽和白糖調(diào)成水淀粉,上鍋勾成薄芡;
8、將芡汁淋到荔枝盞上即完成。
荔枝藥酒
材料:荔枝(1000g)、白酒(1000g)、鹽(10g)
做法:
1、挑選新鮮的荔枝,加入鹽,用清水浸泡半個小時。
2、截去枝葉。
3、沖洗干凈并晾干水分
4、將荔枝殼捏開。
5、放進(jìn)可密封的玻璃瓶。
6、倒入白酒,密封保存。
雙紅荔枝飲
主料:西瓜(1個)、西紅柿(2個)、荔枝(3個)
調(diào)料:礦泉水(1瓶)、白砂糖(適量)
做法:
1、西瓜西紅柿荔枝準(zhǔn)備好;
2、西瓜在涼水中靜置10分鐘農(nóng),備用;
3、西紅柿在淘米水中靜置10分鐘,備用;
4、大母指和中指一用勁;
5、中縫裂開;
6、荔枝剝皮備用;
7、沙沙的脆脆的;
8、取瓤切小粒,放冰箱冷藏室,備用;
9、西紅柿洗凈剝皮,切小塊兒,冷藏一會兒備用;
10、十分鐘后取出先取出西瓜粒,用打汁機打汁,倒入容器中;
11、再取西紅柿粒,用打汁機打汁,倒入另一個容器中;
12、混合雙紅汁加荔枝,根據(jù)個人喜好加白砂糖。
脆香荔枝球
主料:荔枝(12例)、土豆松(300g)、橙汁(50g)
做法:
1、荔枝去殼洗凈
2、將荔枝球沾面粉
3、將沾好面粉的荔枝球掛蛋液,滾面包糠
4、將土豆松入油鍋炸制黃色后撈出備用
5、將裹好面包糠的荔枝球入鍋炸制黃色撈出
6、炸好后的荔枝球和土豆松擺盤淋入橙汁即可
掛綠荔枝多少錢一斤
截止2020年7月7日一般是40-50元左右一斤,不同商家會有不同的售賣價格,具體情況要看當(dāng)?shù)厥袌鲂星椋话愣紩?月份或7月份上市。
掛綠荔枝掛綠是荔枝最佳品種之一,主產(chǎn)于廣東增城。該品種為廣東增城荔枝中的優(yōu)等品種,也是廣東荔枝的名種之一。掛綠核大而略扁,肉質(zhì)特別爽脆,清甜有微香,品質(zhì)極優(yōu),果實較耐貯藏。由于掛綠荔枝異常珍貴,21世紀(jì)初曾出現(xiàn)單顆天價拍賣的情形,打破吉尼斯世界紀(jì)錄。“增城掛綠”外殼紅中帶綠,四分微綠六分紅,每個荔枝都環(huán)繞有一圈綠線,果肉潔白晶瑩,清甜爽口,掛齒留香,風(fēng)味獨特。
掛綠荔枝果實扁圓,不太大,通常0.5公斤有23個左右。果蒂帶有一綠豆般的小果粒;蒂兩側(cè)果肩隆起,帶小果粒側(cè)稍高,謂之龍頭,另一邊謂之鳳尾。果實成熟時紅紫相間,一綠線直貫到底,“掛綠”一名因此而得。
果肉細(xì)嫩、爽脆、清甜、幽香,特別之處是凝脂而不溢漿,用紗包裹,隔夜紙張仍干爽如故。屈大均在《廣東新語》所說:“掛綠爽脆如梨,漿液不見,去殼懷之,三日不變。”品質(zhì)極優(yōu),是荔枝最佳品之一。
擴(kuò)展資料:
增城掛綠主要特點:長勢壯旺,枝條節(jié)間較稀疏且脆;葉片披針形,先端漸尖;果實近卵圓形或近圓形,單果重14.4~29.5克,果皮暗紅帶綠色條紋;果肉白蠟色,質(zhì)爽脆,甜帶微香;可食率61.5%~76.9%,可溶性固形物17%~21%,酸含量0.15~0.34克/100毫升;果實6月下旬~7月上旬成熟。增城掛綠品質(zhì)佳,適應(yīng)性強,可供發(fā)展。
最貴的荔枝一斤多少錢
最貴的荔枝一顆55.5萬元。
增城掛綠,廣東省增城市特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
增城掛綠是廣東增城的特產(chǎn),它是荔枝中的珍稀品種。增城掛綠品質(zhì)佳,適應(yīng)性強。掛綠荔枝果實扁圓,不太大。果蒂帶有一綠豆般的小果粒;蒂兩側(cè)果肩隆起,帶小果粒側(cè)稍高,謂之龍頭,另一邊謂之鳳尾。果實成熟時紅紫相間,一綠線直貫到底,“掛綠”一名因此而得。
增城掛綠以文獻(xiàn)正式記載至今已有400多年的歷史,據(jù)乾隆年間縣志記載原產(chǎn)于增城新塘四望崗,后至嘉慶年間因官吏勒擾,百姓不堪負(fù)重而砍光掛綠荔枝。
萬幸只存縣城西郊西園寺(現(xiàn)荔城掛綠廣場)一棵至今,西園掛綠彌為珍貴。在2001年、2002年舉行的掛綠拍賣會上,曾創(chuàng)下單顆55.5萬元的天價。
擴(kuò)展資料
在歷史上,增城“西園掛綠”曾進(jìn)行過三次拍賣,從它所拍出的價格,便可知其價值之高。
1948年,增城縣政府將母樹所結(jié)的8顆荔枝進(jìn)行公開拍賣。最終,縣長張壽以七擔(dān)稻谷的代價競買成功。此事在當(dāng)時引起了很大的轟動,《申報》等報刊都對此作了報道。
2001年,一顆掛綠果拍出了5.5萬元的高價,成為全球最昂貴的水果,一舉打破了世界吉尼斯記錄;2002年,一顆18.8克的掛綠果更是拍出了55.5萬元的天價,刷新了世界紀(jì)錄,引起了全世界的關(guān)注。
參考資料來源:百度百科-掛綠