a-氨基酸是不是就是甘氨酸?
a—氨基酸是氨基酸的一類,氨基酸都是a—氨基酸,有20種.氨基酸的結構是含有堿性的氨基和酸性羧基的有機化合物,故名氨基酸.a—氨基酸至少有一個氨基和一個羧基是連接在同一個C原子上.命名規則從羧基開始,與它相連的C原
a-氨基酸是不是就是甘氨酸?
a—氨基酸是氨基酸的一類,氨基酸都是a—氨基酸,有20種.氨基酸的結構是含有堿性的氨基和酸性羧基的有機化合物,故名氨基酸.a—氨基酸至少有一個氨基和一個羧基是連接在同一個C原子上.命名規則從羧基開始,與它相連的C原
最簡單的α-氨基酸是什么
甘氨酸(Glycine)
又名氨基乙酸,為非人體必需氨基酸.
甘氨酸是氨基酸系列中結構最為簡單,***
人體非必需的一種氨基酸,在分子中同時具有酸性和堿性官能團,在水溶液中為強電解質,在強極性溶劑中溶解度較大,基本不溶于非極性溶劑,而且具有較高的沸點和熔點,通過水溶液酸堿性的調節可以使甘氨酸呈現不同的分子形態.
分子式 C2H5NO2
結構式 NH2CH2COOH
α-氨基酸的種類
最簡單的氨基酸是甘氨酸,它的側鏈基團是氫原子。
其他含有脂肪族側鏈基團的有丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸和脯氨酸。
脯氨酸含有的不是氨基而是亞氨基,理應稱之為亞氨基酸,它的側鏈基團連接在α-碳原子,也連接在氨基上,形成四氫吡咯酸的環形結構。
含有側鏈芳香族基團的有苯丙氨酸、酪氨酸和色氨酸;
含有側鏈脂肪族羥基的有絲氨酸和蘇氨酸。
在中性環境帶有正電荷的有賴氨酸和精氨酸兩種堿性氨基酸;
組氨酸雖有弱堿性側鏈的咪唑基因,但是否帶正電荷取決于它的周圍環境。谷氨酸和天冬氨酸是兩種酸性氨基酸,通常以谷氨酸鹽和天冬氨酸鹽形式存在;谷氨酸的單鈉鹽就是味精。這兩種氨基酸的側鏈羧基為酰氨所代替時各成為谷氨酰胺和天冬酰胺,它們是中性氨基酸,在蛋白質生物合成過程中,有它們自己的遺傳密碼,并不是從谷氨酸或天冬氨酸轉變過來的。
此外,還有帶有硫原子的半胱氨酸和甲硫氨酸。前者有巰基,在蛋白質中能與另一個半胱氨酸的硫基氧化成二硫鍵。
甲硫氨酸在生物體中含量甚少。
簡述氨基酸的分類
氨基酸是一類有機化合物,是含有氨基的羧酸。氨基酸是組成蛋白質的基本單位,生物體內的各種蛋白質是由20種基本氨基酸構成的。這20種氨基酸中,除甘氨酸外均為L-α-氨基酸(其中脯氨酸是一種L-α-亞氨基酸)。
20種蛋白質氨基酸在結構上的差別取決于側鏈基團R的不同。
氨基酸的通式
通常根據R基團的化學結構或性質將20種氨基酸進行分類。
根據側鏈基團極性分:
非極性氨基酸(疏水氨基酸),共8種:
丙氨酸(Ala)、纈氨酸(Val)、亮氨酸(Leu)、異亮氨酸(Ile)、脯氨酸(Pro)、苯丙氨酸(Phe)、色氨酸(Trp)、蛋氨酸(Met)。
極性氨基酸(親水氨基酸):
極性不帶電荷,共7種:甘氨酸(Gly)、絲氨酸(Ser)、蘇氨酸(Thr)、半胱氨酸(Cys)、酪氨酸(Tyr)、天冬酰胺(Asn)、谷氨酰胺(Gln)。
極性帶正電荷的氨基酸(堿性氨基酸),共3種:賴氨酸(Lys)、精氨酸(Arg)、組氨酸(His)。
極性帶負電荷的氨基酸(酸性氨基酸) ,共2種:天冬氨酸(Asp)、谷氨酸(Glu)。
還可以按照氨基酸的化學結構分類。
脂肪族氨基酸,共15種:丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蛋氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、賴氨酸、精氨酸、甘氨酸、絲氨酸、蘇氨酸、半胱氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺。
芳香族氨基酸,共3種:苯丙氨酸、酪氨酸、色氨酸。
雜環氨基酸,共2種:組氨酸、脯氨酸(雜環亞氨基酸)。
甘氨酸是阿爾法氨基酸嗎?
甘氨酸仍是阿爾法氨基酸,但要注意區別L-α-氨基酸,甘氨酸因其不具備手性,所以不在左旋歸類,甘氨酸也是人體20種必需氨基酸中唯一一個非L-α-氨基酸